相关猪骨的常识百科

1、准备以上食材，南瓜350克，猪骨250克，栗子8颗，北杏少许，两片姜。南瓜是连皮一起煲汤，因为南瓜皮也是很有营养，同时用于煲汤也不会使南瓜煮的太软烂，吃起来也方便。此份量为两人食用，大概4碗的量。2、猪骨先冷水下锅，开火加热。...

1、先将大骨头用锯子锯成小节备用，这样可以避免它的骨髓流失，味道更鲜美；2、将姜、蒜洗净切好备用；3、将切好的姜蒜倒入大骨头中；4、加入适量食盐；5、加入适量花椒；6、搅拌均匀后腌一小时；7、加入适量水，刚好淹没骨头；8、点火，烧...

1、食材：猪骨、笋干、木耳、香菇、姜、枸杞、盐。2、将新鲜猪骨剔出来，和生姜一起放煮沸的热水中焯一下，再把锅中的废水倒掉。3、在炖锅里加水，把猪骨、姜片、笋干、香菇一并放入锅里，大火煮开，然后转至文火慢炖。4、大约两...

1、主料：干豆角300g，猪骨500g，辅料：红枣适版量，盐适量，生姜适权量，大料1个，花椒适量。2、猪骨洗净；3、备好调料，红枣，花椒，生姜，大料；4、干豆角提前泡好备用；5、起锅烧水，冷水把猪骨下锅，煮沸去血水捞出；6、焯水后的猪骨放内胆里；7、加入...

1、材料：猪扇骨2个，白菜适量，马蹄适量，蜜枣适量，盐适量，鸡精适量。2、将猪骨清洗干净。3、加上白菜、马蹄、两颗蜜枣一起入锅，猛火烧开后文火煮两小时调味即可。4、马蹄性寒滑，味甘凉，能益气安中。...

1、食材：猪骨适量、大葱一大段、干辣椒两个、土豆两个、其他蔬菜适量、油两勺、盐两勺、老抽两勺、鸡精两勺、料酒3勺。2、准备猪骨适量，干辣椒两个，大葱一大段，土豆两个，家里有豆角什么的蔬菜都可以准备好。准备好所有辅...

1、猪骨山药汤原料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。2、做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶...

1、食材：猪骨、淮山、枸杞、蜜枣、莲子、桂圆、陈皮、节瓜、红萝卜、姜。2、把节瓜、红萝卜洗净削皮切滚刀块；姜切片；3、猪骨汆下水，再洗3遍去沫。4、猪骨与姜片一起放入瓦撑电子煲内。5、加水适量（预留放节瓜、红萝卜的位...

1、主料：干豆角300g，猪骨500g，辅料：红枣适版量，盐适量，生姜适权量，大料1个，花椒适量。2、猪骨洗净；3、备好调料，红枣，花椒，生姜，大料；4、干豆角提前泡好备用；5、起锅烧水，冷水把猪骨下锅，煮沸去血水捞出；6、焯水后的猪骨放内胆里；7、加入...

1、用料：橄榄14颗、姜片4片、盐1勺、鸡精半勺、龙骨1斤、蜜枣1颗。2、骨头洗干净后，冷水下锅焯水，然后拿出来清洗干净。3、青橄榄切半。4、砂锅放入骨头，青橄榄，姜片，蜜枣。5、大火煮开后转小火煲一个半小时至两个小时，放盐...

1、牛大力土茯苓猪骨汤具有祛湿利尿、健脾养胃、清热解毒、强筋活络、润肺止咳等作用。2、牛大力可入肺、肾，对于肺虚咳嗽、遗精、腰肌劳损等疾病，具有治疗作用。3、土茯苓可入肝、胃，具有除湿、解毒、利关节的功效，对于...

1、配料：大骨1KG、海带一片、老姜一坨、山奈4颗、八角2颗、花椒20颗、水一大锅。2、先把大骨洗干净，放到干净的水里先煮一煮，把里面的血水煮出来，可以加一点老姜，不用煮熟，煮到看到有很多灰白灰白的泡泡冒出来就可以拿出来...

