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相关龙井的常识百科
相关龙井的常识百科
极品雨前龙井
2023-11-18
极品雨前龙井,是中国茶叶中的一种名茶,也是绿茶中的佳品。雨前龙井是指春茶采摘前的一段时期,即雨水丰沛的时期。这段时间,阳光与雨水交替出现,使得龙井茶的生长十分充足。此时的龙井茶叶柔嫩早显,绿意盎然,茶汁充盈而丰富。...
2022贡牌龙井
2023-11-20
2022年的贡牌龙井,是指特定产地、品质和生产工艺的龙井茶。贡牌产区位于中国浙江省杭州市西湖区的西南部,是著名的龙井茶产区之一。贡牌龙井茶叶品种为龙井43号,生产工艺特殊,采摘、炒制过程要求严格,制作出的茶汤鲜绿澄清...
西湖龙井明前
2023-11-18
西湖龙井明前,是指西湖产地、明前采摘的龙井茶,也是龙井茶中最优质的一种。明前指的是春季茶叶采摘时间的早期,一般为清明节左右,此时气候温和、雨水充足,使得茶树生长旺盛、叶绿素含量高。西湖龙井茶产地位于中国浙江省的...
梅家坞龙井怎么冲泡
2023-11-19
梅家坞龙井是一种优质的绿茶,冲泡时需要注意以下步骤:1.准备好茶具和水,建议使用高质量的矿泉水或过滤后的水。2.将一小撮梅家坞龙井放入茶壶中,建议使用透明茶杯或茶壶,以便观察茶叶的状态。3.用80-85℃的温水冲泡,建议不...
龙井的功效与作用|龙井的功效与作用是什么
2024-01-01
1、龙井茶是一种绿茶,龙井茶性苦、甘凉,归心,肺,胃经,具有清头目,除烦渴,化痰,消食,利尿,解毒等功效作用。龙井茶可以用于头晕头昏,头痛,多睡善寐,心烦口渴,食积痰滞,疟疾,痢疾等病证的预防保健调理。2、现代药理学研究显示龙井茶含有...
雨前龙井口感描述
2023-11-20
雨前龙井茶的口感非常清爽,入口鲜活,茶汤清澈明亮,香气沁人心脾。其味道带有柔和的甜味和醇厚的口感,同时也有微微的苦涩味道,这种苦涩味道也被称为“龙井味”,具有独特的口感。茶叶的口感非常细腻,带有花香和清新的草味,入口...
西湖龙井怎样冲泡好喝
2023-11-20
1、上投法,先注水150-200ml,再投茶3-4g,水温以85度左右为宜。2、中投法,先注水三分之一,而后投茶3-4g,再注水三分之二。3、下投法,先投茶3-4g,再注水150-200ml。1、上投法,先注水150-200ml,再投茶3-4g,水温以85度左右为宜。2、中...
西湖龙井冲泡步骤
2023-11-19
1、温杯,取出一个直筒玻璃杯,倒入沸水后轻轻摇晃;2、投茶,取5克龙井干茶放入杯中备用;3、洗茶,先倒入少量的温水润洗龙井茶;4、冲泡,沿着杯壁定点冲入水温在80摄氏度左右的热水,茶水至水杯八分满时停止;5、出汤,静置1-2分钟后出...
龙井虾仁受苏东坡哪首词的影响
2023-11-20
龙井虾仁是一道具有浓郁江浙风味的传统菜品,据说它的制作方法和烹调技巧受到了唐代江南名士白居易的影响。而对于其与苏东坡的关系,一般认为是苏东坡的词作《水调歌头·游波岩》所影响的。《水调歌头·游波岩》是苏东坡...
龙井等级介绍
2023-11-30
1、龙井茶的级别评定龙井茶的级别应对照标准茶样而定,若外形与标准样有差别的,只能按嫩度确定。龙井茶的级别与色泽有一定关系,高档春茶,色泽嫩绿为优,嫩黄色为中,暗褐色为下。浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。2...
乌牛早和龙井的区别
2023-11-19
乌牛早茶和龙井茶的区别主要在于干茶、香型及茶汤、滋味和叶底等方面。从干茶的外形上看,乌牛早茶的芽头粗壮,干茶扁宽,叶片肥大,表面光滑;而龙井茶的芽头修长、苗条,更加舒展。从色泽上来看,乌牛早茶偏绿,而龙井茶偏黄绿色。...
西湖龙井五大产区
2023-12-01
1、西湖龙井的五大产区为狮峰山、梅家坞、云栖、虎跑、龙井村。西湖龙井是十大名茶之一,属于绿茶类,主产于浙江杭州西湖风景名胜区内群山,而其茶区内则以狮、龙、云、虎、梅五大字号而著称,其各个产地的小气候环境和炒制...
