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相关酥脆的常识百科
相关酥脆的常识百科
楼兰丝路香酥脆枣
2023-11-20
楼兰丝路香酥脆枣是一种以新鲜红枣为原材料,经过一系列独特的加工工艺,加入各种香料和糖浆,制成的一种既酥又脆、口感极佳的零食。楼兰丝路香酥脆枣的制作方法非常独特,首先将新鲜的红枣去核,然后用白芝麻和花生碾成细末,放...
炒虾怎样做酥脆
2023-12-03
1、用料:大虾,面包糠,盐,料酒,胡椒粉,姜,葱,淀粉,蒜。2、大虾洗净剪去虾须虾枪,挑沙线。加盐,料酒,胡椒粉,姜,葱腌15分钟左右。3、锅中放油,油量要略宽些,油温6、7成热时,把虾上拍上薄薄一层淀粉,放进去炸至变色后捞出。4、把油再次加到...
酥脆丁香鱼的家常做法
2023-11-15
1、食材:丁香鱼、鸡蛋、生粉、白胡椒粉、生姜、蒜瓣、椒盐粉(孜然粉、辣椒面)。2、生姜、蒜瓣分别切碎末。3、丁香鱼解冻,洗净,沥干水分,用姜末、蒜末、白胡椒粉、盐、生抽腌制半小时以上。4、鸡蛋一个,撒一点盐、白胡椒粉,打...
如何炸出酥脆好吃的花生米
2023-12-03
1、材料:花生米二斤、花生油1两、高度白酒少许、盐适量。2、炸花生米,要选当年的新花生,这样做出来才香酥。3、买回来的新鲜花生米,用水冲洗一下,去洗去外面的浮尘,也让花生米稍微湿润,等一会儿炸的时候,花生外部不会焦糊。4...
酥脆丁香鱼的家常做法|如何做酥脆丁香鱼
2023-11-15
1、食材:丁香鱼、鸡蛋、生粉、白胡椒粉、生姜、蒜瓣、椒盐粉(孜然粉、辣椒面)。2、生姜、蒜瓣分别切碎末。3、丁香鱼解冻,洗净,沥干水分,用姜末、蒜末、白胡椒粉、盐、生抽腌制半小时以上。4、鸡蛋一个,撒一点盐、白胡椒粉,打...
韩式酥脆五花肉如何制作
2024-01-02
1、食材:五花肉适量、淀粉200g。2、在碗中加入200克淀粉,30克韩式烤肉料,放入清水搅成糊状。3、把切好的五花肉裹一层糊,6成油温炸三分钟捞出,就做好了。4、韩式烤五花肉,一道韩国家喻户晓的美食,主要选用上等五花肉,配料有韩...
炸鱼皮怎么炸香酥脆好吃
2023-11-12
1、鱼皮腌制,用胡椒粉,盐,腌制10分钟。2、腌制好之后,去湿,裹粉,裹粉的话,最好用土豆粉,红薯粉。3、好了之后油炸,油炸温度150度左右就可以,炸成金黄之后捞起。4、待凉,等1小时之后复炸,炸至金黄,捞起。5、等冷之后就可以吃了,可以...
芝麻酥脆花生怎么做
2023-11-10
1、低粉65克、黄油45克、糖粉35克、花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黄1个2、花生米用水冲洗干净平铺在烤盘上,预热烤箱180℃烤7分钟左右。3、花生烤熟以后稍凉凉装在袋子里,用擀面杖擀碎。4、去除花生皮,也可以把花...
制作酥脆大虾的方法
2024-01-13
1、食材:明虾20只、姜一块、蒜5瓣、胡椒粉5克、料酒1勺、鸡精3克、蚝油1勺、生抽半勺、大豆油适量、炸粉一盒。2、将鲜虾去壳,最后留一小段,用刀切后腿,去掉虾线,将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中...
如何制作肉香酥脆的干炸小丸子|制作肉香酥脆的干炸小丸子的方法
2023-12-29
1、猪肉洗净切块,放入绞肉机中,加入葱姜,搅成肉馅。2、较好的肉馅放入容器中,加入盐,味精,花椒面,胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,鸡蛋,玉米淀粉,搅匀上劲。3、肉馅做成丸子形状,起锅烧油。六成油温时下入做好的丸子。炸至金...
油炸大虾酥脆的方法
2024-01-13
第一、青虾买回来之后清洗干净,然后将虾须去掉,虾头上面的那些硬壳都去掉,不然就算炸好了还会扎嘴。然后把虾尾上面的虾线去掉,用牙签就挑出来了。第二、把大虾放进碗里,加上料酒、生姜片葱段,倒一些生抽食盐腌制一下。第三...
酥脆紧实炸黄花鱼家常做法诀窍|怎么炸黄花鱼好吃
2023-09-25
1、主料:小黄鱼500克,调料:盐5克,鸡精3克,料酒10克,大葱10克,姜5克,花椒3克,花生油50克。2、将黄花鱼洗净,盛入大碗中,放入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜片和花椒粒,腌制2小时。3、拣去葱段、姜片,盆中撒入干面粉,将鱼身裹匀备用。4、...
