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相关五花肉的常识百科
相关五花肉的常识百科
焦香美味的烤五花肉如何做
2023-12-12
1、五花肉500克、姜1块、大葱1根、生菜1颗、少许油,生抽1勺、蚝油1勺、料酒少许、老抽1勺、麻油1勺、蜂蜜1勺、香辣酱1勺。2、五花肉切大片用水洗净放入碗中,姜拍碎挤出姜汁到碗中。3、放葱段、生抽、蚝油、料酒、老抽...
五花肉炒渣海椒的做法
2023-12-10
1、主料:五花肉1块。2、辅料:渣海椒1包、姜片少许、青椒4个、小辣椒4个。3、油爆五花肉。4、加入姜片和小辣椒炒片刻捞出备用。5、然后热油放入青椒和渣海椒。6、最后倒入备用的五花肉翻炒。7、渣海椒有咸味所以不用放...
五花肉焖蛋做法窍门|怎么做五花肉焖蛋
2024-01-01
1、食材:五花肉500克、鹌鹑蛋适量、胡萝卜一根、冰糖适量、黄酒半斤、白酒适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、香葱适量、老抽适量、树椒1个、盐适量。2、五花肉带皮,切3厘米左右的条。焯水捞出沥干待用。3、炒锅烧热,改小...
东北酸菜炖五花肉的做法简单介绍|东北酸菜炖五花肉的做法
2024-01-01
1、材料:酸菜500克、五花肉500克、葱2段、姜1块、花椒1匙、大料1个、盐3匙、味精3匙。2、准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。3、酸菜用水泡一下,去酸,攥干,五花肉切厚片,切之前飞水会更好切。4、加油,葱姜蒜炒香...
五花肉炖什么菜好吃
2023-12-21
1、五花肉炖土豆,材料:五花肉500g、小土豆4个、盐适量、酱油2勺、橄榄油适量、老抽2勺、姜5片左右、葱段少许、鸡蛋2个、糖3勺、料酒2勺、五香粉适量、开水一大碗。五花肉,土豆洗净切块,五花肉可以用厨房纸吸一下水;鸡蛋开...
五花肉怎么烧好吃|爆炒五花肉的做法介绍
2024-01-01
1、准备好五花肉、红尖椒、尖椒、青蒜、植物油、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、鸡精。2、把红尖椒切圈,五花肉切片备用,姜、青蒜、大蒜全部都切好。3、在锅中加入少许的植物油,放入肉片之后开始煸炒,炒到肥脂变成透明...
烤五花肉的做法烤箱
2023-12-10
1、食材:五花肉1000g、甜酒适量、酱油适量、辣椒粉适量、十三香适量。2、把五花肉清洗干净,置盘里加盐、甜酒、酱油、辣椒粉和十三香涂抹均匀,让其自然腌制一天入味。3、将腌制好的五花肉平铺再烤盘上。放到烤箱中。4、...
泡菜五花肉串的制作方法
2023-12-25
1、五花肉清洗干净;放入水里煮开后从锅里拿出;锅中重新放入水,煮开后加入焯过水的五花肉;2、加入八角和料酒,中小火煮15分钟左右;用筷子能插进去说明差不多了,放入冷水马上冷却,拿出备用;3、把小甘蓝最外面的老叶子去除后冲洗...
如何制作好吃的豆芽粉条炒五花肉
2023-12-14
1、原料:黄豆芽约150克,泡好的粉条约200克,五花肉约200克,香菜杆约60克。2、将食材洗净切好,锅中烧水,水开放入豆芽,小火煮至八分熟后再放入提前泡软的粉条,煮熟后捞出控干水分备用。3、锅中烧油,油热放入五花肉和八角煸炒出多...
五花肉的营养价值的做法|五花肉什么做法
2024-01-04
1、加蛋白:适用于五花绞肉,加上蛋白一起搅拌,吃起来的口感更滑嫩,同时亦可留住肉汁的美味。2、添加色拉油或香油:在腌五花肉时,添加一点色拉油或是香油,可以增添肉质的嫩度,不过由于五花肉已经有相当多的油脂了,要适量添加,以免...
粽子的五花肉怎么腌制好吃|包粽子五花肉怎么腌制
2024-01-05
1、两斤五花肉洗干净,切成小块,放在大碗中,加入10克老抽,5克盐,3克草果粉,3克姜粉,3克花椒粉,3克大料粉,15ML料酒,5克白砂糖,2克鸡精。2、带上一次性手套,反复搅拌肉,然后盖上保鲜膜静置2个小时,期间建议搅拌几次使其均...
红烧五花肉做法|红烧五花肉如何做
2024-01-03
1、五花肉切成厚片。2、冷水下锅,放葱姜、料酒。3、五花肉捞出,冲洗干净控水。4、起锅烧油,放入冰糖。5、放入五花肉,翻炒,放入葱、姜、八角、桂皮、香叶。6、加入料酒、清水、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、十三香。7、炖...
