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相关糯米糕的常识百科
相关糯米糕的常识百科
蒸糯米糕的家庭的做法
2023-06-13
1、主料:糯米粉350克,籼米粉(排米粉)50克,糙米30克。调料:浓缩橘汁100克,白砂糖200克,葱油300克,花生酱50克,八宝菜1克。2、糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌匀,用布盖着10分钟。3、手沾油,将拌...
怎么做糯米糕
2023-07-27
1、糯米粉150克、奶粉20克、细砂糖35克、150、椰浆110克、绿豆馅适量、熟手粉适量。2、步骤:糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均。加入牛奶和椰浆。拌成均匀面糊。3、微波炉叮熟,有些发透明,我叮了差不多四分钟,时间自己掌握,中间...
正宗桂花糯米糕的做法|怎样做正宗桂花糯米糕
2023-09-22
1、主料:热水适量、白砂糖20g、玉米淀粉60g、糯米粉200g。2、辅料:红豆沙适量、糖桂花适量。3、糯米粉和玉米淀粉装入小盆中混合。4、260度左右热水中加入白砂糖搅拌至融化。5、将糖水倒入面粉中搅拌。6、揉成软硬适中...
马蹄糯米糕做法介绍|马蹄糯米糕步骤
2023-12-19
1、用料:A:糯米粉80克、去皮马蹄90克、白砂糖25克、水20克。B:紫薯粉3克、糯米粉30克、白砂糖20克、水20克。C:花生油10克。2、把去皮的马蹄洗干净用研磨器磨成泥;3、把材料A组预留20克水出来,其余全部混合至砂糖融化;4、将...
怎么做一份南瓜糯米糕
2023-04-23
1、食材:南瓜1个、糯米200g、白糖适量、葡萄干适量、牛奶1瓶、鸡蛋1个。2、把糯米泡冷水,放置24小时。3、把南瓜洗干净,去皮切片。4、起锅烧水,把南瓜和糯米放进去蒸熟。5、把蒸熟的南瓜,糯米碾成泥,加入适量白糖,牛奶,鸡蛋搅...
绿豆糯米糕如何做|绿豆糯米糕的做法
2023-12-14
1、主料:糯米粉150克、奶粉20克、细砂糖35克、牛奶150克、椰浆110克、绿豆馅适量、熟手粉适量。2、绿豆糯米糕的做法步骤:糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均。加入牛奶和椰浆。拌成均匀面糊。微波炉叮熟,有些发透明,我叮了差不...
蒸糯米糕要蒸多久才能熟
2022-08-01
1、蒸熟的糯米糕软糯香甜,非常美味,根据分量的多少来决定蒸多久,普通的分量比较少比较薄的一般要1个小时以上才能蒸熟,分量多的要3个小时左右,如果是超市买的即食的糯米糕一般要蒸40分钟左右,尽量蒸久一点。2、糯米糕由糯米...
如何做红糖糯米糕
2023-04-19
1、材料:粘米粉100克、糯米粉150克、红糖60克、水85ml。2、红糖用温水化开,放凉些。过滤一下红糖水,把渣子滤掉。3、粘米粉和糯米粉混合在碗中。4、红糖水一点点倒入碗中搅拌。5、搅拌成颗粒状后用手尽量搓碎些,以便更好...
红白枣香糯米糕怎么做
2022-10-23
1、材料:一勺白糖,加入半碗开水、一碗糯米粉、红枣片适量。2、碗中倒入一勺白糖,加入半碗开水,把糖搅融化,大碗里倒入一碗糯米粉,倒入调好的糖水,搅拌成棉絮,揉成光滑的面团。3、取一个小剂子,整理成长方形状,放上红枣片,水开上...
怎么做碗糯米糕介绍|怎么做碗糯米糕
2023-03-31
1、糯米需要提前浸泡,大约浸泡3-8小时都可以(只要把糯米浸泡到用手能轻轻捏碎即可),泡好以后冲洗干净,把米用给搓碎(或者用工具给碾压碎都可以),然后放到蒸的容器中。2、接下来备料,豆泥,蔓越莓馅(把蔓越莓干洗一洗,蒸软蒸熟就可...
红枣糯米糕的做法
2019-11-29
用料糯米粉125克牛奶75克枣适量鸡蛋1个红糖30克泡打粉0.7克红枣糯米糕的做法红枣切成碎丁把除红枣外的其它材料放一起,蛋抽搅拌均匀混合好的面糊状态烤盘铺油纸,油纸上涂一层食用油先铺一半面糊,再撒上红枣丁,或者葡萄干,...
