相关潮州的常识百科

1、潮州柑。潮州柑是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种，碰桶柑果硕大，朱黄色，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美誉。2、...

1、潮州凤凰洲公园位于潮州城南郊韩江大桥下沙洲头，兴建于公元一九九九年。2、公园景观是潮州八大胜景之一“凤凰时雨”所在地。园中的凤凰台由台体和亭阁两部分组成，是个古式台榭建筑。四柱，单檐结构的亭阁端立在高大的...

1、将净仔鹅斩去脚的第一骨节处，从翅下张口取出内脏器官，清洗。将冬菜清洗切割成段，酸辣椒切条，姜拍破和葱、豆鼓、五香粉、川盐、麻椒、绍兴酒25克、白胡椒粉翻拌后，从鹅翅下接口处灌进鹅腹，用竹签子锁定肛门口，再用一根长5...

潮州功夫茶的投茶量和冲泡温度都是根据个人口感来调整的，不是固定的。一般来说，可以将茶叶投到盖碗的三分之一到一半左右，然后用100摄氏度的水冲泡，冲泡时间一般为10秒左右。具体的投茶量和冲泡时间可以根据个人口感来进...

1、主料：鲅鱼200克。2、辅料：猪肉（肥瘦）50克，鸡蛋75克，韭菜30克，菠菜30克。3、调料：花椒4克，盐3克，胡椒粉3克，香油8克。4、将韭菜切末，菠菜切丝鲅鱼肉和猪肉一起剁成肉馅，放入碗中，加入花椒粉，打入鸡蛋，顺一个方向搅打，再加入盐搅匀备...

1、下午逛牌坊街、广济楼、广济桥、开元寺。此外牌坊街两侧诸多古巷子也很有意思牌坊街上的春卷、鸭母捻、腐乳饼、肠粉等小吃。晚饭可以吃老迹牛肉火锅或官塘锋记鱼生，也可以试下莲华素食馆，然后去看下广济桥灯光秀。...

1、潮州八景旧时有内外之分，内八景是指于古城街巷之间，而外八景则指城外韩江两岸。由于城市建设的不断发展，内八景已逐渐湮没，现在人们所说的潮州八景是指外八景，即“鳄渡秋风”、“西湖渔筏”（原西湖与韩江相通）、“金山古...

1、食材：河粉50克，猪肉(瘦)20克，生菜1棵，花生酱2汤匙，沙茶酱1汤匙，老抽2汤匙。2、瘦肉的加工：整个过程需要一锅煮开的热水，所以可以先把水煮着，然后加工这些食材，瘦肉的加工只需要简单切片。3、花生酱的加工：水开了之后，把花生酱...

我们都知道在外工作如果要办什么事情，都需要用到暂住证，比如办银行卡的时候，相信大家都遇到过被要求提供暂住证的情况吧，还有报考很多考试的时候，我们都需要用到暂住证，那么该怎么办理暂住证呢？办理暂住证的方法：如果是在单位...

潮州是广东的地级城市，是国家历史文化名城，是潮州文化最重要的发源地，是我国最重要的沿海城市，到潮州游玩，这些你带不走的特产，不如留下来慢慢品尝?潮州特产一：鸡笼饺鸡笼饺是广东潮汕地区传统小吃，属于粤菜系。它和潮州宵米...

1、牛肉火锅，风靡天下的美味，到潮州绝对不容错过。2、米馃，潮州美食中的经典，到潮州一定要尝一尝。3、虾粥，潮州特色美食，软绵鲜润、非常鲜美。4、肠粉，潮州传统美食，当地人的最爱。5、尖米丸，潮州街边小吃，当地人非常喜欢的夜...

传统陶瓷工艺品，凝聚了潮州的历史文化与高超的陶瓷制作技艺，既实用又具有艺术价值。工夫茶具茶杯整套共分为壶、杯、盘、碟、夹、匙等多个组成部分，形式新颖、线条流畅，造型典雅，精湛的手工技艺和工艺传承，从内到外透着中华...

