相关菜花的常识百科

1、指油菜所开的黄色花。一种十字花科蔬菜，花茎可食用。2、菜花，又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。3、出处：唐刘禹锡《再游玄都观》诗：百亩庭中半是苔，...

1、菜花用刀劈成小块，尖椒去蒂去籽。2、锅中水开后下入菜花，焯两分钟后捞出。3、尖椒切小块。4、炒锅中倒入适量的菜籽油。5、待油微热后，倒入尖椒块、一分两半的朝天椒，煸炒半分钟。6、将菜花倒入锅中翻炒片刻，加入适量盐...

1、食材：菜花250克、猪肉100克、花生油20克、葱1克、酱油10克、盐2克。2、将菜花分成小块，先用清水泡一泡，再准备葱和猪肉。3、将泡好的菜花洗两遍，控干水分，将肉切成片，将葱切成丝。4、锅中放入适量的花生油，油热后，将葱放入...

很多朋友想知道干锅菜花的做法是什么，下面就让我们来看看吧。主料：菜花1只（500克）、腊肉1块、小米椒4-6只配料：姜1块、食用油2匙、豆瓣酱1匙、盐适量、老抽1匙做法：1、菜花掰成小朵，洗净，焯水到断生，再捞出沥干待用。2、腊肉切...

很多朋友想知道干锅菜花的做法是什么，下面就让我们来看看吧。主料：菜花1只（500克）、腊肉1块、小米椒4-6只配料：姜1块、食用油2匙、豆瓣酱1匙、盐适量、老抽1匙做法：1、菜花掰成小朵，洗净，焯水到断生，再捞出沥干待用。2、腊肉切...

1、稀：稀稀落落的意思。2、出自宋代范成大的《四时田园杂兴·其二》梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞。(惟通唯)3、这首写初夏江南的田园景色。诗中用梅子黄、杏子肥、麦花白、菜花稀，写出...

1、原料：花菜、猪肉、香葱段、香菜段、干辣椒、大蒜粒、盐、味精、老抽、嫩肉粉、菜油、花椒粒。2、花菜切开后洗净，焯水到快熟的状态，然后泡到冷水里，之后不仅容易炒熟口感也会很脆。3、泡冷水，之后捞起来控干。4、准备食...

1、菜花是花椰菜。2、花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用...

1、食材：菜花150克、西红柿50克、盐少量、姜末、植物油少量、清汤少量2、菜花洗净，掰块，焯后沥干；西红柿洗净，切块。3、炒锅放植物油烧至七成，放入姜末、西红柿块，翻炒成酱。4、放入清汤，盐，大火煮沸，撇去浮沫，倒入沙锅煮沸。5、...

1、麦花雪白菜花稀上一句：梅子金黄杏子肥。2、原文：梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞。3、译文：初夏正是梅子金黄、杏子肥的时节，麦穗扬着白花，油菜花差不多落尽正在结籽。夏天日长，篱落边无人...

1、菜花是否要焯水，可根据个人喜好决定。焯水主要是为了去除杂质、使菜花更易煮熟等，但即便不焯水，也可以通过其他途径达到上述目的，因此也可以吃，一般不会对机体产生不良影响。2、焯水是指将食物在开水锅中加热至半熟或全...

1、每100克的花菜所含有的热量大约为24大卡。2、菜花的功效：（1）菜花中含有的维生素C具有很强的清除自由基的作用，可增强肝脏解毒功能，提高人体免疫力，防止感冒和坏血病的发生。（2）菜花中富含丰富的维生素K，可以预防血管壁因脆...

1、菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块;五花肉切片，辣椒、葱、姜、蒜切好待用。2、锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒8成熟，加入菜花调入盐，炒至菜花稍软即可。3、营养价值：菜花富含蛋白质...

