相关黑豆的常识百科

1、保护脾胃，具有补肾的功效，缓解水肿，脸红的作用，起到利尿的作用。2、可以缓解皮肤的衰老，使皮肤变得更加光滑，减少黑色素的沉着，减少老年病和黄褐斑。3、提高肾脏的能力，使肝血得到补充，避免眼睛干涩的状况。4、降低胆固醇，抗...

1、五月艾根煲黑豆可以止血，补虚，化滞。2、艾草和黑豆煲汤叫艾姜汤，艾叶10g，黑豆60g。（艾叶一握，黑豆百粒），艾姜汤的用法：艾叶纱布包裹，与黑豆同煮，待豆熟烂，入生姜汁3大匙。稍热空心服，连服数日。艾姜汤的主治：大便下脓血。3、方义...

1、黑豆要想发挥出最佳的补肾的效果，应该经过充分的泡发加点盐炖煮之后食用补肾的效果会更好。因为在泡发的过程当中能够让黑豆的质地变得更加的松软，在食用的时候消化吸收率会更加的明显，也能够很好的入肾经。2、在炖煮...

1、先把黑豆提前用水泡上一晚上，第二天将黑豆放进锅里煮熟捞出，然后将白糖50克放进黑豆里搅拌均匀备用。2、在200克面粉里加入适量食盐，然后加入5克酵母110克温水和面。将面粉搅拌至絮状。3、这时候用手开始揉面，要把面团...

1、可以一起食用。2、从食物性味上看，板栗性温，黑豆性平，两者性味并不冲突，可以一起食用。3、从营养成分上看，板栗中主要含有水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、胡萝卜素、矿物质等，而黑豆中含有丰富的矿物质、蛋白...

在烹调米饭米粥时，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起同煮；比如说：红豆大米饭、花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营...

1、炒黑豆减肥是可以吃的，但是减肥期间是不可以多吃的，食用过多的话也会影响减肥效果，长期下来可能会造成肥胖。2、而且黑豆中的营养成分也是比较丰富的，含有优质的蛋白质，高达36%，并且还含有油脂脂肪，含量在16%，主要是含有不...

1、黑豆放在清水中一小时左右，浸泡到豆皮发皱。2、另外准备清水，加食盐备用，将炒锅预热。3、黑豆沥干水分下锅，将盐水倒入。大火将水收干，反复翻炒至黑豆和锅底无水。4、大火转小火，黑豆翻炒至圆润饱满豆皮裂开，关火，盖上盖子...

1、山药可以和黑豆一起吃。2、材料：炖好的羊肉和汤适量、黑豆200克、山药1/2根、红枣3个、姜丝5克、香菜段20克、盐3克、胡椒粉1克。3、制作方法：黑豆洗净提前浸泡5小时。山药洗净削去皮，切成滚刀块。将泡好的黑豆和山药...

1、功效：黑豆豆浆是用黑豆制作的饮料，黑豆营养全面，还有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血利水，祛风解毒等功效，能够补肾益气，老少皆宜，没有明显的毒副作用。2、作用：它的主要营养成分是钙质和各种维生素、蛋白质等，平时可以...

1、黑豆洗净，浸泡1个小时；干香菇冲洗干净，温水泡发；2、泡好的黑豆放入锅中，加水煮约30分钟至黑豆基本已熟；泡发的香菇切成小丁，香菇水待用；蒜切碎，葱姜切碎；3、锅烧热后倒入少许油，放入葱姜碎爆香，随后倒入香菇丁翻炒出香味；倒入煮...

1、黑豆也是可以打豆浆的，但是不能单纯以黑豆打豆浆，需要与黄豆混合在一块制作而成豆浆，这样的营养价值比较均衡。2、从中医的角度来讲，适量的喝黑豆豆浆，可以有效的补肝肾、强筋骨、暖胃肠，并且可以利水渗湿、润泽皮肤。3...

1、将韭菜洗净切段，注意根部里面的泥土要冲洗干净。2、豆干洗净切片，2-3毫米即可。3、热平底锅，倒入食用油，别放太多，油的热量比肉高，所以少放点。4、倒入豆腐干炒，不要翻得太用力，容易把豆干炒烂。5、炒一会儿后放入韭菜根部...

1、黑豆发芽后，只要闻着没有臭味，没有放很久，是可以磨豆浆的，只要把发芽的部位去掉就可以磨豆浆。2、黑豆是一种有效的补肾食品，有补血安神，明目健脾、补肾益阴和解毒祛风的作用。黑豆对女孩子来说，是不可缺少的美容养颜食品...

1、放了5年的黑豆最好不要吃，一般黑豆的保质期只有三年，黑豆放的时间过久，容易引起微生物细菌的感染，会生虫，甚至变质。2、放的时间过久也会丢失黑豆原有的营养成分，不要食用为好。黑豆要保存，可以直接放在密封罐中，置于阴凉...

1、黑豆清洗干净，沥干水分备用。2、黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分。3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却。4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据...

1、食材：黑豆40克、黑芝麻20克、黑枣35克、糯米30克、红糖适量。2、黑豆洗净，用水浸泡3小时；糯米洗净，用水浸泡1小时；黑枣洗净。3、锅置火上，放入清水烧开，放糯米、黑豆，大火烧开后转小火煮40分钟。4、把黑枣放入粥中再煮10分...

1、材料：黑豆、黑芝麻、核桃适量2、黑豆清洗干净挑出杂质，用锅炒至黑豆开口后关火。3、黑芝麻用清水淘洗干净，炒干水分。4、核桃仁在锅中轻微炒一会儿取出。5、炒好的黑豆是一组，黑芝麻和核桃是一组。6、分别放入料理机中...

1、煮黑豆煮的浮起来了算熟，黑豆含有丰富的粗纤维，干的黑豆结构紧密。而且黑豆的颗粒比一般米粒、绿豆、红豆等要大，所以会比较难煮熟，一般在蒸煮好黑豆后，用勺子或者筷子去搅拌它，发现它变软了，表皮还有炸裂的，就说明它已经...

1、黑豆的黑色种皮中富含花青素、B族维生素，花青素是一种具有抗氧化作用的营养成分，B族维生素有助于预防皮炎等皮肤病，黑豆去皮后这两种营养成分的损耗大，但黑豆也还富含其他营养成分。2、不同种类的黑豆去皮后颜色不同，通...

1、痛风病人不能吃痛风病人不能吃豆制品，这个是痛风患者们都知道的禁忌，主要原因就是含有丰富的嘌呤。而黑豆也是豆制品，其中含有的嘌呤也是非常丰富的，所以，就算黑豆再有营养也不能吃，吃了只会加重症状。2、胃炎病人不能吃...

1、好处：预防动脉血管硬化。每100克黑豆可提供371大卡的热量，蛋白质占36～40%，是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固...

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E...

1、生黑豆的功效与作用主要包括：可以给身体补充多种微量元素以及矿物质。而且黑豆当中还含有丰富的蛋白质。2、可以起到养血平肝，壮阴补肾，补虚黑发，解表清热等多种功效，还可以起到活血，解毒等作用。另外可以有效的治疗腹胀...

1、黑豆最好吃熟的。2、黑豆味甘，性平，所含的蛋白质，B族维生素，烟酸，卵磷脂，胡萝卜素等营养元素丰富，虽然说生吃也可以，但吃不出黑豆的营养元素，而且生吃有可能影响到身体健康，所以最好煮熟食用，这样黑豆中的营养元素全面释放了，...