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相关辅料的常识百科
相关辅料的常识百科
有什么需要的辅料呢
2023-01-07
1、主料及相关调料:四季羊肉煲1包、萝卜(或白菜)适量、盐、味精、花椒、干辣椒。2、将羊肉解冻备用。3、上锅仔将萝卜或白菜垫底,加入适量高汤煮沸;如果喜欢川味的朋友可以加入适量的花椒、干辣椒。4、放入羊肉,再次煮沸,根...
甜菜叶沙拉如何做|有什么需要加入的辅料
2023-11-27
1、食材处理:将甜菜叶、甜椒、柠檬洗干净、控水,甜椒切丝,装盘。2、加入调味品:黑胡椒、盐和食用油,油用橄榄油或核桃油或者其它适合生食的食用油,挤入柠檬汁。3、加入果干和干果。果干可以用蔓越莓干或者葡萄干。4、也可以...
做的时候有什么辅料
2024-01-04
1、把大白菜洗净,纵向切成四等份,用盐将白菜腌制,腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过,不能只抹外面,让里面也要沾到盐。2、将苹果、雪梨去皮去核切成块状,放入料理机,将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机,开机,打成浆。3、把打好的...
做的时候要用到什么辅料
2023-12-13
1、用香油煎鸡蛋,摊成饼状。2、盛出鸡蛋,加少许油,把蒜末炒香,依次加入胡萝卜丁、青椒、洋葱、大头菜,放入少许酱油调味后出锅。3、米饭炒香后倒入鸡蛋,小火翻炒后加入之前炒好的菜,最后加青豆。4、想加菠萝的话最后加菠萝,稍...
海螺肉如何做|需要什么辅料
2023-11-14
1、准备海螺肉500克,一小把韭菜,干红辣椒6只,蒜片5片。2、去壳海螺肉用清水浸泡半小时,换几次水,直到水清澈。3、将海螺肉切成薄片,韭菜切小段,蒜切片,干红辣椒掰开备用。锅中煮开水,倒入料酒、海螺肉,水再开锅即可捞出。起锅烧...
怎么炖好吃又烂牛肉面|需要加入什么辅料
2023-09-24
1、煮牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜。2、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。3、把切好洗净的牛肉放人锅内,再放作料。一般作料有...
具体有什么需要的辅料
2023-03-21
1、西兰花用刀切成小朵,用清水冲洗后用盐水浸泡一会。2、胡萝卜去皮切好备用,青椒、红椒、香菇切好备用。3、锅中加入清水,大火烧开,加入两滴油,一小勺盐,放入西兰花煮一分钟左右,取出沥干水分,热锅放油,姜丝爆香,放入胡萝卜翻...
炒鸡杂怎么炒好吃|炒鸡杂的时候用到了什么辅料
2023-12-29
1、锅内放油,油微热后放辣椒和姜丝蒜末炒出香味。2、放入腌好的鸡杂,大火快速翻炒,炒至鸡杂完全变色,然后放入青椒和胡萝卜。3、倒入准备好的芡汁,(芡汁在倒的时候一定要搅匀),芡汁完全裹在锅内的鸡杂上。4、加少许香油,关火;最...
简单的晚饭懒人做法|需要什么辅料
2023-12-05
1、将酱油,糖,香油,姜末和拉茶放入小碗里搅拌,静置。2、在锅里煮开水,按照包装上的说明下入鸡蛋捞面,沥干水分。3、在煎锅或炒锅中高温加热橄榄油。加入大蒜,红椒和胡萝卜。翻炒并搅拌,大约3-4分钟。拌入豌豆和菠菜,直到菠菜变...
加入什么辅料比较好吃
2023-12-19
1、食材:牛腩300g,土豆1个,油20g,葱花10g,八角10g,姜片10g,盐10g。2、牛腩切块,土豆削皮切块。3、锅中放油,放入蒜瓣,姜片爆香,加八角,牛腩翻炒,倒入土豆,放盐和清水,炖熟后撒葱花即可。...
五味干丝如何做|做的时候用到了什么辅料
2023-09-24
1、将白豆腐干切细丝,备好熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝、嫩姜丝。2、取小碗放入生抽,放少许盐、糖调成味汁,将切好的豆腐丝放出开水锅中汆烫2分钟捞出。3、分别撒上姜丝、熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝,浇上调味...
香菇菠菜咸粥如何做|做的时候需要什么辅料
2023-07-11
1、把菠菜和香菇都切细然后准备一碗做好的粥,准备好宝宝糖、儿童酱油。2、泡发好的海参切小块儿,香菇切条或小块儿,姜丝备好。3、锅里加油煸炒菠菜和香菇,再倒入粥搅拌均匀,加少许棒骨汤一起熬。4、最后加酱油和糖,少许盐即...
炒河粉加什么辅料好吃
2023-12-26
1、放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。2、放油烧热再放入河粉,并将调好的味汁搅匀淋在粉上,翻炒几下。3、倒进炒好的牛肉芽菜,再撒适量的葱花,炒匀后即可出锅上碟。...
