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相关莴笋的常识百科
相关莴笋的常识百科
腊鸭炖莴笋的做法
2023-12-25
1、食材:腊鸭1只、莴笋3根、姜片3片、小葱1根、胡椒粉1小勺、盐适量。2、切块的腊鸭放入冷水锅中焯煮;3、焯煮好后用冷水冲洗干净浮沫;4、将处理好的腊鸭块放入电压力锅中;5、加入姜片和没过腊鸭的水;6、加盖,按下炖煮鸡鸭...
莴笋的长期储存方法简单介绍
2023-12-06
1、莴笋在保存前要经过严格的筛选,选择没有枯叶、无空心、无黄叶、不发蔫的优质莴苣进行保存。2、莴笋进入冷库之前是需要预冷的,也就是放在温度为4摄氏度的环境中保存一段时间,然后在放进冷库中保存。3、莴笋最好是三到...
莴笋三丁的做法介绍|莴笋三丁怎么做
2023-12-03
1、莴笋250克、胡萝卜100克、山药150克、食油3汤匙、食盐2克、白糖5克。2、做法:笋、胡萝卜、山药分别去皮后切小丁,山药放水中浸泡10分钟。3、炒锅放水,烧开后把胡萝卜、山药加入焯2分钟,然后捞起过冷水。4、炒锅放油,烧...
如何识别莴笋的新鲜度|怎样识别莴笋的新鲜度
2023-12-28
1、看莴笋叶。新鲜的莴笋水分多,口感比较好。所以挑选莴笋的时候首先是看莴笋叶子,如果莴笋叶子呈青绿色,说明这个莴笋新鲜、炒菜口感也是比较可口好吃的。2、摸莴笋杆。刚从地里摘回来的新鲜莴笋水分比较多,莴笋杆也是非...
晒干的莴笋要怎么炒
2023-12-08
1、原料:莴笋干、小红椒、大蒜子。2、准备好晒干保存的莴笋干。3、取适量泡水。4、大蒜子切片,小红椒切断。5、烧热油,翻炒大蒜和小红椒。6、倒入滤干水的莴笋,翻炒片刻,倒少量生抽翻炒。切记不要放盐。7、盛盘。脆脆的,好...
莴笋下奶汤的做法
2023-12-14
1、食材:莴笋150g、牛肉丸150g、金针菇200g、橄榄油适量、盐适量、料酒15克、生姜3片、小葱2根。2、莴笋去皮洗净切滚刀块后用2克盐拌匀腌制10分钟,金针菇去根后洗净。3、生姜去皮切片,小葱洗净后切葱花。4、锅内倒入清...
凉拌莴笋怎么做才好吃
2023-12-15
1、洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。2、将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。3、莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。4、切好的莴笋要放到凉水盆当中浸泡几分钟,这样做...
宝宝吃莴笋有好处吗
2023-12-26
1、宝宝多吃莴笋对生长发育很有益处,每天吃200克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。2、需要宝...
莴笋叶的做法大全
2024-01-07
1、莴笋叶汤。把面粉加水调成面粉水备用。把洗净的莴笋叶放到热水里抄一下捞出沥水后切碎。然后烧水,水烧开以后把面粉水倒入锅里搅拌均匀,水再次烧开以后把打散的鸡蛋撒进锅里,然后再加入抄好的莴笋叶,再加上点盐就好了...
莴笋去皮后的保存技巧
2023-12-19
1、正常情况下我们买来的新鲜的莴笋只要不去皮放置几天都不会出现问题,但是生活中我们往往会遇到将莴笋去了皮的情况,面对这种情况我们可以先将莴笋清洗干净,控干水分然后用保鲜膜包住,放入冰箱中,注意的是放入冰箱的时候...
三款家常莴笋的做法|三款家常莴笋的做法简单介绍
2023-12-19
1、清炒莴笋:莴笋切细丝,蒜头切片。锅中烧油,油热后放入蒜片爆香,放入莴笋翻炒,其间点少量水,大概两分钟后放入盐、味精炒匀,即可出锅。2、凉拌莴苣丝:莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟,倒掉多余的水分。加入适量小葱末,调入盐、香...
凉拌莴笋叶怎么做如何做好吃
2023-12-19
食材:窝笋叶适量、醋适量、鸡精适量、蒜适量、酱油适量、糖适量、麻油适量。做法:1、将莴笋叶洗净切长段,蒜去皮切蒜蓉;2、锅里烧开水,将莴笋叶烫熟,立即过冷开水;3、然后挤干水分放入盘里;4、小碗里放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,酱油...
贡菜和莴笋干一样吗
2023-12-25
1、贡菜不是莴笋晒干的。2、贡菜又称作为苔干、响菜,属于绿叶类蔬菜,是在秋季的时候取其梗剥皮劈条晒制而成。贡菜的吃法有很多,可以烧菜、烩汤、配制多种素菜,还可以在吃火锅时烫着吃,口感清脆,味道鲜美。...
