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相关烧茄子的常识百科
相关烧茄子的常识百科
烧茄子如何烧好吃
2023-11-10
1、原料:茄子、西红柿、葱、姜、蒜、酱油、盐、十三香。2、茄子、西红柿、葱、姜、蒜备齐。3、茄子去皮,切滚刀块,加盐腌15分钟出水。4、炸茄子,注意茄子下锅之前要把茄子里的水捏出来。5、炸好的茄子,西红柿切滚刀块。6、...
怎么做烧茄子好吃
2023-12-03
1、【主料】:长条紫皮茄子3根。2、【配料】:青椒2根、洋葱1/4个、大蒜4瓣。3、【调料】:水、食用油、生抽、白糖、食盐适量。4、“腌制茄子”:先取一大盘,把买回来的新鲜茄子洗净沥干水分,改刀切成滚刀小块装入盆内,均匀的撒...
家常版烧茄子怎样做|怎么做的烧茄子好吃
2023-09-22
1、首先挑选茄子丢掉腐烂虫蛀的部分,洗净后沥水,烧开水后加入油和盐,把茄子放入开水中烫五分钟捞出。2、然后锅内放少许麻油再放入蒜蓉炒香,倒入之前焯好的茄子,再倒入蚝油和少许生抽,加少许水和味精调味后淋于茄子上,最后撒...
豆腐烧茄子怎么做
2023-07-25
1、主料:200g,豆腐250g,茄子适量,配料:适量油,适量盐。2、茄子冼净,切条在水里泡一下。3、豆腐切块,锅内放油放入适量辣椒酱炒出红油。4、放入茄子炒一会,放豆腐,倒生抽炒一下,加入红椒。5、最后放点自制辣椒酱后拌匀起锅。...
杭椒烧茄子的做法|杭椒烧茄子的做法步骤
2024-01-11
1、准备用料。茄子、荷兰豆、杭椒、食盐、味精、姜、橄榄油、水。2、茄子洗干净,去蒂,然后切粒待用。3、红杭椒洗干净,切斜刀片待用;豌豆洗干净待用。4、净锅内加入精制油,大火加热至6成熟,倒入年年素鱼粒炒至六成熟,放入茄...
秋葵烧茄子的做法
2023-12-15
1、食材:茄子3根、秋葵8个、料酒适量、盐适量、蒜适量、油适量、料酒适量。2、茄子洗净,掰成小块,加盐拌匀腌制,挤去水分。3、秋葵洗净。4、秋葵斜切段,蒜切末。5、锅中放油,小火煸香蒜末。6、放入挤干的茄子翻炒2分钟,烹入...
做烧茄子的方法
2023-11-13
1、茄子洗净,放入烤箱中下层。上下190度烤15分钟,葱切花,蒜做蒜蓉,烤好的茄子晾凉,用刀从中间切开,铺平后用叉子松开茄肉,放上烤盘,继续放进烤箱烤十分钟。2、蒜蓉里倒入油,加入酱油,搅拌均匀后放进烤箱烤几分钟后洒在茄肉上,撒...
西红柿烧茄子的做法|好吃不腻的茄子
2023-03-04
1、原材料:圆茄子1个300克、樱桃番茄10个100克(或者大番茄1个)、青椒1/2个50克、番茄酱2汤匙、大蒜2瓣。2、圆茄子洗净切去根蒂,用刀从中间对半切开,再把每一半分割成宽为1.5CM左右茄子条3、取其中一个茄子条,切面朝上放...
虾酱烧茄子的做法介绍
2023-07-17
1、准备用料。茄子、虾酱、小葱、生姜、蒜头、玉米油。2、茄子洗净切去两头,切成细长条状。3、虾酱称重备用,葱姜蒜洗净切好备用。4、起油锅,放入葱姜蒜炒香。5、放入茄子翻炒,如太干可调入少许水。6、炒至茄子变软,倒入虾...
烧茄子简单又好吃的做法
2023-07-28
1、准备好两个茄子,洗净。先切成两半,再切出大约5厘米的长段,在每个小段上面切上几刀,注意茄子的中间不要切断了。2、将瘦肉洗干净切片备用。3、将准备好蒜瓣切片备用,蒜可多放一点,增加香味。4、锅烧热,放油,把茄子放进去炸...
青椒炒茄子技巧|青椒烧茄子的好吃做法
2023-07-07
1、准备将茄子、青椒分别洗净,切好,备用。2、热锅中倒一点油,将切好的茄丁倒入,快速翻炒。3、加一点水,翻炒几下,淋上适量生抽,盖上锅盖。4、大火烧2分钟左右,将切好的青椒入锅。5、不停翻炒均匀,大火持续翻炒,加一点水。6、放...