1、主料:猪肉、鲜鱿鱼、海蜇皮；辅料:绿豆芽、冬笋丝、韭黄、青红椒、鸡蛋；调料:盐、耗油、糖、生粉。鲜鱿鱼需要把外皮撕下来,不然吃的时候口感是韧的,海蜇稍微切粗一点,一过水就缩了；三样荤的切成粗细一样的丝,,肉丝用...

1、潮州广济桥。潮州广济桥有着“一里长桥一里市”之美称，此桥集梁桥、浮桥、拱桥于一体，世界上最早的启闭式桥梁，也是中国桥梁是上的孤例。因此来到潮州，有着“到潮不到桥，枉费走一遭”的说法。2、潮州牌坊街。州牌坊街是...

潮州可以去凤凰洲公园看桃花，地址：广东省潮州市湘桥区城西街道上洲村凤洲东路，潮州凤凰洲公园位于潮州城南郊韩江大桥下沙洲头，公园景观是潮州八大胜景之一“凤凰时雨”所在地。园中的凤凰台由台体和亭阁两部分组成，是个古...

1、原料：糯米、花生、绿豆、栗子、五花肉、南乳、酱油、盐。2、糯米，绿豆，花生米洗干净，清水浸泡2小时以上小时，然后沥干水分，加入盐均匀搅拌后备用。3、栗子用剪刀剪出一条线去壳，用温开水泡10分钟，去皮备用。4、五花肉洗干...

哈喽，大家好！今天要给大家讲解的是《潮州韩文公庙碑》；《潮州韩文公庙碑》是作者苏轼，创作于宋代时期的一篇散文，这篇文章是苏轼在1092年三月，接受了潮州知州王涤的请求，替潮州重新修建的韩愈庙所撰写的碑文，碑文高度颂扬了韩...

1、将净仔鹅斩去脚的第一骨节处，从翅下张口取出内脏器官，清洗。将冬菜清洗切割成段，酸辣椒切条，姜拍破和葱、豆鼓、五香粉、川盐、麻椒、绍兴酒25克、白胡椒粉翻拌后，从鹅翅下接口处灌进鹅腹，用竹签子锁定肛门口，再用一根长5...

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1、牌坊街就在潮州老城区，街上有22座牌坊，每一座牌坊背后都有一个故事，牌坊大部分都是进士、状元还有尚书等设立，最早的牌坊是1517年的柱史牌坊。，比较推荐大家前去观赏的牌坊有四进士牌坊、状元牌坊、柱史牌坊、皇命三锡...

1、潮州文化一般指潮汕文化，是岭南文化的重要组成部分，是汉文化的子文化，是古中原文化的遗存，是中华文化的重要支脉，在历代传承过程中不断发展而形成的汉文化。潮汕文化的流行主要以广东省潮汕地区（汕头、潮州、揭阳、汕尾）...

吃团年饭。潮州市人家家户户的住宅打扮得焕然一新后，主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。送压岁钱。送压岁钱是潮州春节习俗中重要的一项，讲究地将钱装在一个红包中，或用一块红纸包着。意谓一年从头到...

1、五花肉400-450克。辅料食盐1-1.5小勺。2、步骤：把五花肉洗干净，去皮，入锅加水煮至7分熟。（水滚之后中火煮大约8-10分钟）。把煮好的肉捞出来，然后均匀的撒上盐，基本上表面都沾上盐就好了，然后用一个干净的袋子装起来，冰箱里...

潮州工夫茶是广东潮州市出产的一种传统名茶，属于黑茶类。该茶以其独特的制作工艺和口感而闻名于世，其茶叶形状扁平紧实，色泽乌润，茶汤红艳鲜亮，口感浓郁醇厚，具有特殊的陈香和回甘。潮州工夫茶在中国历史悠久，是闽南、客家等...