超脆爽的脆莴笋的做法
2024-01-02
1、用料:莴笋500g、食盐少许、蒜苗1根、红椒2个、生抽1/2勺。2、莴笋斜切片,稍微切厚一点,吃起来比较有肉质感。蒜苗,辣椒切成自己喜欢的模样。3、沿锅边缘加入油。4、先下蒜苗头,煸炒出香味。5、下入莴笋片,翻炒。6、莴笋...
莴笋是发物吗
2023-12-10
1、发物对人体的危害是巨大的,身体不适时一定要彻底远离。有人说莴笋是发物,这就错了,莴笋并非发物,大多数人是不会对莴笋过敏的,但如果和一些发物搭配时有可能会产生副作用,比如香菇、香菜等。2、莴笋非发物莴笋气味较淡,味...
莴笋食用之前需要焯水吗|莴笋食用之前要不要焯水
2023-12-15
1、莴笋在食用之前,尽量用开水焯一下,不仅可以缩短烹饪时间,还可以降低莴笋在烹饪时间出现营养物质的流失,食用时口感清脆,对身体的滋补作用更佳。不过焯水时间要短,以免食用莴笋的食用口感。2、莴笋也是一种可以直接食用的...
怎么炒莴笋好吃
2023-12-22
1、将莴笋削去外皮,洗净,切成棒针粗的丝条,放入盆,撒上少许精盐,搅拌均匀略腌,用清水冲洗干净,再用干净的白布包好,挤去水分,撒上干淀粉搅拌均匀,放漏勺中筛去浮粉。2、炒锅置火上,倒入花生油烧至八成热时,将莴笋丝抖散入锅,炸至浮...
莴笋怎么烧好吃|莴笋做好吃有诀窍
2023-12-29
1、用料:莴笋300克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。2、把莴笋切成莴笋丝,浸泡在清水里。3、炒锅烧热,倒入适量植物油。放入莴笋丝,大火翻炒。4、待锅里的食材都炒熟后,放入食盐。5、调入鸡精翻炒均匀即可。...
莴笋蒸肉丸的做法
2023-12-10
1、五花肉250g,莴笋1根。2、胡萝卜1根,蒜苗适量,香菇适量,木耳适量,枸杞子适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,蚝油适量。3、蒜苗,木耳,香菇剁碎备用。4、五花肉加适量盐和胡椒粉剁碎备用。5、将蒜苗,木耳,香菇放入肉馅中,加入适量生...
莴笋叶都可以怎么做好吃
2023-12-25
1、可以做凉拌莴笋叶。2、材料:莴笋叶100克,芝麻油、精盐、白醋、花椒粉、油辣椒、蒜泥适量。3、将莴笋叶洗净沥干水分。4、将莴笋叶用芝麻油拌匀,再加入精盐、白醋、花椒粉、油辣椒、蒜泥翻匀即成。...
凉拌莴笋丝做法介绍
2023-12-25
1、准备材料:莴笋500g、火麻油3g、生抽3g、醋5g、糖2g、熟白芝麻5g、红椒圈、盐2g。2、莴笋去皮后洗净切丝,并放1g盐腌制10分钟。3、把腌出来的水分挤掉,分别调入火麻油、酱油、1g盐、醋(白醋、陈醋均可)。4、然后用熟白芝...
炒莴笋丝怎么做
2024-01-03
1、食材:莴笋400克、食油1勺、食盐3克、鸡精5克、大蒜1颗、干辣椒1只、干花椒粒5粒。2、莴笋削去老皮,洗后切成细丝,大蒜切末,干辣椒切段。3、炒锅下油,把花椒粒、大蒜、和辣椒段爆香。4、加入莴笋丝,大火翻炒片刻,加入盐炒...
莴笋高产种植方法
2024-01-13
1、选用良种针对不同的地区以及不同的气候和种植环境,研发出了各种不同抗性的品种,那么我们在选种的时候就要注意啦,如果是春季种植那么选择早熟的品种,比如红莴笋和白莴笋,但如果是夏秋种植,就需要选择耐热的品种,比如耐热...
种河南莴笋时间
2024-01-01
1、河南省栽植秋莴笋宜在8月上、中旬播种育苗,其育苗期正值高温季节,种子不易发芽,苗易徒长,同时高温、长日照易促使花芽分化,引起早期抽薹。2、莴苣(学名:Linn.)是菊科,莴苣属一年生或二年生草本。高25-100厘米,茎直立,单生,基生...
莴笋怎么种植和管理
2024-01-13
1、整地施肥,应选择土壤疏松,排水良好,有机质丰富,保水保肥力强的土壤为宜,深耕晒地,每亩施入腐熟农家肥2-3吨,晒垡7~10天后精细整地,以1.8~1.9米开墒,正季栽培采用平墒,反季栽培采用高墒。2、播种育苗,应适时播种,可将种子直接撒播...
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