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相关酸甜的常识百科
相关酸甜的常识百科
酸甜咸辣椒的腌制方法|怎样腌制酸甜咸辣椒
2023-09-22
1、主料:青辣子3斤、蒜8两、醋8两、嫩生姜8两、冰糖8两。2、辅料:盐8两、花椒5两、菜籽油8两、白糖5两。3、嫩辣子去头,切成段,方便入味。4、加盐腌制24小时候。5、嫩生姜切除小颗小颗。6、剥一小碗蒜。7、放花椒。8、烧...
酸甜黄瓜的做法
2023-11-26
1、食材:嫩黄瓜600克。调料:白醋15克,白糖20克,蒜10克,芝麻油,清油各20克,花椒粒、姜、食盐各15克,干辣椒3克。2、黄瓜去蒂洗净,改刀成劈柴块条状,入碗放入食盐码拌一下,用开水除去盐分,装入盘中。取一只小碗,把白糖,白醋,食盐对成汁...
杨梅怎么吃不酸|杨梅酸甜口感的正确处理方法
2024-01-04
1、加蜂蜜2、用盐水浸泡3、杨梅制成果汁4、杨梅腌制成罐头5、杨梅制作成蛋糕1.首先就是可以舀出一小勺蜂蜜在杨梅里面,然后拌均匀,这样吃起来就会带点蜂蜜的甜味和杨梅的酸味,这样的搭配可以减轻杨梅的酸。2.再就是像菠...
手工腌制酸甜木瓜方法
2023-09-25
1、平时自己在家中腌酸木瓜时,一定要准备那种口感脆嫩的青木瓜,而且要提前洗净,并用刀把表皮去掉,再去掉中间的瓜瓤,得到的果肉才能用来腌制酸木瓜,在腌制酸木瓜时,还要准备适量的纯粮米醋和白糖,另外也要准备适量的辣椒酱。2...
酸甜圆白菜泡菜的做法
2024-01-11
1、包菜洗净,切大块,稍微把一叶叶分开,撒上海盐30g2、用手抓,把包菜跟盐巴抓匀,这样包菜就有点软化了!再静置30分钟。3、这时水分会释出,把水倒掉。可用煮过的凉水冲洗一下包菜,去掉一点咸味。4、再来把包菜挤干水分,放入糖,醋,...
韩国酸甜白萝卜的做法|韩国酸甜白萝卜的做法简述
2023-11-13
1、选择新鲜的白萝卜,去掉两端根茎,把皮上面的须刮掉,洗净。皮保留,这样吃起来会脆。2、白萝卜切块在萝卜切块的时候要注意,切成1.5厘米厚度的方形,这样方便食用,不建议太大。3、萝卜的腌制我们接着把萝卜切好以后,放入盆中,开...
酸甜五花肉的做法
2023-11-25
1、调制糖醋酱:把料酒,酱油,白糖,香醋加上5汤匙清水搅拌均匀。2、等到锅烧热之后倒油,爆香葱,姜调料后盛起备用。3、留底油放入五花肉进行煸炒,要注意不要粘锅,要不停的翻动。4、煸至两面焦黄,重新导入调料和少许温水,加盖小火5...
酸甜脆萝卜如何腌制
2023-07-31
1、食材:萝卜1个,小米椒适量,盐适量,醋适量,生抽适量,白糖适量,蒜适量,凉白开适量。2、把萝卜洗净后,切成薄片,装到碗中。3、小米椒切末,蒜切末备用。4、用盐将萝卜片腌制一小时左右,用手机挤压出水。5、开始调料,放入切好的蒜末、...
酸甜虾做法
2023-12-25
1、将虾剪去须、脚、头尖,洗净沥干水分,用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟。2、锅中放入色拉油(此时油量稍多一些),花椒、姜片爆香将原料沥出。3、将鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起;炸好的虾捞出备用。4、锅中留底油(此时...
鸡肉如何做酸甜
2023-09-24
1、番茄洗干净后切小块,马蹄,菠萝去皮洗干净后也切小块。2、鸡肾用盐洗干净,切片后放入开水中煮3分钟。3、葱头洗净后切段。4、锅里热油,放入素菜类(番茄,马蹄,菠萝)翻炒片刻后,再放入鸡肾翻炒。5、翻炒片刻后,放入番茄酱以及白...
大蒜头酸甜腌制方法
2023-09-25
1、准备一些大蒜,在大太阳底下暴晒半天,彻底让大蒜脱水。2、拿来一把剪刀,将大蒜的底部剪掉,去掉外表皮。3、再剪掉上面的尖头。4、剪好后放置在一个小筛子里。准备腌制。5、将容器洗净,控干水分,放入多半罐蒜头。6、在容器...
酸甜藠头的腌制方法|酸甜藠头的腌制步骤
2024-01-31
1、准备用料。新鲜藠头5千克、白糖2千克、食用盐500克、米醋3千克。2、把准备好的新鲜藠头去掉外皮以后,切掉底部的根须,用清水洗净,再放在清水中浸泡3~5小时,泡好以后去除控掉水分。3、把藠头放在干净的盆或者坛子中,加入...
酸甜绿甘蓝如何腌制
2023-07-31
1、食材明细:绿甘蓝500克、胡萝卜1根、盐15克、泡椒100克。2、把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片,加盐腌制30分钟。3、攥干水分后装入容器里,加入泡椒。4、放入冰箱冷藏腌制2天即可。盛入碟中,即可食用!...
