相关干笋的常识百科

1、食材主料：笋干适量、五花肉200克。2、将笋干在做的前两天泡发，完成泡发之后，需要放进高压锅里面，用高压压十分钟，直到笋干已经完全散开后备用。将五花肉、豆腐、蒜苗、肉丸洗净，然后五花肉切成小片，豆腐切成小块，蒜苗切段，...

1、原料：美国牛扒（肉眼、西冷或T骨）1件约重250克，意大利青瓜、干笋各适量，蕃茜碎1茶匙，植物牛油约2汤匙。2、美国牛扒用调味腌匀，待用。3、意大利青瓜、干笋切片，煮熟拌碟。（可酌量加入少许植物牛油、盐拌匀）。4、将美国牛扒用...

1、笋干的保存最好就是用真空包装，这样子是最稳固的包装方式。2、其次是放在我们的阴凉干燥处，这种方式是比较短期的但是也是一样有效的。3、要是不是自然条件下晒干的笋干的话比如鲜笋加盐用锅焙干，再放入储藏罐里密封...

1、干笋能放冰箱保存的。2、将干笋根部朝内放入保鲜袋里面后，挤出保鲜袋内的空气，再将袋口扎紧，之后将干笋放入冰箱冷藏室可以保存1个月左右。3、此外也可以将干笋放在阴凉、干燥、通风的地方保存，干笋也能在很长一段时间...

1、肥肠2根、笋1把、干辣椒1把、姜片适量、蒜苗适量、青椒1个。2、做法：干笋头天泡发，在放高压锅压20分钟。3、干笋、肥肠、蒜叶、青椒改刀，切丝备用(肥肠是卤好的)。4、油热了下入姜丝和泡发的干辣椒煸炒。5、下入肥肠...

1、患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。这类人吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因为竹笋含有丰富的粗纤维，难消化，不宜空腹或单吃竹笋，也要细嚼慢咽。2、肝硬化者...

方法一：我们先进行竹笋剥壳，去老根，洗干净，切成两半，然后上锅煮，放入适量的盐，然后煮至20分钟左右熟透，如果竹笋煮的多，时间就要更长一些，煮好后过一遍凉水，用绳子把竹笋穿起来晾在太阳底下晒成干，晒到淡黄色的竹笋干表面泛着一层...

1、即食笋干开水烫一下，冲洗一下。2、芹菜切段，胡萝卜削片。3、锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒炒一下。4、笋干放入，翻炒几下，再加入麻辣牛油火锅底料和郫县豆瓣酱。5、翻炒入味儿后，倒入胡萝卜片和芹菜。6、适量盐，生抽翻炒均匀...

1、材料：牛腩或带筋牛肉2斤、干笋1把。2、调料：A：八角2粒花椒粒1小把干辣椒段1把生姜2小块（用刀拍扁）；B：郫县豆瓣1大勺料酒30毫升酱油1大勺白糖少许。3、干笋提前1天用温水泡软，斜切成段后放入沸水内煮约半小时，捞出后再漂水半...

1、将干竹笋晒干之后，放入真空包装中，彻底与空气隔绝才能够做到不变质。如果没有这种条件的话，也可以将干笋干晒干之后放在阴凉的地方或者是冰箱中冷藏，只是这样保存的时间不会很长。2、买回来的新鲜竹笋可以用家里的大坛...

1、首先要把已经晒好的干海带，折叠好放到蒸笼上，然后隔着水蒸，用开水需要蒸上15分钟左右就可以保证这海带被蒸好了的。2、蒸好之后的海带，还需要放到凉水盆里泡一泡，这样把海带泡软了，再捞出就可以了。其实只需要这两步，一个...

1、干笋提前一晚用温水泡发。2、泡发后的干笋入开水中焯两分钟，直至笋丝变软，能用手掐断就行。3、瘦肉切丝，加入盐、料酒、淀粉、姜蒜和香油略腌。4、热油下内丝划散，肉丝变白后捞出备用。5、锅中放入油，下青蒜炒香。6、加...