1、用料：大白菜约3片、猪骨、红枣。2、调料：姜、盐、鸡精。3、制作方法：将白菜叶洗净，菜帮菜叶分开切，留一部分菜帮，一部分用于其它用途；骨头用清水浸泡，多次换水，直到水变得较清；红枣切一道，不需要切成两半；拍两大块姜。4、汤煲...

1、材料：猪骨750g、牛蒡250g、马蹄200g、党参50g、红枣5个、姜4片、盐适量。2、牛蒡削皮切成滚刀块，放入清水净浸泡以免氧化变色，切几片姜片。3、马蹄去皮洗净，切成两半。准备党参、红枣去核。4、骨头斩成大块洗净，起锅烧...

1、清热止泻、开胃、滋补肝肾、防止骨质疏松。2、莲藕绿豆猪骨汤的主要功效有以下几点，莲藕有消食止泻、开胃清热、温养补性以及预防内出血的作用，是老幼妇孺及身体虚弱者的上佳补品。另外，绿豆有解暑清热的作用，猪骨汤的...

1、食材：苦瓜1根、猪骨1根、黄豆半碗、干贝1把、盐适量、水适量。2、先准备好猪骨焯水备用。3、想要苦瓜吃起来不苦，这一步是关键。苦瓜对半切开，用勺子将苦瓜里面的瓜馕刨掉，尽量刨干净些，这是关键之一。接着分别在瓜槽中...

1、喜欢清淡口味的，可以放香叶、葱姜蒜、花椒、茶树菇、西洋参等等，不要放有浓郁味道的调料，也不要放酱油，这样才能保持汤的原汁源味，色泽清淡。2、喜欢浓郁口味的，除了上面的调料外，还可以加入桂皮、肉蔻、酱油、黄酱、大料...

1、青大蕉4条、猪骨300g、生淮山200g、赤小豆一把、眉豆一把、无花果1个、蚝豉4个。2、做法：准备原材料，大蕉要用未熟的，去头尾，洗干净。3、大蕉切段，猪骨氽水，其他材料洗净，放在一起，加水就可以煲了。4、先是大火煲滚，然后调...

1、猪筒子骨650克、猪肋骨一根300克、大葱一根、八角一个、桂皮3克、生姜一块、盐适量、白胡椒少许、生抽酱油一勺耗、油一勺、黑乐砂锅一个、电陶炉一个。2、做法：猪筒骨和排骨洗净，烧一锅开水，将猪骨放进去焯熟，撇去上...

1、猪骨山药汤原料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。2、做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶...

1、核桃花生莲子红枣猪骨粥作用：养心安神，益智补脑，益肾涩精，增强活力，预防骨骼老化、骨质疏松。2、核桃花生莲子红枣猪骨粥准备：核桃、花生、莲子、红枣、猪骨、红萝卜、盐。核桃去壳取肉，莲子洗净；红萝卜削皮洗净切块；猪脊骨...

1、猪骨汤的功效与作用：性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。2、猪骨算是一种比较百搭的食材，能和...

1、粉葛洗干净，削去外皮，再切2-3厘米的方块，胡萝卜去皮切大小相当的块，猪骨洗干净；锅里入冷水5大碗，放入猪骨煮开2、撇去浮沫，倒入粉葛和胡萝卜，再次烧开，如果还有浮沫撇去即可3、把材料转移到砂锅中，加入大枣，盖上盖子，砂锅中的...

1、材料：西红柿、土豆、排骨辅料：蜜枣、陈皮、精盐、鸡精、姜片、清水、食用油。2、将西红柿、土豆去皮洗净切成块，将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味，用凉开水过水捞出待用。3、坐锅上火，倒入适量的油，放入姜葱...

1、猪骨可以冷冻保存，冰箱现在是家家户户都人的一种电器，大家可以把新鲜的猪骨分成多份，用保鲜膜包起来，入冰箱进行冷藏保存同，可以保存很长时间不变质，需要时取出化开即可。2、用醋保存猪骨，如果购买回来的猪骨想尽快食用，就...