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相关肉饼的常识百科
相关肉饼的常识百科
鹿茸菇蒸肉饼的做法|鹿茸菇蒸肉饼怎么做法
2023-12-21
1、原料:肉末、鹿茸菇、盐、花生油、蚝油、生抽。2、鹿茸菇用清水泡发。3、泡发好的鹿茸菇切碎。4、适量肉末备用。5、碗中放入适量的鹿茸菇。6、加入生抽,蚝油,花生油,盐。7、抓匀腌制入味。8、腌制入味的肉饼铺在盘子上...
多层肉饼如何做|多层肉饼做法
2023-07-30
1、准备材料:猪肉馅500克、面粉500克、食盐1小勺、鸡精1勺生抽适量、胡萝卜葱姜蒜适量。2、胡萝卜、葱姜蒜切碎,放入肉末中,调入生抽,顺一个方向搅拌成肉馅备用。3、胡萝卜用细擦丝器擦成细丝,将胡萝卜丝剁几下,不必太...
如何看肉饼蒸熟了
2023-09-21
1、有一个非常简单的方法可以判断出肉饼是否蒸熟:用肉眼观察,假如肉饼已经产生汁液,就证明已熟;如果还没有汁,那就赶紧回锅续蒸。2、蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上,具体的时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度...
胡萝卜肉饼做法步骤|胡萝卜土豆肉饼的家常做法分享
2023-12-30
1、主料:土豆1个、瘦肉100克、淀粉10克、面粉40克、胡萝卜20克、姜3克、蒜2瓣。2、辅料:酱油1汤匙、胡椒粉少许、盐少许。3、做法:(1)土豆洗净去皮,切成小块。(2)放入蒸锅中蒸熟。(3)取出,放入一个大碗中,趁热压成泥。(4)猪肉剁成碎...
发面梅干菜肉饼怎样做
2023-07-24
1、食材:面粉180g,酵母粉2g,猪肉220g,梅干菜1小碗,料酒1勺,生抽1勺,盐依个人口味,鸡蛋1个,十三香2g,葱姜蒜适量,白芝麻5g。2、准备食材,将梅干菜清水冲洗干净后在浸泡,约30分钟,也要根据梅干菜的品种另定时间,泡发即可。3、先发酵面,...
香菇蒸肉饼的做法
2023-12-30
1、食材明细:瘦肉适量,香菇适量,姜末适量,蒜末适量,葱花适量,油适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,生粉适量。2、香菇提前泡发;3、泡发好的香菇切碎备用;4、瘦肉先切小块,然后剁成肉泥;5、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起;6、加入适量...
怎么做肉饼汤
2023-12-26
1、肉馅,大鲜虾仁剁碎,混合加入盐,白胡椒粉,香葱末,香油,水淀粉(淀粉加点水即为水淀粉),搅拌成馅,做成饼状,置于碗底。2、另将墨鱼干泡去盐味,洗净,将鸡蛋打散(用了两只鸡蛋。喜欢吃荷包蛋的还可直接将蛋打入肉饼上,这样蒸好后就是一...
南瓜蒸肉饼做法步骤|具体怎么做肉饼好吃
2024-01-05
1、向肉末中倒入料酒、生抽、胡椒粉、盐、香油、一个鸡蛋,搅拌均匀做成肉馅。2、肉末加入盐和胡椒粉搅拌均匀。3、打入一个鸡蛋拌匀,倒入香油拌匀。4、南瓜切开顶,挖出瓤。5、肉馅塞入南瓜中,放入水烧开的蒸锅中蒸25分钟,...
油炸韭菜馅肉饼做法和配方|油炸韭菜馅肉饼做法
2024-01-03
1、用料:面粉400克、水230克、干酵母5克、小苏打2克(也可不放)、白糖40克、韭菜肉泥适量,韭菜多肉泥少、一点蚝油,一点盐,一点鸡精;2、所有料都放馅料里;3、所有材料和成面团,尽量软点,放温暖处发酵到两倍大,发酵好的面团拿出来,...
空气炸锅烤手抓饼肉饼需要时长|空气炸锅烤手抓饼肉饼需要几分钟
2023-09-11
1、使用空气炸锅烤制手抓饼,大约需要5分钟左右。2、手抓饼属于面食,容易烤熟,但是在烤制手抓饼的时候,需要注意时间和火候,如果时间过长就会导致手抓饼焦糊,而时间过短,会导致手抓饼夹生,所以一般烤制5分钟左右为佳。3、手抓...
宝宝肉饼制作方法|宝宝肉饼如何制作
2023-07-29
1、材料:五花肉110g,山药125g,油适量,盐适量。2、把猪肉切成小块儿,最好剁成肉馅,因为稍微跟山药一起搅拌的时候,肉可能搅拌得没有那么细腻了。3、把猪肉和山药块儿一起放到搅拌机中,搅拌成肉泥状。4、加一点点盐,葱花,搅拌均匀...
电饼档肉饼的做法
2023-11-13
1、食材:面粉适量、清水适量、猪肉末适量、小葱适量、盐巴适量、胡椒面适量、酱油适量、食用油适量。2、取适量面粉倒入容器中,加入清水搅拌。3、和成面团静置30分钟,让面团醒一下。4、把猪肉馅倒入大碗里,加入切好的葱花...