酥脆沙拉怎么做
2023-12-22
1、沙拉菜种类很多,包括叶菜类、根茎类、花菜类、果菜类、菜苗类、菌类等。2、可生食的叶菜洗净后,在冰水中冰镇10-20分钟,可增加新鲜度和爽脆口感。3、需开水焯煮的蔬菜,焯煮后也要放冰水中冰镇处理,不同蔬菜不能一起焯煮...
酥酥脆脆的秋葵的做法|脆脆的秋葵怎么做
2024-01-01
1、准备好黄秋葵,选购黄秋葵的时候要注意挑嫩的秋葵,手在根部的地方轻轻捏一下能感觉到比较软得那种就是比较嫩的,秋葵洗净,切掉根部。2、烧一锅水,水开后下入秋葵汆汤2分钟左右,捞出秋葵过一下凉水。3、用厨房纸吸干秋葵表...
油炸带鱼怎样才能保持酥脆
2023-12-02
油炸带鱼控制好火候能使炸出的带鱼酥脆。油炸带鱼的做法主料:带鱼;辅料:葱、姜。油炸带鱼的做法步骤:1、带鱼洗净,切段。用酱油、葱段、姜片、盐、鸡精研制半小时后备用;2、沾上面粉或淀粉,即可准备下油锅油炸;3、油锅内多...
酥脆喷香的山东杂粮煎饼
2023-11-13
1、配料(1)中筋面粉500克、玉米面25克、荞麦面25克、黄豆面50克、水900克、食用碱1克、葱花适量、萝卜干适量、生菜适量、甜面酱适量、脆饼适量。2、做法(1)将所有干粉称好。水中加入0.5克食用碱调匀,再倒入面粉中调面糊。...
如何制作奶香酥脆的抹茶曲奇|奶香酥脆的抹茶曲奇做法
2023-12-10
1、工具/原料:低筋面粉580克,黄油139克,鸡蛋1个,糖粉200克,色拉油200克,抹茶粉20克,盐5克,牛奶120克。2、在黄油中加入砂糖,搅拌均匀,然后加入牛奶,色拉油,盐,再次搅拌,直至变成打发的半硬化状态。3、然后将低筋面粉和抹茶粉搅拌均...
酥脆鸡排的烹饪方法
2023-12-15
1、鸡胸肉2副(约1斤)、蛋黄2个。炸粉材料:日本太白粉2杯、面粉1杯、白胡椒粉2小匙、盐2小匙、泡打粉1/2小匙、盐、白胡椒粉各1小匙,酱油1大匙,太白粉2大匙。2、将鸡胸肉去除大骨和皮的部份,用刀背或肉鎚轻轻搥打正反两面...
口感酥脆不油腻的天妇罗做法介绍|天妇罗怎么做不油腻
2023-11-15
1、准备材料:虾适量、乌贼(鲜)适量、蘑菇少许、藕少许、柿子椒1个、星鳗适量、食盐适量、酱油适量、柠檬适量。2、将准备好的材料外面裹上一层用小麦粉、柠檬水、鸡蛋和清水调合而成的面糊。然后放进油锅内炸至焦黄后,...
煎包如何煎才酥脆好吃
2023-12-07
1、锅烧热,把花生油均匀的洒在锅面上,然后把包子逐个整齐摆入锅内煎制。另用面粉50克加水750克和成水面糊,均匀迅速地浇入锅内,加盖,用旺火焖煮到水干即熟,开盖改用小火,在包子上淋少许花生油,再加盖焖1分钟后开盖,即用长型平...
焦叶子怎么做才能酥脆
2023-11-19
做焦叶子需要准备材料:面粉、食用油、糖。共需要3步,以下是做焦叶子的详细操作:操作/步骤1、将面粉、糖揉成面团面粉加入水、糖,揉成面团。2、面团擀成薄片切成小块将揉好的面团擀成薄片,切成小块。3、热油放入面块炸至金...
酥脆的小鸡腿如何炸
2023-12-30
1、小鸡腿6-8个,淀粉适量,姜蒜适量,生抽适量,蚝油适量,胡椒粉适量,脆皮鸡粉适量,食用油适量,料酒少许。2、将小鸡腿洗干净,然后在上面做改刀,放入碗中。3、然后在里面放入姜蒜,胡椒粉,生抽,蚝油,料酒,抓拌均匀后腌制一个晚上最佳。4...
福建葱饼怎么做酥脆松软有层次
2023-12-30
1、面粉200g,盐适量,五香粉适量,橄榄油,大葱,水100g。2、面粉中加入热水,再加入少许凉水和面;3、和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时;4、将大葱切末备用;5、面饧好以后,在面板上面撒上少许干粉,将面团擀开;6、浇上少许的橄榄油,撒上盐...
怎么做酥脆炸鸡条
2023-12-29
1、材料:鸡胸脯一块、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、面粉、面包糠各适量。2、将鸡胸脯肉切成长条状,放入碗中备用。3、将料酒、盐、鸡精、胡椒粉也一并倒入碗中,并充分与鸡胸脯肉条融合,用手不断抓拌20分钟左右。4、将腌好的鸡...
虾仁怎样炸才酥脆蓬松
2023-12-08
1、冰冻大虾仁提前化开备用。2、用家乐鸡粉、胡椒粉和盐腌制15分钟。3、加入淀粉抓匀,太干可以加少许水。4、将面包糠倒在抓好浆的虾仁上,分别蘸面包糠。5、锅里加油。六成油温分别下入虾仁。6、捞出控油,可以食用了。喜...
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