高蛋白低脂肪的食物有哪些

高蛋白低脂肪的食物是指食物蛋白质含量高低，而低脂肪是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物；这类食物不仅仅可以保证健康，同时还能预防肥胖。那么哪些食物属于高蛋白低脂肪的食物呢？小编来为您介绍，希望可以帮助到您！

方法

蛋类
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋当中含有大量的维生素、矿物质、高生物价值蛋白质，是最好的蛋白质食物。

肉类（鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉等等）
肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，鸡肉、鸭肉一直都是健康食品排行榜上的前几名，营养学家建议我们在日常生活中多吃这两种食物，以此来保证人体的营养以及健康。

鱼类
鱼肉中所含有的脂肪确实对人体健康非常有益的不饱和脂肪酸；这种脂肪酸对人体健康非常的有益，适量的摄取可帮助人体有效的降低胆固醇。

豆类（大豆及豆制品）
研究发现，在大豆制品中几乎不含有任何的不良脂肪，其中的脂肪都是不饱和脂肪酸，这种脂肪对人体非常的有利，并且也很容易被人体所吸收。

谷类
大米的蛋白质含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，蛋白质的可消化性超过90%，营养价值是非常高的。