炒鸡杂的时候用到了什么辅料
2023-12-29
1、锅内放油,油微热后放辣椒和姜丝蒜末炒出香味。2、放入腌好的鸡杂,大火快速翻炒,炒至鸡杂完全变色,然后放入青椒和胡萝卜。3、倒入准备好的芡汁,(芡汁在倒的时候一定要搅匀),芡汁完全裹在锅内的鸡杂上。4、加少许香油,关火;最...
小碗如何做羊肉汤|做的时候需要加入什么辅料
2023-06-27
1、羊肉放在清水里浸泡1个小时,泡去血水,再在水龙头下冲洗干净。2、准备好所有的调料:葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角和花椒。3、锅中倒入一大汤碗的凉水,再放入羊肉,调入3勺料酒和葱姜,大火烧开,再中小火煮5分钟,捞出来洗干净...
高汤西兰花需要备好哪些辅料
2023-05-16
1、主料:西兰花半个、鸡蛋1只、皮蛋1只、火腿50克。2、辅料:姜4片、蒜2瓣、枸杞20粒、盐2克、鸡精1克。3、步骤:(1)西兰花切成小朵,洗净备用。(2)火腿切小片、姜、蒜切片、枸杞20粒备用。(3)鸡蛋一只煎熟切成块,皮蛋一只切成小块...
肉酱烧豆腐如何做|需要加入什么辅料呢
2023-09-24
1、豆腐切块,焯水,捞出过凉备用,胡萝卜切末焯水备用。2、豆腐块,肉酱,葱白末,放进锅里,开火炸一下,不要放油,肉酱里有油。3、兑水,刚好和豆腐齐平即可,不要多放。4、大火烧开小火焖五分钟,豆腐切的大就自己看,以均匀着色为好。5、...
翘嘴鱼的做法|加入什么辅料比较好吃
2023-12-30
1、翘嘴鱼去掉鱼鳞,去掉内脏,清洗干净。鱼内脏全部扔掉,鱼泡可以留着,鱼泡是比较好吃的。2、然后再切成三厘米长的大小,加入少许料酒,腌制一会。3、老姜切片,备用。注意不要切到bai己的手,一点该小心。4、热锅下油,放入老姜,煸...
需要加入什么辅料呢
2023-03-26
1、豆腐切块,焯水,捞出过凉备用,胡萝卜切末焯水备用。2、豆腐块,肉酱,葱白末,放进锅里,开火炸一下,不要放油,肉酱里有油。3、兑水,刚好和豆腐齐平即可,不要多放。4、大火烧开小火焖五分钟,豆腐切的大就自己看,以均匀着色为好。5、...
需要准备哪些辅料
2024-01-11
1、用料:猪排肉适量、大蒜2颗、姜4片、生抽少许、五香料包1包、盐2勺、鸡精少许、十三香少许、小茴香粉少许、底料一碗、玉米淀粉适量。2、做法:一盆猪排肉,没数到底有几块,请买猪人剖成薄片的。用锤子锤散,拍上玉米淀粉,再...
做的时候加入什么辅料
2023-11-25
1、将青虾洗净,剪去须子和爪子,用牙签处理掉虾线,再次将虾洗净备用。2、锅中倒入多一些花生油。3、炸好的虾盛人盘中备用,葱切丝,姜片切丝。另起锅倒入少量的花生油,放入炸好的青虾,然后再把葱丝和姜丝倒入一同煸炒,加料酒,酱...
红烧鲳鱼的简单做法|做的时候需要什么辅料
2023-12-30
1、鲳鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切圈。2、锅中放油烧热,放入鲳鱼,用小火将两面都煎至金黄。3、放入蒜片、姜片、红尖椒圈,再加入料酒、酱油和适量清...
如何做蔬菜鱼汤|做的时候需要加入什么辅料
2023-09-24
1、将鱼骨头洗净放在锅内加冷水煮沸,撇净浮沫,放入胡萝卜、洋葱、芹菜等小火煮2个小时。2、将草鱼去骨片出鱼肉并切成块(每份2块),先用开水煮烫去其腥味,把水倒掉,放入清汤、胡椒粉、香叶、洋葱、芹菜、胡萝卜、柠檬汁、精盐...
炖兔肉放什么辅料
2023-11-22
1、将兔腿洗净切碎,用清水浸泡片刻。2、将兔肉浸泡在水中。3、萝卜洗净切厚片,葱切段,姜切片。4、锅里放入葱、姜、八角炒香。加入兔肉翻炒。5、用酱油炒。6、加入萝卜翻炒,再加点酱油。7、加水炖至汤汁变干。加盐调味后...
糖醋排骨做法技巧|具体需要用到什么辅料
2023-07-11
1、首先,将买回来的排骨清洗干净。今年的二师兄的价格有点小贵,所以买回来的排骨一定要作出最好吃的味道哦。锅中添水,冷水下入排骨,放入料酒、葱、姜,煮开。煮出浮沫。然后捞出来,用清水冲洗干净,控干水分,备用。2、准备小料...
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