相关海胆的常识百科

1、除孕妇及儿童外均可食用。2、海胆以其生殖腺供食，其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏，色橙黄，味鲜香，占海胆全重的8%-15%。其生殖腺中所含有二十碳烯酸占总脂肪酸的30%以上，可预防心血管病。3、海胆不仅是一种...

1、能从刺的尖端放电。会用锐利的牙齿刮取附在岩石上的海藻吃。每根刺里都储存着电力。即使是折断的刺也至少能连续放电3小时。2、位置在9号道路/战竞湾，所有天气都可以有5%的概率遇到，进行捕捉。3、将电属性的招式吸引...

1、海鲜过敏者慎食。大部分的人群都是可以吃海胆的，但是海胆毕竟是海鲜的一种，其中含有丰富的异种蛋白，对海鲜过敏者食用海胆也很可能会出现过敏反应，因此建议谨慎食用。2、不宜与寒性食物同食。海胆的性质偏寒，在食用海胆...

1、清炒海胆。海胆是可以用来清炒的，清炒海胆可以说是比较简单的，但是做出来的口味却很鲜香，首先需要准备几个新鲜的海胆，把海胆里面的肉取出来稍微清洗一下，再放到碗里面，加入少量的盐和少量的葱蒜，搅拌均匀后放入锅中，加入...

海胆全身长满刺以及管足，管足能进行劳力伸长以及缩短，并且前端有吸盘，能吸在其它东西上由此它就能够先把管足伸出来，吸在片岩上，然后紧缩管足，把身板拉进取如许，海胆就能够在海底行动了。海胆（Seaurchin）是棘皮动物门下的一个...

1、食材：海胆3个、鸡蛋1个。2、先将买来的海胆处理一下，将有口的部分用剪刀剪开一个圆口，去除内脏部分，还有黑色的膜，注意不要用清水冲洗，最好用海水冲洗，没有可以用淡盐水冲洗一下。3、打一个鸡蛋，鸡蛋搅匀。4、将海胆肉取出...

冷冻的海胆可以炖着吃，取胆卵加水，辅之生姜或蒜片、葱白或香菇，烧开后即可食用。相对而言，海胆是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物，主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕。...

1、清蒸海胆需要5分钟就熟了。2、材料：1个初生蛋，盐、鱼露适量，香油几滴，海胆100g3、一个初生蛋打散，加盐、鱼露、香油调匀，加上两三倍的水量拌匀，倒入碗中；4、放到已烧开水的蒸锅里，中火蒸三分钟左右，看到表面凝结，轻轻放上海胆...

1、海鲜过敏者慎食。大部分的人群都是可以吃海胆的，但是海胆毕竟是海鲜的一种，其中含有丰富的异种蛋白，对海鲜过敏者食用海胆也很可能会出现过敏反应，因此建议谨慎食用。2、不宜与寒性食物同食。海胆的性质偏寒，在食用海胆...

1、可以，将挑选好的海胆洗净后，用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳，用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵，去掉内脏，然后冷冻。2、一般来说，如果我们将海胆放在冰箱里面冷冻保存的话，如果在一个星期之内，基本上是不会发生变质...

1、大连沿海地区不同品种的海胆,季节性比较明显,紫海胆是在夏天当道,6-9月是它较为鲜美的时段;马粪海胆是在4-5月份较为肥美;黄海胆则青睐冬季,从12月到第二年的4月是较佳品尝时间,不过近几年人工育苗养殖成功,一年四...

1、处理海胆。如果要放在原壳里蒸，要从比较扁的那面中间嘴部开始。如果要倒在碗里蒸，就从比较鼓的那一面中间开始，用厨房剪刀小心撬开。2、边撬边用剪刀刮一下内壁和海胆肉之间的“系膜”，把外壳剥到整个海胆肉的五条花瓣...

1、材料：新鲜海胆几只(挑选方法：轻碰海胆触角，它们是活动的就很新鲜)、辣芥酱、生抽、柠檬汁2、在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆黄，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁3、吃的时候轻轻摇匀，让...