烧茄子如何做最好吃
2020-12-30
红烧茄子的做法食材:茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精1、茄子洗净切成小块,放入干净的盆中,放一小勺盐,腌制10分钟左右;2、调制料汁。生抽1勺,老抽1/3勺,耗油1勺,糖2勺,盐少许,醋少许(提味),鸡精少许,淀粉1小勺,...
在家怎么做青椒肉沫烧茄子
2023-07-08
为大家介绍一道家常菜青椒肉沫烧茄子,准备食材茄子,青椒,肉末,姜蒜,小葱等等,将茄子洗干净切条,加调料腌制5分钟,然后下锅炒,再放姜蒜,放肉末,放青椒,调味出锅即可。在家怎么做青椒肉沫烧茄子?主料:茄子2根,青椒1个,肉末80克;辅料:姜1块...
请问烧茄子怎么做
2023-09-20
茄子是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些茄子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回白菇的时候,发现自己不知道如何做好吃的烧茄子,不进行处理的茄子很容易变质损坏或者是味道发...
烧茄子的方法介绍|烧茄子的制作方法
2023-11-28
1、准备材料:茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。2、将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米...
豆角烧茄子怎样做好吃
2023-12-03
1、材料:豆角、茄子、干辣椒、葱末、蒜粒、姜末、盐、味精。2、茄子因下锅很吸油同时快出锅的时候又会将油都放出了,所以会很油腻。对策就是将切好的茄子放入盐水中腌个10分钟左右,这样不仅将水都会被腌出来,而且还能去除...
土豆烧茄子做法
2023-12-05
1、把茄子去皮,用手掰成条,土豆去皮,用刀掰成大小均匀的块,装到盘里面。2、点火,把锅烧热,烧热后,加入花生油,放上两颗八角、姜葱,煸炒出香味。3、炒出香味后,把土豆倒入锅内,再下入掰好的茄子炒香,炒香后烹入料酒,加入盐、鸡精、...
烧茄子怎么做最简单|烧茄子怎么做
2023-11-09
1、原料准备:茄子1个(约300克),肉末约200克,生抽适量,醋适量,老抽少许,蚝油适量,白糖适量,盐适量,淀粉适量,清水适量,葱姜蒜末适量,青红辣椒适量。2、将茄子去蒂削皮,然后切成条上锅蒸十分钟,将猪肉切成肉末,碗中加入生抽,醋,老抽,蚝油,白...
怎么做烧茄子不油腻
2023-12-13
炒茄子时,先不放油,用小火干炒一下茄子,等到茄子的水分被炒掉,茄肉变软之后,再用油烧制,炒出来的茄子不油不腻,味道还不错。小窍门:1、喜欢汁子多点的,可以在加入调味汁后再淋一些清水进去,就会有多汁了。2、如果不吃辣,可去掉泡...
西红柿肉丁烧茄子的做法
2023-12-08
1、用料:茄子2条(约200g)、番茄1个(约50g)、猪肉碎50g、蒜头2瓣、花雕酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、色拉油适量、淀粉适量。2、茄子洗净去蒂,切成条状。蒜切末。番茄用滚水烫去表皮后切块状。3、茄子切好后无需水洗,即...
咋做烧茄子
2023-09-20
茄子是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些茄子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回白菇的时候,发现自己不知道如何做好吃的烧茄子,不进行处理的茄子很容易变质损坏或者是味道发...
烧茄子的做法家常
2023-12-25
1、主料:茄子,香菜,蒜瓣。2、副料:酱油,糖,盐,水,油。3、茄子去皮,切成滚刀快。放如一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌。然后放到一边备用。4、这时候,你可以剥蒜,洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一点酱油。加一点白糖和水...
烧茄子简单的做法
2023-09-20
茄子是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些茄子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回白菇的时候,发现自己不知道如何做好吃的烧茄子,不进行处理的茄子很容易变质损坏或者是味道发...
茄子怎么做好吃做法|酱烧茄子的做法步骤
2022-04-02
1、将切好的滚刀块茄子放入微波炉中打上两分钟;2、热锅凉油,放入五花肉进去煸炒;3、煸炒出油脂且五花肉表面微微发黄的时候加入姜片和冰糖继续翻炒;4、再加入适量的料酒烹一下,继续翻炒;5、倒入黄豆酱继续煸炒;6、加入适量的...
如何做鲶鱼烧茄子
2022-10-31
1、原料:鲶鱼一条,圆茄子一个(长茄子更好),葱,姜,蒜,料酒、老抽、生抽、醋、盐,糖。2、鲶鱼洗净,划破肚后,将内脏取出,腮也取出,冲洗干净,切成段。3、茄子去皮后切成滚刀块。葱,姜,蒜且末。4、鲶鱼烧茄子做法图解5、锅中烧热油,放入葱...
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