怎么烤五花肉好吃|烤五花肉好吃的方法
2023-12-28
1、准备一块五花肉洗干净,用刀把上面的猪皮刮一下,然后凉水下锅,加上姜片和料酒,开大火煮开,撇掉上面的白沫,水开再煮15分钟,用筷子扎透出锅,过一遍凉水,快速冷却备用。2、在小碗中加上食盐、花椒粉、老抽、生抽、蚝油、料酒搅...
粉蒸五花肉怎么做
2023-12-28
1、食材:半条五花肉切片,少许姜丝,蒜蓉适量,红尖椒丝适量,葱花适量,豆鼓适量,五香粉适量,沙茶酱适量,白胡椒粉适量,酱油适量。2、锅里面放适量水,把五花肉煮至九熟;3、锅里面放适量食用油烧开,小火把蒜蓉煎至金黄色,下适量酱油,沙茶...
五花肉烧烤做法
2024-01-08
1、食材:五花肉适量、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、花生油少许、辣椒面适量、椒盐适量、烧烤料适量、孜然粒适量。2、首先,将不带皮的五花肉洗净切成片状,注意不要切得太薄或太厚,每片尽量大小均匀,切好后放入大碗中...
炒五花肉有什么窍门
2023-12-20
1、五花肉必须炒的紧实一些,将五花肉的油脂逼出来,自然就不会油腻了;大家在炒制五花肉的时候,我们在六七成热的时候,就可以放入五花肉了。五花肉的油脂需要小火慢炒,可以使用勺子把五花肉压一下,轻轻的按压出五花肉内的油脂...
爆炒五花肉怎么爆炒
2023-12-26
1、准备:五花肉适量、干辣椒、葱、姜、蒜适量生抽、白糖、料酒、鸡精、食盐、色拉油。2、五花肉洗净切成片,不要太薄。3、锅烧热后放入一点点油,加热至五成热时放入五花肉片,中火煎至两面发黄,出油后盛出备用。4、用煎肉出...
盐焗五花肉的制作方法
2024-01-13
1、材料:五花肉一条、粗盐一碗、细盐(蒜香玫瑰盐)适量。2、五花肉洗净后用纸巾擦干备用。3、锅子洗净后先烧干。4、铺上一层粗盐,盐量约为不要见到锅底就好了。5、再均匀洒上一些细盐。6、盖上锅盖,大火将盐烧五分钟。7...
最简单的五花肉做法|做五花肉的方法
2023-12-14
1、去皮五花肉洗净切薄片。2、蒜苗摘好洗净切斜段。3、锅里烧热底油,7成热下五花肉煸炒至变色盛出。4、留少量底油,加姜片,郫县豆瓣酱炒出红油,肉片下锅翻炒。5、蒜苗下锅,加入1茶匙白糖,一勺料酒,一勺生抽,豆瓣酱,咸盐要少量...
油炸脆皮五花肉的做法
2024-01-08
1、食材:五花肉250g、鸡蛋3个、淀粉适量、白糖适量、酱油适量、盐适量。2、五花肉清洗干净,刮干净毛,然后切薄片。3、加入适量的白糖,盐,酱油,具体的量看五花肉的重量和个人喜好。用筷子搅拌均匀。4、打入3个鸡蛋,喜欢的可以...
做五花肉要什么材料
2023-12-13
材料:五花肉,花生油,酱油,姜末,糖,盐,鸡精,油辣椒,蒜泥,豆瓣酱;红烧五花肉做法:炒锅入油加热,放肉,翻炒,加酱油,姜末,少量糖再炒,加水焖,起锅时放少量盐,鸡精,半小时即可;白切五花肉做法:把整块肉带皮放在蒸锅蒸,半小时后起锅,切片,蘸料吃,调料可...
五花肉鹅胗炒土豆片的做法|五花肉鹅胗炒土豆片的烹饪方法
2023-12-11
1、主料:土豆330克、熟鹅胗105克、五花肉85克。调料:料酒适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量。2、土豆洗净去皮切片,熟鹅胗切片、五花肉清洗切片。3、土豆片下入沸水锅中焯开3分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒...
五花肉怎么腌制
2023-12-19
1、首先是要将五花肉充分洗净,如果肉沾上了污物杂质,可将五花肉放入30~40度的温水中浸泡一下,再用干净的包装纸慢慢擦洗,这样就可以充分的洗干净。用淘米水清洗也是一个不错的方法。洗净后要充分的晾干。2、接下来就是腌...
烤五花肉怎么腌制好吃
2023-12-25
1、准备:猪肉块(也适用其他肉类,如牛、羊肉)。2、调料:盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然。3、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀,如果你喜欢放鸡精也可以加一点。等他们充分混合,盐和糖已经完全溶...
煮五花肉多长时间
2024-01-13
1、如果是切成肉片就差不多十分钟,如果是肉块要久一点15到30分钟。喜欢吃很烂的就要煮完,筷子戳了没有血水,而且很轻松可以戳进去的话,还要在焖一个小时左右。2、用一般的汤锅四五十分钟就差不多了,可以用筷子在肉上插插看...
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