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相关咖喱的常识百科
相关咖喱的常识百科
咖喱牛肉盖浇饭的做法
2023-12-29
1、主料:熟牛肉200克、土豆1个、咖喱块2块。2、辅料:胡萝卜半个、洋葱半个、蒜2瓣、淀粉少许。3、土豆去皮切丁,胡萝卜切丁,洋葱切块。4、熟牛肉切块。5、加少许淀粉颠匀备用。6、锅内加适量油烧至3成热,倒入土豆丁和胡萝...
咖喱味鸡米花简单做法介绍|咖喱鸡米花家常做法
2023-11-27
1、鸡胸肉洗净,切成小丁,用咖喱粉调味料腌制二三个小时入味即可。2、将鸡蛋打散,将炸粉盛碗备用。3、将锅里加油烧热,油温不可过高。4、将鸡丁肉先进蛋汁沾一下。再将沾好蛋液的鸡丁放入炸粉中沾一下。5、入锅炸即可。炸...
咖喱怎么煮
2023-12-06
1、将土豆、青椒、牛肉切成小块,牛肉用少许生抽拌匀腌制。2、起油锅放入葱爆香,炒出香味后放入牛肉翻炒。3、牛肉翻炒至五成熟时,放入土豆和青椒翻炒。加入开水,盖上锅盖,中火焖半个小时左右,加入咖喱。待咖喱完全融化,炒匀...
咖喱炒饭|好味咖喱炒饭的做法
2023-12-06
1、原料准备:洋葱1/4个、番茄1/2个、青椒1/4个、芦笋1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。2、洋葱、番茄、青椒切丁,芦笋切片,素火腿切丁,蛋打散。3、热锅入橄榄油炒蛋,炒...
做咖喱蘑菇的步骤
2023-12-08
1、口蘑400克、红椒1个、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、咖喱1汤匙、橄榄油1汤匙。2、红椒切块、大蒜切片,口蘑洗净,做锅清水,水开后将蘑菇下锅,略微焯一下,也就是略煮1钟捞出控干待用。3、锅内放入少许橄榄油,放入红椒和蒜片煸炒出香...
咖喱牛腩土豆的做法|做咖喱牛腩土豆教程
2023-11-30
1、牛肉250克、土豆2个、洋葱1个、胡萝卜1个、食用油适量、盐适量、咖喱适量。2、方法:将牛肉洗净后,在锅内烧开水,再将牛肉放入锅里飞水后捞起,切块备用。洋葱去掉外面的老皮后切块备用,胡萝卜与土豆切块备用。3、锅内热...
咖喱大龙虾怎么做|咖喱大龙虾如何做
2023-12-13
1、大龙虾、咖喱、意大利香、盐、味精、鸡精各适量。2、处理龙虾。3、然后把虾头跟虾尾的壳放入开水中煮,煮出来的汤头可以放入紫菜做成紫菜汤,鲜味十足。4、虾尾肉切成小块,虾脚切成小块备用。5、虾脚裹上一层生粉,先放...
咖喱炒饭放咖喱粉的时间
2023-12-29
1、蒸好的米放凉之后放咖喱粉。2、做咖喱炒饭的时候一般用剩饭或者是从冰箱里拿出来的,水分较少,米粒分散,如果是刚蒸出来的米饭,需要放置凉了才能使用。3、米饭准备好了之后就可以放咖喱粉,搅拌,最后和要放入咖喱中的配菜...
咖喱水果鸡
2023-12-31
1、食材:鸡1只、洋葱1颗、苹果1颗、红甜椒1颗、青柠1个、橙2个、大蒜2瓣、鲜姜片4片、咖喱块2块、细砂糖1匙、椰奶40毫升、香菜适量、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量。2、首先整理食材:将洋葱切面、大蒜剥皮、苹果削皮...
如何做咖喱
2023-12-13
1、材料:郁金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫芦巴30g、莳萝、红辣椒各15g、黑胡椒、肉桂各10g、风轮菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g、疣果于10克、小茴香子10克、胡...
用电饭煲如何做咖喱鱼蛋
2023-11-27
1、鱼蛋(即鱼丸)约220克(17个)、清水250克、油咖喱1汤匙、盐2克、糖2克。2、电饭锅里倒入清水及鱼蛋。3、挖1汤勺油咖喱。(用平时喝汤的勺,如果是块状的咖喱大概是20克左右,视个人口味,多点儿少点儿都没关系。)4、将咖喱倒入锅...
