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相关鲜蘑的常识百科
相关鲜蘑的常识百科
鲜蘑怎么保存
2023-06-23
1、盐水浸泡:将鲜蘑菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3-5天。2、清水浸泡:将鲜蘑菇洗净,放入容器中,倒入清水淹没蘑菇,如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用...
新鲜鲜蘑怎样保存
2023-11-18
1、用保鲜袋把蘑菇包好然后放在冷冻室。2、将香菇浸泡在盐水中。3、将鲜香菇拿开水焯水4到6分钟之后捞起,用保鲜袋包好放到冷藏室。4、拿鲜香菇放在太阳里暴晒,晒干后包装好。5、把鲜香菇擦干净,放进塑料袋,在袋子上扎几...
软炸鲜蘑怎么做
2023-12-19
1、把蘑菇撕成条状,备用。锅里烧开水,放一勺盐,水开后把蘑菇焯熟(开水放盐可以杀死蘑菇细菌,也可以使蘑菇颜色更加清亮!)。2、水开焯一分钟捞出过凉水,用手把蘑菇水分挤干(这样炸的时候不容易溅油),备用!3、现在开始准备面糊,打一...
干炸鲜蘑怎么做好吃
2023-12-01
1、主料:平菇1大棵。2、辅料:鸡蛋清1个。3、调料:淀粉10勺、麻辣鲜2勺、孜然1勺、糖1勺。4、平菇撕成条状,用热水烫5分钟。5、平菇攥干水份,放入1个蛋清,2勺麻辣鲜,1勺孜然,1勺糖拌匀。6、放入10勺淀粉。7、用手抓匀,让淀粉充...
鲜蘑做法|鲜蘑的烹饪方法
2024-01-04
可以做鲜蘑番茄汤,具体做法如下:1、材料:鲜平菇20g,番茄20g,嫩玉米粒20g,嫩豌豆20g,高汤500ml,鲜姜碎,大葱碎各5g,油20ml,盐1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g),水淀粉2汤匙(30ml)2、将鲜平菇、番茄洗净切丁;3、中火加热锅中的油,放入鲜姜碎、大...
鲜蘑如何凉拌好吃
2023-07-18
1、主料:平菇250克3人份、红尖椒3个、尖椒2个。2、鲜蘑撕成小块洗净。3、鲜蘑焯过水;过冷水后,挤干水分。4、配料切碎备用;辣酱加入酱油少许鸡精调均匀。5、倒入鲜蘑拌均匀;加入切碎的配料,再次拌均匀。...
如何做干炸鲜蘑
2023-12-04
1、把蘑菇洗净,撕成小条,撒入适量盐放置,等渗出水分后将水分尽量逼干。准备适量干面粉和干淀粉混合均匀撒在蘑菇上,尽量让每一条蘑菇都裹上面粉备用。2、锅内热多一些油,大火等油完全热后,用筷子一根一根的将蘑菇分离放入,改...
鲜蘑放几天表面有白毛还能吃吗|鲜蘑放几天还能吃吗
2023-12-06
1、鲜蘑放几天表面有白毛,不严重的情况下是可以吃的。2、蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官,如果蘑菇长白毛可,通常是因为蘑菇老化导致蘑菇的孢子长出菌丝体来了,日常以平菇和杏鲍菇出现...
干炸鲜蘑怎么做好吃|干炸鲜蘑的做法
2023-12-01
1、主料:平菇1大棵。2、辅料:鸡蛋清1个。3、调料:淀粉10勺、麻辣鲜2勺、孜然1勺、糖1勺。4、平菇撕成条状,用热水烫5分钟。5、平菇攥干水份,放入1个蛋清,2勺麻辣鲜,1勺孜然,1勺糖拌匀。6、放入10勺淀粉。7、用手抓匀,让淀粉充...
空气炸锅版炸鲜蘑
2023-07-09
1、用料:蘑菇500克,面粉500克,淀粉250克,烧烤料一袋,鸡蛋2个,生抽一勺,玉米油适量。2、把蘑菇洗净。3、撕成条条,水烧开后抄两分钟,捞出沥干水分。4、面粉和淀粉的比例是1:0.5。5、放的是两个鸡蛋的量,先把面和淀粉按1:0.5的比例...
油炸鲜蘑做法分享|油炸鲜蘑家常做法
2023-12-10
1、主料:鲜蘑适量、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、面粉适量、烧烤料适量、盐适量。2、辅料:油适量、酱油适量、蚝油适量、五香粉适量、葱末适量、姜末适量、蒜适量、面包糠适量。3、鲜蘑用手撕小块。4、用热水焯一下,捞出,控干...
鲜蘑鸡汤的做法窍门|怎样做鲜蘑鸡汤窍门
2023-09-22
1、家鸡半只,蘑菇适量,土豆2个,葱姜适量,花椒大料少量,盐适量,白糖少量。2、将大块的鸡肉放入高压锅内,加冷水到刚淹没鸡肉,也可以多加点,留下的鸡汤可以做汤或者炖菜时放些,味道好又有营养。3、放入调料。葱姜,花椒大料。先不放...
