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相关酿肉的常识百科
相关酿肉的常识百科
蘑菇酿肉怎么做
2023-04-27
1、原料:肉末100克、鲜香菇8朵、鸡蛋1个、胡萝卜适量、生抽0.5勺、淀粉2小勺、油适量、盐适量、蒜瓣3片。2、蘑菇洗一遍用盐水泡,盐水可以有效清除蘑菇上的黑色粘附点。3、肉剁成末,胡萝卜切条再改小丁,加入蒜末、生粉、...
香菇酿肉的方法介绍|香菇酿肉的方法
2023-11-28
1、主要食材:香菇,鸡胸肉。2、香菇放入水中,加入面粉浸泡10分钟,然后洗净。3、鸡胸肉剁成肉糜,加入食盐、生抽、鸡汁拌匀。4、锅中放入冷水,将盘子放入蒸屉开始蒸。5、青红辣椒去籽切成末,生姜和蒜瓣切碎。6、锅中倒入茶籽油...
青椒酿肉的做法窍门
2024-01-28
1、食材:尖椒3个、猪肉馅300克2人份、生抽2汤勺、料酒15毫升、香菜10克、食盐5克、胡萝卜少许、花生油3汤勺。2、猪肉馅中加入各种调料,往一个方向搅动。3、尖椒洗净,去掉中间的蒂。4、把拌好的猪肉馅放入尖椒里面。5、...
油果酿肉要蒸多久呢
2023-12-21
1、材料用量:油果400g、猪肉300g、糯米250g、木耳100g、芋头250g、盐胡椒粉五香粉适量。2、做法:猪肉绞碎,芋头木耳切丁,糯米泡四小时。把以上材料拌在一起放调料。小炒一会,酿入油果里。放入蒸锅中蒸20分钟。...
虎皮尖椒酿肉怎么做
2023-06-20
1、尖椒6个,干香菇4朵,肉馅200g,鸡蛋1个,淀粉2大匙,盐3g,白糖3g,香油1小匙,料酒1小匙,十三香2g,鸡精少许、生抽3大匙,白糖1大匙,陈醋1小匙,盐酌量,浓淀粉水小半碗,泡香菇的水适量。2、干香菇泡发后切碎,泡香菇的水不要扔掉。3、取一个...
鲜香菇酿肉的做法|新鲜的香菇怎么做好吃
2022-08-28
1、材料:鲜香菇250g、肉末400g、香葱适量、木耳适量、淀粉适量、盐少许、油适量、生抽适量、鸡精少许。2、鲜香菇洗净,沥干水分。用小刀去除香菇头,使其呈小碗状。3、木耳、香葱洗净,切碎。4、肉末加剁起劲后装入盆中,加入...
油面筋酿肉需要什么材料
2024-01-04
1、材料用量:油面筋12个(50克)、猪肉馅200克、干香菇6朵、香葱3棵、姜1小块、生抽、盐、香油、白砂糖、老抽。2、做法:干香菇泡发,香葱切葱花,姜切末。将泡发好的香菇切丁,和姜末,一半的葱花,加上生抽,盐,香油调味抓匀...
尖椒酿肉的烹饪方法|尖椒酿肉家常做法
2023-12-27
1、主料:尖椒3个、猪肉(肥瘦)200克。辅料:生抽1汤匙、香醋1茶匙、料酒1/2汤匙、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、淀粉1/2茶匙、葱2颗、姜5克、蒜2瓣。2、猪肉洗净剁成肉泥。3、加入葱姜蒜末。4、调入1/2汤匙生抽、香醋、料酒、...
家常香菇酿肉怎么做
2023-07-08
香菇是最常见的菌类,炖汤、蒸、炒都非常的美味。今天小编为大家带来的是一款香菇酿肉,这道菜注重的是配料的搭配,较一般家常菜会稍复杂一些,但是是一道非常适合掌握的必备技能菜哦!家常香菇酿肉怎么做?主料:蘑菇200克,猪肉200...
虎皮尖椒酿肉的家常做法
2024-01-09
1、尖椒10个、猪肉末半汤碗、油适量、盐少许、料酒少许、生抽少许、白糖1茶匙、香醋半汤勺、姜1小块。2、做法:尖椒、姜洗净,肉末。用刀切去尖椒的一头,用筷子插一下,轻松倒出辣椒籽,姜切粒。3、肉馅里加入姜粒、少许盐、...
如何做出简单美味的青椒酿肉
2023-12-03
1、原料:青尖椒10个,肉馅约350克、葱姜末,生抽,十三香,盐,鸡精和淀粉。2、我们在肉馅中放入葱姜末,生抽,十三香,盐,鸡精和淀粉,搅拌至上劲后备用,将青椒洗净去蒂去瓤切成段。3、接着将肉馅塞入青椒段中,两端沾上淀粉锁住水分,锅中烧...
辣椒酿肉的做法|怎么做辣椒酿肉好吃
2023-12-29
1、准备尖椒4个、猪肉馅8两、鸡蛋3个、精盐适量、鸡精适量、老抽适量、生抽适量、蒜沫适量、姜沫适量、料酒适量。2、青尖椒挖空洗干净,晾干备用。3、将肉馅放到大碗里,加入鸡蛋、盐、鸡精料酒、老抽、生抽、姜沫、蒜沫...