梅坞龙井
2023-11-20
梅坞龙井是一种名贵的绿茶,产于中国浙江省杭州市西湖区的梅家坞龙井村一带。它的制作工艺非常独特,采用手工摘采、手工烘焙的方式,经过多次筛选挑选出最好的茶叶制成。梅坞龙井茶汤清澈、滋味鲜爽、香气浓郁、回甘悠长,在...
大佛龙井采摘时间
2023-11-20
一般而言,大佛龙井的采摘时间是在每年的清明节前后(4月5日左右)至谷雨节(4月20日左右)之间。在这段时间里,天气一般比较稳定,适合茶叶生长,茶叶内的养分和香气也比较丰富,因此是采摘大佛龙井的最佳时间。小编还为您整理了以下...
大佛龙井是什么香
2023-11-19
大佛龙井是一种优质的绿茶,具有清香、鲜爽、甜润、回甘等特点。它是中国浙江省杭州市西湖区南山龙井茶的其中一种,因生产地离近年修建的大佛寺不远而得名。大佛龙井采用龙井四季茶为原料,经过精细制作而成。其独特的口感...
西湖龙井盖碗冲泡程序
2023-11-20
1.准备材料:龙井茶叶、盖碗、热水(温度80-90度左右)2.将龙井茶叶平铺在盖碗底部,大约用茶叶的1/3-1/2量为宜。3.倒入80-90度的热水,水量以刚好覆盖茶叶为准。4.待茶叶浸泡1-2分钟后,把茶叶从水面中用勺子撇掉。5.第一泡龙井...
龙井怎么看好坏
2023-11-22
1、干茶叶外形。龙井茶是绿茶中的极品茗茶,茶叶市场上的品质层次不齐,先要分辨龙井茶的好坏,首先可以从茶叶的外形进行区分,品质较好的龙井茶外形扁平紧实,干茶叶的颜色是黄绿色,长度大约在3厘米一下,用手触摸时的触感细嫩。...
西湖龙井宜采用什么投法
2023-11-19
西湖龙井宜采用什么投法:答案是下投法。西湖龙井宜采用什么投法:答案是下投法。西湖龙井用下投法,即先投茶、再注水的方式,西湖龙井是名优绿茶之一,具有色绿、香郁、味甘、形美等特征,采用下投法可以更好的泡出茶味、茶香,让...
龙井等级
2023-11-30
1、龙井茶的级别评定龙井茶的级别应对照标准茶样而定,若外形与标准样有差别的,只能按嫩度确定。龙井茶的级别与色泽有一定关系,高档春茶,色泽嫩绿为优,嫩黄色为中,暗褐色为下。浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。2...
龙井虾仁的做法简述
2023-12-28
龙井虾仁的做法如下:1、准备虾仁等食材,切好葱,蒜,将虾仁放入碗中,倒入料酒、葱蒜、蛋清,抓匀后静置20min。2、龙井茶泡好后取水,加入淀粉搅拌均匀。锅中放入虾仁,快速翻炒,加入茶水淀粉,收汁出锅即可。...
西湖龙井怎么泡好喝|一般泡几次
2023-11-18
冲泡西湖龙井主要分为三个步骤:1、使用山泉水、纯净水,选择玻璃杯;2、冲泡前先烫洗茶具,茶水比例1:50-60,水温以85度左右为宜;3、不用洗茶,直接冲泡,建议两到三泡。冲泡西湖龙井主要分为三个步骤:1、使用山泉水、纯净水,选择玻...
龙井为啥叫龙井
2023-11-20
据说龙井茶的名称来源于杭州西湖边的龙井村。传说明代时,一位龙井村的农民在采茶时,看到西湖边的一条蛟龙活蹦乱跳,很是惊喜,于是他把采茶的时间推迟了,想要等到蛟龙离去后再采茶。结果这位农民发现,当他开始采茶时,新采摘下...
西湖龙井洞庭碧螺春敬亭绿雪
2023-11-19
西湖龙井、洞庭碧螺春、敬亭绿雪均为中国著名的绿茶品种。西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖区的龙井村一带,是中国十大名茶之一,享有“色绿、香郁、味鲜、形美”等优良特点。洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区的太湖洞...
西湖龙井历史由来
2023-11-18
西湖龙井茶是中国传统名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村及周边地区。其历史悠久,可追溯至唐代。传说唐朝一位大臣访问杭州时,来到龙井山,看到村民在山间种植茶树,便询问此事。村民告诉他,这里出产的茶叶清香甘润,颇受当地...
西湖龙井五大产区介绍
2023-12-01
1、西湖龙井的五大产区为狮峰山、梅家坞、云栖、虎跑、龙井村。西湖龙井是十大名茶之一,属于绿茶类,主产于浙江杭州西湖风景名胜区内群山,而其茶区内则以狮、龙、云、虎、梅五大字号而著称,其各个产地的小气候环境和炒制...
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