1、菜花适量，猪肘肉适量，蒜适量，葱适量，植物油适量，料酒适量，盐适量，十三香适量，鸡粉适量。2、将菜花掰成小朵，用清水洗净。3、坐锅点火，锅中坐水，水开放入菜花过水焯一下，捞出装盘备用。4、大蒜去皮拍扁切成蒜碎，葱洗净切成葱花。...

1、用料：菜花300g、香肠一根、酱油一勺、葱段适量。2、做法：（1）首先将菜花掰成适中大小，并清洗干净。（2）将香肠切片，葱切段，姜切片状。（3）锅内热油，加入香肠炒香，加入葱姜煸出香味。（4）将菜花加入翻炒匀。（5）加入酱油，盐，大火翻炒。（6）翻炒...

1、根据情况而定。2、花菜在冰箱的保存时间并不长，一般只能保存2-7天左右，放的时间过长，花菜的营养和感官品质都会下降，亚硝酸盐含量在短时间内下降后也开始上升。即使看上去卖相还不错，但其中的维生素等天然产物会消耗大...

1、运用了拟人、比喻、对偶的修辞手法。（“杏子肥”是拟人，一般肥瘦是形容人的，这里把杏子拟人化。“麦花雪白”是比喻，把麦花比喻成雪一样白。而上下句是对偶，梅子对麦花，金黄对雪白，杏子肥对菜花稀。）该句出自南宋诗人范成...

1、“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻”出自宋朝诗人杨万里的古诗作品《宿新市徐公店》第三四句。2、这是一首描写暮春农村景色的诗歌。描绘了一幅春意盎然的景象和天真可爱的儿童，头两句“篱落疏疏一径深，树头花落未成阴...

1、菜花、食盐、糯米粉、苹果、梨、洋葱、生姜、大蒜、虾皮、白糖、辣椒面、韭菜。2、我们准备两个菜花（大约六斤左右），把菜花的叶子都掰掉，然后把它们清洗干净，再用刀把菜花一朵一朵的切下来，再掰成更小的一朵。3、把掰好...

1、种植菜花时间要根据品种而定，早熟品种在夏季种植，晚熟品种在春冬季种植，种子直接播种种植，生长期要做好光照、温度、浇水、中耕除草、施肥、病虫害防治等管理工作。2、菜花品种较多，它们分别对应各个季节气候，极早熟和早...

1、取一块五花肉清洗干净，切成薄片。2、菜花清洗干净，沥净水分，切成小朵。3、锅烧热，倒入肉片煸炒。4、煸炒至出油，肉片呈透明状，再加入花椒粒炒出香味。5、倒入菜花，调入适量的盐、生抽、蚝油，大火翻炒均匀。6、续不停翻炒，最...

食材：青梗菜花半朵、西兰花一小朵、虾仁一小碗、青椒一个、食用油、盐、生抽酱油。大虾剥出虾仁，挑去虾线，清洗干净备用；菜花和西兰花都掰成小朵备用，青椒去蒂洗净切成小块。锅烧开水，把虾仁放进锅里变色后即可捞出来放到碗...

1、食材：菜花150克、西红柿50克、盐少量、姜末、植物油少量、清汤少量2、菜花洗净，掰块，焯后沥干；西红柿洗净，切块。3、炒锅放植物油烧至七成，放入姜末、西红柿块，翻炒成酱。4、放入清汤，盐，大火煮沸，撇去浮沫，倒入沙锅煮沸。5、...

1、选择好品种。春季宜用中、晚熟品种，秋季宜用早、中熟品种。2、适期播种和定植。春菜花应于12月下旬温室或阳畦育苗，3月上中旬保护地定植；露地栽培在3月下旬至4月上旬定植，不宜过早或过晚，秋菜花更应严格播种期，一般于6月...

1、准备好的柿子、菜花切块，木耳提前泡发。三个鸡蛋打入碗中，打散备用。2、锅中烧水，下入切好的菜花和准备好的木耳，焯熟捞出备用。3、锅中加入少许油，将打散的鸡蛋倒入锅中，搅散成大块，盛出备用。4、锅中留少许底油，下入葱、...