广东苦瓜酿肉的做法|广东苦瓜酿肉的经典做法
2023-12-31
1、食材洗净备好。香菇切末。虾仁切末备用。2、打鸡蛋,蛋液打匀。3、肉馅加入盐,逐量加水,搅上劲,加料酒、生抽,搅匀。4、再加姜末、五香粉、香菇末、虾仁碎、蛋液、淀粉,搅匀。5、苦瓜切段。用小勺去瓢。酿入肉馅。6、放入...
如何做白萝卜酿肉
2023-03-25
1、主料:白萝卜半根、干贝1把、猪肉馅150克。2、辅料:葱姜适量、香油1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、白胡椒粉少许、鸡粉少许、食盐适量。3、白萝卜洗净备用,干贝提前用温水泡发,猪肉馅中加入葱姜末、料酒、蚝油、生抽、鸡...
香菇酿肉怎么做
2023-07-24
1、主料;香菇8朵、猪肉末50克;辅料:山茶油2勺、糖2克、蚝油1勺、生粉5克、六月鲜酱油1茶勺、盐2克、料酒5毫升、生菜3片、枸杞子8粒。2、将香菇洗干净,柄头摘下来。3、将香菇柄切碎,与肉末一起,加入盐、生粉。4、加入适量的...
苦瓜酿肉的做法
2023-12-31
1、苦瓜洗净,切去两头,切1.5厘米左右的段,挖去苦瓜瓤。姜1块切末,小葱1根切末,肉末放入碗中,加入盐半勺、鸡精半勺、料酒1勺、切好的姜...2、往一个方向搅拌均匀,用小勺将肉末依次放入苦瓜段中。3、蒸锅中放入适量水,大火烧开...
苦瓜酿肉
2019-10-29
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:适量;苦瓜:适量;鹌鹑蛋:适量;胡萝卜:适量;葱:适量;姜:适量;食盐:适量;白糖:少许;生抽:适量;蚝油:适量;苦瓜酿肉的做法五花肉剁成肉馅,加入姜末葱末加...
苦瓜酿肉的做法|苦瓜酿肉的做法介绍
2023-12-31
1、苦瓜洗净,切去两头,切1.5厘米左右的段,挖去苦瓜瓤。姜1块切末,小葱1根切末,肉末放入碗中,加入盐半勺、鸡精半勺、料酒1勺、切好的姜...2、往一个方向搅拌均匀,用小勺将肉末依次放入苦瓜段中。3、蒸锅中放入适量水,大火烧开...
怎样做白萝卜酿肉
2023-07-27
1、食材:白萝卜500克、肉馅100克、小葱20克、枸杞5克、浓汤宝1个、白糖5克2、玉米油5毫升。3、准备食材。4、把白萝卜切薄圆片。5、切萝卜夹。6、把萝卜片和萝卜夹放开水中煮软分别泡在冷水中。7、萝卜酿肉摆盘放锅蒸1...
油豆果酿肉做法
2023-05-09
1、用料:油豆腐10个、虾仁30克、猪肉50克、娃娃菜1棵、平菇30克、冬笋30克、干贝20克、食盐5克、葱1棵、姜1块、植物油适量、高汤1碗。2、将虾仁剁碎,放入肉末中,加盐、一点黄酒、葱姜碎拌匀,方块的油豆果一侧用筷子挑开,...
白萝卜酿肉的做法|怎样做白萝卜酿肉
2023-09-22
1、食材:白萝卜500克、肉馅100克、小葱20克、枸杞5克、浓汤宝1个、白糖5克2、玉米油5毫升。3、准备食材。4、把白萝卜切薄圆片。5、切萝卜夹。6、把萝卜片和萝卜夹放开水中煮软分别泡在冷水中。7、萝卜酿肉摆盘放锅蒸1...
苦瓜酿肉家常做法步骤
2023-07-05
1、食材:猪肉400g,苦瓜1根,姜适量,蒜适量,花椒适量,淀粉适量,盐适量,香油适量,枸杞适量,酱油适量,味精适量。2、把苦瓜洗净切成1-2cm左右的厚度。3、用大小适中的勺子挖掉里面的仔和瓤,在把边缘的白色的刮干净。4、姜蒜洗净切碎,和...
口蘑酿肉的做法|口蘑酿肉需要什么材料呢
2023-12-29
1、主料:口蘑10个、猪肉100克、酱油2勺;辅料:葱姜适量、蛋清适量、淀粉适量。2、将猪肉切成小段,葱姜也切成细段。将肉与葱姜在一起剁成肉馅。在肉馅中加入一勺酱油,再加入少许蛋清充分搅拌均匀。3、将口蘑去蒂清洗干净。...
香菇酿肉的方法
2023-11-27
1、主要食材:香菇,鸡胸肉。2、香菇放入水中,加入面粉浸泡10分钟,然后洗净。3、鸡胸肉剁成肉糜,加入食盐、生抽、鸡汁拌匀。4、锅中放入冷水,将盘子放入蒸屉开始蒸。5、青红辣椒去籽切成末,生姜和蒜瓣切碎。6、锅中倒入茶籽油...
蘑菇酿肉的做法|蘑菇酿肉怎么做
2023-06-27
1、原料:肉末100克、鲜香菇8朵、鸡蛋1个、胡萝卜适量、生抽0.5勺、淀粉2小勺、油适量、盐适量、蒜瓣3片。2、蘑菇洗一遍用盐水泡,盐水可以有效清除蘑菇上的黑色粘附点。3、肉剁成末,胡萝卜切条再改小丁,加入蒜末、生粉、...
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