1、健脾开胃海胆卵所含的较高蛋白质，易被人体吸收，加上它本身的味道特别鲜美，促进唾液分泌，能刺激食欲，有较好的滋补作用。2、保护心脑血管海胆黄含有很高的脂肪酸，能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯，有提高机体免疫力、稳定...

1、海胆是可以吃的，味道鲜美，营养价值还高，很多人多喜欢吃海胆里面鲜嫩的肉，蒸着吃，烤着吃，煮着吃。在海胆外面有一层硬硬的还长着刺的壳，看着很丑，所以，很多人就会把壳剥下来，扔掉。其实，海胆的浑身都是宝，海胆壳也是一种中药，药...

1、材料：新鲜海胆几只(挑选方法：轻碰海胆触角，它们是活动的就很新鲜)、辣芥酱、生抽、柠檬汁2、在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆黄，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁3、吃的时候轻轻摇匀，让...

1、找到海胆的口器（海胆体面上有一个手指顶大小的小圆圈，那就是它的口器）可以用剪子在口器处逐渐剥开，并把口器除掉就可以了。2、海胆又叫海刺猬，是一种棘皮动物，呈圆形、半球形或心形。海胆膏味道极鲜美，而且营养价值很高。...

1、海胆蒸蛋把新鲜海胆经过专业处理后，取出里面的海胆黄。2、漂洗干净以后，再把海胆壳刷洗干净。3、然后在里面磕开1到2个鸡蛋，再把取出的海胆黄放在上面。4、入锅隔水蒸制，蒸熟以后取出放适量葱花和麻油，调匀以后就能使用...

1、每年6－8月是海胆最肥美的季节。2、海胆，生活在浅海海底，喜欢待在岩礁或沙石上，如果环境适宜，其寿命可达200年。大连的海胆以紫海胆（俗称刺锅子）、马粪海胆和黄海胆（也叫海刺猬）为主，但因黄海胆的黄颜色发土，还爱掉刺，卖相不好...

1、滋补强身：海胆黄有强精、壮阳、益心、强骨、补血的功效。我国民间将其视作海味中的上等补品。2、提高性功能：海胆黄含有大量动物性腺特有的结构蛋白、卵磷脂等生物活性物质，具有雄性激素样的作用。3、预防动脉硬化：海...

1、材料：新鲜海胆几只(挑选方法：轻碰海胆触角，它们是活动的就很新鲜)、辣芥酱、生抽、柠檬汁2、在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆黄，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁3、吃的时候轻轻摇匀，让...

1、材料：鱼卵1杯，海胆酱1/4杯，细砂糖1/2大匙。2、将鱼卵洗净，用细目筛网过滤，彻底沥干水份后备用。3、将海胆酱与细糖拌匀备用，如果喜欢海胆酱原味，则可不加糖调味。4、将鱼卵放入容器中，即可加盖冷藏，食用前再挖取适量盛盘，或...

1、紫海胆在夏季比较肥嫩，6~9月份正是它最肥嫩的时间段。紫海胆本身个头比较大，最肥的时候有成年人一个拳头大小，平均七八两重，它的刺更是无比坚硬，又长有黑。2、马粪胆在最肥的时间段在四月五月，它的刺比较短，呈浅褐色，个头...

1、海水保鲜。新鲜海胆保质期非常短。如果直接放在空气中，几个小时后就会变质。因此，买回来的新鲜海胆应尽快食用，也可以从海里取适量的海水，放入容器中，然后将活海胆浸泡在海水中，可以长期保存新鲜的活海胆，但此方法最多不...

1、海胆取肉，加盐、绍酒、黄油、葱末、姜水、火腿末、蛋清、鲜奶拌匀，上屉蒸熟。2、将蒸熟的海胆改刀成条，蘸调制好的糊，下入油锅内炸至浅黄色捞出，抹上奇妙酱，点缀做好的菜松，装盘即成。...