1、首先要把已经晒好的干海带，折叠好放到蒸笼上，然后隔着水蒸，用开水需要蒸上15分钟左右就可以保证这海带被蒸好了的。2、蒸好之后的海带，还需要放到凉水盆里泡一泡，这样把海带泡软了，再捞出就可以了。其实只需要这两步，一个...

1、先把冬瓜去皮和籽，把冬瓜切片，厚度在2厘米左右，把笋干切好。2、把笋干放入水里浸泡一会，这样我们已经把这道菜的原料准备好了。3、热锅，放入色拉油，倒入冬瓜和笋干，爆炒一会，放点盐让冬瓜更入味。4、加入清水，盖上锅盖，大火...

1、干笋提前一晚用温水泡发。2、泡发后的干笋入开水中焯两分钟，直至笋丝变软，能用手掐断就行。3、瘦肉切丝，加入盐、料酒、淀粉、姜蒜和香油略腌。4、热油下内丝划散，肉丝变白后捞出备用。5、锅中放入油，下青蒜炒香。6、加...

1、笋干的保存最好就是用真空包装，这样子是最稳固的包装方式。2、其次是放在我们的阴凉干燥处，这种方式是比较短期的但是也是一样有效的。3、要是不是自然条件下晒干的笋干的话比如鲜笋加盐用锅焙干，再放入储藏罐里密封...

1、把干竹笋放在清水里，清洗干净。2、放到电饭锅里均匀平铺好，添水。3、多添点，使得清水把竹笋没过去。4、盖上锅盖，通上电源，把竹笋煮上。5、时间可以设定为30分钟。6、开锅后捞出来，放到盆子里。7、添入清水，把竹笋再泡上...

1、食材主料：笋干适量、五花肉200克。2、将笋干在做的前两天泡发，完成泡发之后，需要放进高压锅里面，用高压压十分钟，直到笋干已经完全散开后备用。将五花肉、豆腐、蒜苗、肉丸洗净，然后五花肉切成小片，豆腐切成小块，蒜苗切段，...

1、干笋是低脂、低糖、多膳食纤维的食品，有开胃防便秘的功效。经常吃笋干有利于湿润喉咙、治疗咽喉炎症，防止因咽干而引起的咳嗽。2、干笋富含植物蛋白和维生素，有助于增强机体的免疫力、提高防病抗病能力。它具有消痰化...

老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜，制作原料主要有活老鸭、精盐等。汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。老鸭干笋汤怎么做食材：鸭肉200克，水发笋干8...

1、清水冲洗笋干,先泡发1-2小时,让笋干吸水涨大两倍,沥干水份,倒入可以没过笋干的热开水泡着。2、待水凉透再换一盆热水,如有时间可多次重复,没时间就多次换清水。3、大约泡8-12小时即可,期间水会变得很红很浑浊就可...

1、用料：笋干、五花肉、小葱、油、生抽、料酒、白糖、盐适量。2、笋干提前泡软，用清水反复清洗干净后切碎丁。3、把五花肉肥瘦的部分分开，分别切成肉末，小葱洗净后切碎。4、锅烧热后加油烧热，油可以多加点，笋干要多油才好吃...

1、原料：排骨、笋干、葱、清水、葱花、姜、卤肉料、冰糖、食盐、生抽、老抽、鸡精。做法步骤：笋干泡1小时以上，反复清洗几次。冷水下锅。开锅煮10分钟，捞出冷水浸泡。排骨冷水下锅焯水。水开即可。洗去浮末备用。葱打结，姜...

1、清水冲洗笋干,先泡发1-2小时,让笋干吸水涨大两倍,沥干水份,倒入可以没过笋干的热开水泡着。2、待水凉透再换一盆热水,如有时间可多次重复,没时间就多次换清水。3、大约泡8-12小时即可,期间水会变得很红很浑浊就可...

第一步：洗好竹笋，从中切开，一根竹笋切割块。第二步：把切好的竹笋放进沸水中煮熟，然后将煮熟的竹笋拿出来，晾干。第三步：晾干后将竹笋切成小片。第四步：将切成片的竹笋放在太阳下晒，如果太阳比较大的情况下，晒个两天就差不多了。...