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相关莴笋的常识百科
相关莴笋的常识百科
莴笋的长期储存方法简单介绍
2023-12-06
1、莴笋在保存前要经过严格的筛选,选择没有枯叶、无空心、无黄叶、不发蔫的优质莴苣进行保存。2、莴笋进入冷库之前是需要预冷的,也就是放在温度为4摄氏度的环境中保存一段时间,然后在放进冷库中保存。3、莴笋最好是三到...
莴笋适合什么季节播种
2023-12-29
1、莴笋在一年四季都可以进行种植,春莴笋可以在2-3月份育苗,夏莴笋在4-5月种植,秋莴笋在7-9月播种繁殖,莴笋的具体种植时间还是要根据当地的温度决定,长江流域一般都在9-10月进行播种。2、莴笋在中国各地均有栽培,主要产地...
豌豆炒莴笋窍门|豌豆炒莴笋做法
2023-12-15
1、主料:豌豆400g、莴笋250g、红椒50g、油适量、盐适量、辣姜适量、鸡精适量;2、准备好豌豆结;3、准备好红椒丝;4、豌豆去壳剥籽漂净;5、莴笋洗净切丝;6、锅里油热,放入豌豆煸炒一下;7、放入小半碗清水,煮至豌豆熟,盛出;8、锅里...
莴笋和什么炒好吃
2023-12-19
莴笋去皮洗净切薄片,红椒切成块,木耳温水泡发,清洗干净撕成小朵,锅里倒适量油,油温烧至7成热,倒蒜末炒香,下莴笋片炒匀,倒入木耳和红椒块翻炒,炒至断生后,加少许盐、糖和味精,炒匀出锅即可。莴笋和什么炒好吃主料莴笋1根,红椒1个,...
莴笋干如何晾晒|莴笋干的晒制方法
2023-12-21
1、选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。2、削除莴笋的外皮、硬筋、叶丛和根须。3、将整理好的莴笋,放在盐水中浸泡3-4小时,变软捞出,装入筐内沥干盐水。4、按每100千克笋条加食盐10...
爽口莴笋丝做法介绍
2023-12-14
1、准备材料:莴笋1根、姜汁1勺、蒜汁1勺、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1勺、麻油1勺、芝麻1勺。2、莴笋去皮擦成长条状;3、用全部调料拌匀;4、淋上麻油,清爽开胃的爽口莴笋丝就做好了。5、保健功效:莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉...
莴笋凉拌怎么做|莴笋凉拌的做法
2023-12-14
1、原料:莴苣、食用油、盐、味精、芝麻油。2、莴苣削皮洗净。3、先切成段,再切成丝。4、撒上盐,拌匀,腌制。5、五分钟后可以看出渗出不少水,这时就可以挤干水份了。6、莴苣稍微挤去水分。7、倒入味精,食用油,芝麻油。8、拌匀...
莴笋是发物吗
2023-12-10
1、发物对人体的危害是巨大的,身体不适时一定要彻底远离。有人说莴笋是发物,这就错了,莴笋并非发物,大多数人是不会对莴笋过敏的,但如果和一些发物搭配时有可能会产生副作用,比如香菇、香菜等。2、莴笋非发物莴笋气味较淡,味...
如何存放削好的莴笋
2023-12-13
1、削了皮的莴笋应该先清洗一下,甩掉水分,再用保鲜膜或者保鲜袋包住,装入冰箱中,同样不要碰到内壁以免莴笋冻伤变味。如果是已经切块、切片、切丝的莴笋,可以考虑用开水焯一下捞起来凉冷,装入碗中保鲜膜封存,这样处理过的莴...
莴笋莲子红枣能一起吃吗
2023-12-08
枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食。葱和红枣:中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。红枣和虾皮:虾皮和红枣同食会中毒。所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮。红...
莴笋的做法简单|五个步骤做家常美食
2023-12-29
1、先把莴笋削皮清洗一下备用。再把莴笋切成丝,一般清炒切成丝会好一点。2、把大蒜籽用刀背拍下去皮,再切碎。锅烧七成热,小火爆香蒜末。3、再把莴笋丝倒进去转大火爆炒。4、因为切丝的锅笋特别容易熟,炒二分钟就可以吃了...
为什么莴笋中间有洞|莴笋中间有洞原因解析
2023-12-24
1、莴笋中间空了有很多种原因,一般都是由于外部环境造成的,是一种很自然的现象。2、一般莴笋如果出现空心的原因的话是因为环境的问题,因为环境如果太过干燥的话造成莴笋的生长环境受到影响造成莴笋出现空心的情况,这个时...
泡莴笋的最佳方法
2023-12-20
1、工具/原料:莴笋1000克,小米辣100克,白醋200克,食盐50克,味精5克,蒜仁5瓣,生姜4片,花椒数粒,清水1000克。2、莴笋去叶及皮,切成5厘米长、小指粗的条。3、莴笋条入盆,加入10克食盐拌匀腌20分钟,控去汁水。4、小米辣洗净去蒂,晾干...