鲜蘑做法
2023-07-05
可以做鲜蘑番茄汤,具体做法如下:1、材料:鲜平菇20g,番茄20g,嫩玉米粒20g,嫩豌豆20g,高汤500ml,鲜姜碎,大葱碎各5g,油20ml,盐1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g),水淀粉2汤匙(30ml)2、将鲜平菇、番茄洗净切丁;3、中火加热锅中的油,放入鲜姜碎、大...
营养鲜甜鲜蘑番茄汤家常做法
2023-02-24
1、材料:鲜平菇20g,番茄20g,嫩玉米粒20g,嫩豌豆20g,高汤500ml,鲜姜碎,大葱碎各5g,油20ml,盐1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g),水淀粉2汤匙(30ml)。2、将鲜平菇、番茄洗净切丁;3、中火加热锅中的油,放入鲜姜碎、大葱碎翻炒出香味,再放入平菇丁...
鲜蘑拌豆腐的做法介绍
2023-07-17
1、将嫩豆腐放入沸水锅中氽透,然后捞出,放入碗内,滗去水。2、将鲜蘑菇放在砧板上切成薄片。3、入开水锅中略氽,捞出,控干水分。4、放入盛有豆腐的碗内,最后加精盐、味精、麻油、柚子皮碎末拌匀即可食用。...
怎么做鲜蘑炒肉
2023-07-27
1、材料:鲜蘑菇250克,瘦猪肉100克,植物油、食盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、味精各适量。2、将鲜蘑菇、猪肉分别洗净切片;葱切段,姜切丝。3、油锅烧热,放入肉片、鲜菇煸炒,再依次加入生姜、食盐、料酒、葱、胡椒粉、味精,拌炒至...
鲜蘑胡萝卜炒鸡蛋的家常做法
2023-04-26
1、材料:鲜蘑150克、胡萝卜半根、鸡蛋2个、葱,姜,盐,味精,花椒,淀粉,料酒,蚝油,油适量。2、鲜蘑用手撕成片,用水清洗干净,控干水分。3、把鲜蘑用水焯一下,水开后入锅10秒钟捞出,迅速用冷水过凉,沥干水分。然后再用手攥一下鲜蘑里的...
鲜蘑放几天还能吃吗
2023-12-15
1、鲜蘑放几天表面有白毛,不严重的情况下是可以吃的。2、蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官,如果蘑菇长白毛可,通常是因为蘑菇老化导致蘑菇的孢子长出菌丝体来了,日常以平菇和杏鲍菇出现...
干炸鲜蘑怎么做
2023-12-25
1、食材:蘑菇300克、盐5克、面粉20克、孜然粉5克、胡椒粉5克、食用油50克。2、新鲜的蘑菇,洗干净,除去杂质,撕成条。3、撕条的蘑菇焯水。晾凉备用。4、面粉里面,撒盐和胡椒粉,孜然粉,拌匀。5、晾凉的蘑菇攥干水分。6、攥干水...
鲜蘑怎么做馅
2023-06-21
1、主料:面粉,猪肉馅,鲜蘑,胡萝卜,玉米调和油。2、调料:料酒,酱油,盐,葱姜末,胡椒粉,花椒粉,蚝油,芝麻油。3、鲜蘑洗净后撕成条,入沸水锅里汆烫至软,捞出过凉水。4、将鲜蘑挤去水分后剁成碎末。5、将剁好的鲜蘑碎放进料盆。6、切了半...
鲜蘑鸡汤怎么做
2023-07-07
1、鸡、蘑菇、花椒、姜、盐、枸杞、香菜。2、方法:鸡洗干净处理好后,剁成大小适中的块。3、锅中加入适量的水,放入花椒冷水下鸡肉煮2分钟。4、之后捞出来洗干净多余的血水。5、鸡块放入电饭锅,加入适量的水,加入姜片。6、...
软炸鲜蘑怎样炸才不沾|软炸鲜蘑的做法
2023-12-20
1、原料:鲜蘑菇700克、淀粉150克、盐、五香粉各适量。2、鲜蘑菇洗净后撕成小条,再挤干蘑菇中的水分,用适量盐拌匀后腌制10分钟左右。3、把腌好的蘑菇再次挤干水分,倒入干淀粉和十三香拌匀,让每个蘑菇条上都均匀地沾满一层...
鲜蘑腐竹的教程
2023-06-26
1、用料:腐竹200克、鲜蘑菇150克、青豆50克、味精1克、花生油50克、淀粉20克、清汤200毫升、料酒5克、姜1克、精盐3克。2、将腐竹用水泡软后,放入锅内煮熟,捞出后沥去水分,切成寸段,备用。将蘑菇洗净后,泡浸1小时,捞出,切成丝...
新鲜鲜蘑如何保存
2023-11-18
1、用保鲜袋把蘑菇包好然后放在冷冻室。2、将香菇浸泡在盐水中。3、将鲜香菇拿开水焯水4到6分钟之后捞起,用保鲜袋包好放到冷藏室。4、拿鲜香菇放在太阳里暴晒,晒干后包装好。5、把鲜香菇擦干净,放进塑料袋,在袋子上扎几...
油炸鲜蘑家常做法
2023-12-10
1、主料:鲜蘑适量、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、面粉适量、烧烤料适量、盐适量。2、辅料:油适量、酱油适量、蚝油适量、五香粉适量、葱末适量、姜末适量、蒜适量、面包糠适量。3、鲜蘑用手撕小块。4、用热水焯一下,捞出,控干...
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