红枣糯米糕红豆怎么做
2024-01-09
1、主料:糯米面150克、红豆20克、牛奶155克。2、辅料:红枣10克。3、原料:糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣。4、牛奶慢慢地加入糯米粉中,边加边搅拌。5、拌成糊状即可。6、准备一个可以加热的容器。7、将保鲜膜剪成...
糯米糕怎么做好吃
2024-01-11
1、做法一:准备用料。糯米250克、红豆沙250克、桂花蜜1勺。糯米淘洗干净后,用清水浸泡三十分钟左右;浸泡后的糯米放入电饭锅中,加入清水,水量刚刚没过糯米即可;用常规米饭的一键功能,做出糯米饭,煮好离开打开锅盖,搅拌散去热气...
红豆糯米糕制作方法
2023-09-22
1、用料:红豆50克,糯米粉100克,粘米粉50g(如果没有,可全用糯米粉),白糖20g,葡萄干1小把。2、做法:(1)提前泡好红豆,泡10个小时左右。(2)将红豆放电饭煲里煮饭模式煮熟,和煮饭放差不多的水。煮熟放凉后,将糯米粉,沾米粉,红豆,白糖,切碎的葡...
红豆糯米糕怎样做才q糯不粘手
2023-05-07
1、准备材料:糯米500克,红豆200克,糖适量。2、将红豆和糯米分别用清水泡上一夜,泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些,这样做出来的红豆糯米糕才q糯不粘手),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用。3、同样,糯米也加少...
玉米糯米糕怎么做
2024-01-04
1、原料:玉米3个、白糖适量、糯米粉适量、玉米叶适量、红枣适量、黑芝麻适量。2、玉米叶洗净,玉米粒擦碎装入盆中备用。3、盆中加入白糖、糯米粉搅匀备用。4、搅好的糯米粉放入玉米叶上,铺上红枣,撒上黑芝麻,上锅蒸熟即可...
电饭锅血糯米糕的做法
2023-09-22
1、食材:血糯米50g,蛋黄2个,蛋白4个。色拉油40g,糖50g。2、血糯米洗净后浸泡15小时左右。3、浸好的血糯米控水后放入料理机内,加入两个蛋黄、色拉油打成细的米浆。4、4个蛋白分次加入50克糖打到接近干性发泡。5、挖1/3蛋白...
糯米糕的家常做法?
2023-11-21
红豆椰汁糕红豆椰汁糕是一款家常菜品,制作原料主要有红豆、马蹄粉等。红豆椰汁糕有解渴祛暑,祛毒润颜的功效。口味香甜,做法简单。发糕发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方...
红枣糯米糕红豆的做法和配方窍门
2023-11-27
1、主料:糯米面150克、红豆20克、牛奶155克。2、辅料:红枣10克。3、原料:糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣。4、牛奶慢慢地加入糯米粉中,边加边搅拌。5、拌成糊状即可。6、准备一个可以加热的容器。7、将保鲜膜剪成...
干蒸糯米糕的做法
2023-07-15
1、食材:面粉5碗、糯米2000克、大黄米800克、白糖500克、酵母粉7克。2、酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。3、糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。4、面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。5、将面...
怎么做血糯米糕
2023-09-24
1、食材:血糯米50g,蛋黄2个,蛋白4个。色拉油40g,糖50g。2、血糯米洗净后浸泡15小时左右。3、浸好的血糯米控水后放入料理机内,加入两个蛋黄、色拉油打成细的米浆。4、4个蛋白分次加入50克糖打到接近干性发泡。5、挖1/3蛋白...
蒸糯米糕的做法
2023-05-15
1、主料:糯米300克。调料:白糖50克,蜂蜜适量2、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。3、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。4、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。5、将蒸锅移置火上,...
糯米糕怎么做才松软
2023-08-04
1、材料:糯米(江米)500克,枣泥馅250克,白糖100克,清水500克。2、将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。3、将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状。4、手蘸...
桂花糯米糕的做法|桂花糯米糕怎么做好吃
2023-04-25
1、食材:熟糯米粉200克,生糯米粉100克,干桂花15克,清水150克,糖粉60克。2、200g生糯米粉放入无水无油的锅中,小火炒制微黄,飘香,就是熟糯米粉了。3、熟糯米粉,生糯米粉,糖粉混合搅拌均匀。4、边搅拌边缓慢加入清水,面粉不起大块,...
糯米糕没有保鲜膜的办法
2023-04-27
1、盖锅盖蒸面包用保鲜膜主要是为了保暖,这样就可以让面团发酵的时间加快,因此其实不用保鲜膜也是可以的,如果想要加快发酵,也可以把面团放入碗里之后,再在碗上盖一个锅盖,这样可以给面团保温,能够加快发酵时间。2、温水发酵...
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