莴笋食用之前需要焯水吗|莴笋食用之前要不要焯水
2023-12-15
1、莴笋在食用之前,尽量用开水焯一下,不仅可以缩短烹饪时间,还可以降低莴笋在烹饪时间出现营养物质的流失,食用时口感清脆,对身体的滋补作用更佳。不过焯水时间要短,以免食用莴笋的食用口感。2、莴笋也是一种可以直接食用的...
莴笋是发物吗|莴笋真的是发物吗
2023-12-10
1、发物对人体的危害是巨大的,身体不适时一定要彻底远离。有人说莴笋是发物,这就错了,莴笋并非发物,大多数人是不会对莴笋过敏的,但如果和一些发物搭配时有可能会产生副作用,比如香菇、香菜等。2、莴笋非发物莴笋气味较淡,味...
莴笋中间有红色能吃吗|莴笋中间红能不能食用
2023-12-29
1、莴笋中间变红可以食用。2、红心莴笋也被称为是烧心莴笋,有时莴笋红心还会伴随空心,莴笋的中间有红点是由于天气干燥或收获过晚导致的,但是红心并非毒害引起,是可以食用的,不过由于红色部分味道不佳所以吃的时候需要红色...
莴笋保存三种方法是什么
2023-12-12
1、一般是加盐可以延长其存放时间,可以用盐腌制一下可以保证其长时间保存,也可以用保鲜膜密封放置于冰箱冷藏室冷藏。这样都可以让莴笋保持很长的时间,也可以把莴笋装进保鲜袋以后放入冷库,这样可以保存长达一个月之久,而...
莴笋的种植方法和时间
2024-01-03
1、莴笋一般在春季三四月份以及秋季的九十月份左右进行种植,也就是温度在二十五度左右的时候种植是最适合的,莴笋的生长速度快,四十天到四十五天即可采收,在种植之前要覆盖一层腐熟的农家肥,并用薄膜覆盖,促进种植发芽。2、...
莴笋鸭怎么做好吃
2023-12-10
1、材料:鸭子1/2只(净重约300g),莴笋茎1根(净重约200g),莴笋叶1汤匙(15g),泡灯笼辣椒200g,老姜丝50g,大葱段30g,大蒜片5瓣,白胡椒粉1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),豆瓣辣酱2汤匙(30g),料酒1汤匙(15ml),生抽1汤匙(15ml),高汤200ml,油1汤匙(15ml)。2、做法:(1)中火...
如何识别莴笋的新鲜度
2023-12-28
1、看莴笋叶。新鲜的莴笋水分多,口感比较好。所以挑选莴笋的时候首先是看莴笋叶子,如果莴笋叶子呈青绿色,说明这个莴笋新鲜、炒菜口感也是比较可口好吃的。2、摸莴笋杆。刚从地里摘回来的新鲜莴笋水分比较多,莴笋杆也是非...
莴笋中间空心是虫子咬的吗
2023-12-31
莴笋中间空心不是虫子咬。原因有以下几点:1、与品种有关:莴笋的品种不一样,它表现出来的抗性就会不一样,有些抗性差的莴笋品种就容易空心。2、与水肥有关:如果水一下供应过多,一下供应过少,那么莴笋出现空心的情况就会越多。...
莴笋怎么育苗
2023-12-26
1、选地整地:莴笋适宜在土壤疏松肥沃、透气性良好、排水性良好的环境下生长,所以选地时,尽量选沙壤土栽植。选好地后,要深翻土壤,并施入适量的氮肥和磷肥,最后整平,挖条小沟以备栽植。2、种子挑选及处理:种子挑选:挑选一些适合...
凉拌莴笋丝怎么做好吃|凉拌莴笋的做法
2024-02-01
1、洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。2、将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。3、莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。4、切好的莴笋要放到凉水盆当中浸泡几分钟,这样做...
生吃莴笋的功效与作用|生吃莴笋的功效与作用分享
2023-12-19
1、降血压。莴笋为高钾低钠蔬菜,每百克莴笋含钾212毫克,含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素,它能使动脉扩张,降低外周血管阻力,促进尿钠排泄,降低心血管负担,使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻,达到降低血压的目的。高...
莴笋叶的做法大全|关于莴笋叶的吃法
2024-01-07
1、莴笋叶汤。把面粉加水调成面粉水备用。把洗净的莴笋叶放到热水里抄一下捞出沥水后切碎。然后烧水,水烧开以后把面粉水倒入锅里搅拌均匀,水再次烧开以后把打散的鸡蛋撒进锅里,然后再加入抄好的莴笋叶,再加上点盐就好了...
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