酸甜排骨汁的制作材料|酸甜排骨的汁怎么调
2023-09-16
1、主料:镇江醋2瓶,浙醋1瓶,西柠汁2瓶,茄汁250克,糖1000克,精盐50克,味精50克,清水500克。2、酸甜做排骨汁:将镇江醋2瓶、浙醋1瓶、西柠汁2瓶、茄汁250克、糖1000克、精盐50克、味精50克、清水500克,混合加热调匀即可。...
酸甜蒜的家常腌制方法
2023-11-12
1、将大蒜外衣剥剩最里面一层,洗净。2、烧开水倒入食盐6两,要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。3、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干我是晚上洗的,晾一个晚上大部分干了。4、香醋,糖,一两盐放锅中煮开,一边煮一边搅拌,把糖搅...
酸甜莲子的做法
2023-12-08
1、主料:鲫鱼1条、莲子(鲜)适量、色拉油适量、酱油适量、醋少许、料酒适量。2、将鲫鱼洗杀好后,在鱼身上斜划几刀,然后用料酒腌制15分钟。3、新鲜莲子剥壳取莲子。4、热油锅,将姜片爆香后,把鲫鱼放入锅里煎至两面黄香。5、...
酸甜柚子皮糖制作方法|怎样做酸甜柚子皮糖
2023-09-22
1、柚子一个,白砂糖80克。2、先把柚子从中间划开,再剥开柚子皮,然后把柚子皮切成四瓣,再用刀片去柚子皮内层的白瓤,再把处理好的柚子皮,切一厘米宽六厘米长的柚子皮条。3、然后把切好的柚子皮条放入锅中焯水,烧开后再煮三分...
酸甜杏鲍菇的做法
2023-12-26
1、食材:杏鲍菇8个,白芝麻1勺,油适量,酱油1勺,醋1勺,番茄酱2勺,糖3勺,水4勺。2、将杏鲍菇撕成一条条。3、锅里烧水,水开后放入杏鲍菇焯两分捞起沥干。4、碗里放入醋,酱油,醋,番茄汁。5、加入水调开。6、锅里热油,放入杏鲍菇炒至微...
调凉拌酸甜汁的方法|凉拌酸甜汁怎么调
2023-09-16
1、用料:陈醋2斤、香醋1斤、白糖2斤、耗油1瓶、蜂蜜1瓶、冰糖2斤、苹果醋1瓶、白醋0.5斤。2、首先将陈醋、香醋、白糖、冰糖、白醋按照配方称好搅拌均匀3、上锅熬制至冰糖融化,加入耗油继续中火熬制,要经常搅动。4、待酱...
酸甜泡菜的做法与步骤
2023-12-08
1、圆白菜洗净,把叶子掰下来,切掉老筋2、胡萝卜切片3、煮半锅水,水开后放入半勺盐,并滴入两滴油。将圆白菜叶放入锅内烫一下,捞出用凉水冲。(烫一下就拿出来,千万别煮得太软,要不然做好的泡菜就不脆了)4、把烫软的圆白菜叶卷成...
如何腌制酸甜萝卜条
2023-12-15
主料:白萝卜,紫甘蓝配料:苹果醋,白糖用具:封闭的小瓶子制作步骤:白萝卜切成条状,洗净晾干,将紫甘蓝切成丝;紫甘蓝加适量的清水,用料理机打成汁;在甘蓝汁里加两汤匙苹果醋,看颜色立马变了,将萝卜条和甘蓝汁放置到封闭的小瓶子中,加适...
酸甜菠菜做法步骤|酸甜菠菜做法分享
2023-12-19
1、主料:花生仁(炒)适量、菠菜1把。2、调料:色拉油适量、食盐4克、醋适量、蒜5克、辣椒油适量、白糖2克。3、红衣花生。这种花生的外面的红衣有补血止血的效果,生吃尤为有效。4、菠菜清洗干净。5、菠菜用沸水焯熟,然后浸...
清远酸甜萝卜腌制方法
2023-09-25
1、用材:萝卜,白砂糖,白醋,生抽,酱油,香油,盐。2、作法:将萝卜竖着对半割开,切割成两截。3、把萝卜切成片,每5刀断开一次。4、取一海碗,倒进一大勺生抽酱油、小小勺的酱油,加一勺白砂糖,一勺醋,小勺香油,搅拌均匀。5、放进切完的萝卜...
饱满多汁酸甜柚子挑选诀窍
2023-11-21
1、外观上要挑选表皮细腻光滑、着色均匀的,颜色发黄的柚子说明可以即食。2、看柚子的颈部,较长的话说明皮厚肉少;然后用手指按一按表皮,如果感觉到有阻力,说明这是个皮薄果肉实的柚子。3、在两个柚子相似的情况下,选较重的...
酸甜藕片的做法|怎么做酸甜藕片
2024-01-04
1、主料:藕1段。2、调料:鸡精1/2茶匙、香醋2茶匙、香油1茶匙、白砂糖2汤匙。3、藕洗净刮去皮,切薄片,迅速放入滴了几滴白醋的清水中,浸泡一会儿,防止发黑。4、把藕片放入沸水中汆水。5、迅速捞出,冲凉后浸泡在凉开水中。6、...
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