妄想山海青菜肉饼的做法
2023-12-19
1、青菜肉饼配方:肉类+肉类+其中一种(4级菜、5级菜、6级菜)。2、制作类型:二级灶台-烹饪。3、青菜肉饼食用后可以增加540点饱食度本里喂给宠物增100,持续15分钟,并获得大量灵气,可喂给宠物增加饱食度和灵气。...
土家肉饼的做法和配方|土家肉饼的做法和配方是什么
2023-11-27
1、主料:小麦面粉200g、猪肉150g。2、辅料:油适量、盐适量、细香葱适量、姜适量、蚝油适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、开水适量、生抽适量、生粉适量。3、称好面粉,加入少许盐。4、边加入开水边用筷子搅,直到面粉全部成...
怎样做肉饼|肉饼的制作方法
2023-12-19
1、准备好肉末、白菜、虾皮。2、白菜搅碎,把白菜、虾皮倒入肉沫碗中。3、加入酱油、蚝油、香油、盐调味拌匀。4、把肉馅倒入盘中,用勺子背面按压成肉饼,铺平盘子。5、锅中烧水煮开,放入蒸笼架子。6、煮水的间隙可以备点葱...
潮汕肉饼如何做
2023-07-21
1、准备食材:上粮养生猪肉馅、面、葱、姜、盐、味精、酱油、香油、生抽,胡椒粉(根据个人口味)。2、用温水和面,水温大概在40度左右就可以了,将面揉匀后醒好备用。3、葱切成沫、姜切成细条,备用。4、上粮养生猪肉馅打入鸡蛋,用...
胡萝卜肉饼汤怎么做好吃
2023-11-12
食材:瘦肉、胡萝卜、香油、盐等。做法:1、将瘦肉清洗干净,剁成肉末,将胡萝卜去皮洗净,切碎;2、将肉末和胡萝卜放入同一个碗中,并加入油和盐;3、向碗中加入适量清水,搅拌均匀;4、将碗放入蒸锅中,大火蒸至肉饼上浮即可。...
蒸肉饼怎么做又嫩又好吃窍门
2023-12-25
1、材料:前腿肉500g、姜蓉20g、草果粉0.6g、胡椒粉1g、花生粉10g、火腿汁10g、生抽15、水淀粉5g、味精0.5g、鸡精1g、食盐4.5g、黄酒3g、杏鲍菇50g。2、将肉末放入容器中,先将黄酒、姜水在搅拌中徐徐放入按顺时针搅拌至...
照烧鸡肉饼怎么做
2023-07-25
1、材料:鸡肉馅1斤,洋葱1头,日式照烧酱,豆腐1块。2、洋葱切末,放入鸡肉馅中。3、加入日式照烧酱调味。4、加入豆腐,搅成泥,上劲摊成肉饼。5、用烤箱烤熟或者煎锅煎熟,烤箱190C,约20min即可。...
肉饼汤蒸多久能熟
2023-12-29
1、蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上,具体的时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼,一般只要蒸10分钟,但是如果超过一公分,则需要增加2分钟,特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。2、一般蒸肉饼的时候不建议将肉饼...
如何做酥肉饼好吃
2023-12-16
1、准备面、肉馅、葱、姜、蒜、香油、酱油、盐、水等,面粉和温水和成面团,盖盖或盖湿布或保鲜膜。2、肉馅内加上剁碎的葱姜等,加盐搅拌。3、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。4、面团擀开成稍薄的面...
芹菜小肉饼做法
2023-09-21
1、芹菜5棵、肉200克、面粉2杯、鸡蛋2个、酱油2匙、盐1匙、油4匙。2、把肉切成馅,建议选择肥瘦相间的五花肉,味道比较好。然后在肉馅里加入酱油,搅拌均匀。如果你喜欢加入一些五香料等,可以适量加一些。3、芹菜洗净以后,切...
肉饼酿鹌鹑蛋
2023-12-05
1、主料:瘦肉200克、鹌鹑蛋4个、马蹄3个。2、辅料:姜1块、淀粉适量、蚝油适量、酱油适量、食盐适量、花生油适量、香菜1棵。3、瘦肉剁碎。4、马蹄剁碎。5、姜捣成蓉挤出姜汁。6、肉末、马蹄末中加入姜汁、蚝油、淀粉、...
麻辣肉饼的做法|麻辣肉饼怎么做
2024-01-03
1、主料:猪蹄500g;辅料:冰糖适量,干花椒适量,干辣椒适量,香叶适量,大料适量,老抽适量,盐适量,料酒适量。2、猪蹄一切两半,也可以剁成小块冷水下锅,倒入料酒焯水水开煮出血沫后用流水冲洗干净沥干水份辣椒剪段去籽不要冰糖敲成小块...
咸鲜下饭人人爱的肉饼做法
2023-12-28
1、主料:猪肉(肥瘦)600克、咸鸭蛋150克。调料:大葱15克。2、生的咸鸭蛋剥开,取蛋黄2份、鸡蛋清1份备用。3、猪肉、大葱切末,加入生鸭蛋的蛋清搅拌均匀,揉成肉饼状,置于盘中,再将2只生咸鸭蛋的蛋黄分置于肉饼上面。4、覆上微...
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