做咖喱卤汁的方法
2023-11-25
1、卤包材料:1钱,八角2粒,香茅2钱,辛香料:2颗,蒜头8粒,红葱头10粒,盐100公克,砂糖80公克,绍兴酒50㏄,咖哩粉600公克,香芹粉30公克,辣椒粉40公克,椰浆300㏄,高汤1800㏄。2、取锅,放入辛香料爆炒后备用。将卤包材料全装进卤包袋中绑紧,放...
咖喱牛肉土豆如何做
2023-12-06
1、牛肉200g、土豆245g、洋葱半个、胡萝卜50g、咖喱块3个、料酒1勺、胡椒粉1匙、盐半匙、糖1匙、生抽1勺、姜末少许、淀粉1匙、香油半勺、花椒10多粒。2、步骤:土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待...
自己如何做咖喱啊
2023-12-29
材料:牛肉、猪肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱。调料:食用油、盐、咖喱粉。具体步骤:1、锅里放油,炒肉;2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意多放点油,放适量的盐;3、菜有些熟了,加水漫过菜,用小火煮;4、等菜熟透,换小火,将咖喱粉用少量冷水...
咖喱土豆牛肉的家常做法
2023-12-16
1、准备原料:牛肉50克,土豆150克,菜油10克,酱油15克,咖喱粉5克,盐5克,淀粉5克,葱、姜各5克。2、将牛肉自横断面切成丝,将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮,也切成丝。3、将油热好,先放葱、姜炝锅,再将牛肉丝下锅炒散后...
咖喱猪肉丸汤的做法|咖喱猪肉丸汤怎么做
2024-01-05
1、材料:猪肉500克,鸡蛋1个,青椒30克,红椒30克。2、调料:葱花少许、洋葱末少许、茴香少许、陈皮末少许、精盐适量、姜汁1/2小匙、香油少许、咖喱酱3大匙、料酒1大匙、高汤2000克、植物油30克。3、辣椒洗净,去籽,切块。4、猪...
制作咖喱银丝牛腩的方法
2024-01-02
1、用料:牛腩500g、咖喱适量、粉丝50g、盐,糖,鸡精适量。2、牛腩切小块,水焯一下。3、把牛腩用油备干,加入料酒继续翻炒,水干后加入盐,咖喱翻炒,加入水煮开。4、倒入压力锅,压好后加入粉丝,再压几分钟,出锅放香菜葱花即可。...
如何去除咖喱渍|去除咖喱渍方法分享
2023-11-30
1、洗衣液:将洗衣液涂抹在咖喱汁污染处,静置几分钟后,用手去揉搓即可。2、洗洁精:使用洗洁精可以去除咖喱残留的油性成分。3、汽油:将汽油涂抹在有咖喱汁的地方,用手搓洗即可。4、漂白粉:漂白液:将漂白液涂抹在粘有咖喱汁的地...
咖喱牛肉炖土豆的做法
2023-11-29
1、主料:牛肉300克、土豆2个。2、辅料:胡萝卜半根。3、配料:植物油适量、咖喱粉适量、盐适量、大蒜头适量。4、牛肉切丁,土豆,胡萝卜洗净切丁。5、锅内油烧热,放入牛肉和胡萝卜,炒至牛肉变色。6、加水没过食材,加入咖喱粉3克...
咖喱牛肉粉丝汤
2023-12-02
1、主料:牛腩适量、粉丝1小把;调料:食盐适量、葱5克、姜半块、香菜少许、花雕酒适量、咖喱粉适量。2、事先准备:牛腩切块。姜切片;葱打结;香菜切末。粉丝泡软。牛肉加入冷水中煮开3、加入适量花雕酒,煮至酒气消散,捞出冲净4、...
咖喱西兰花的做法
2023-12-31
西兰花洗净切小朵,洋葱切丁、西红柿切丁,锅中放适量水烧开,放菜花焯水1分钟,捞出,锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入洋葱炒软,加入西红柿翻炒均匀。加入咖喱酱、清水至咖喱酱完全化开,放入西兰花翻炒均匀,调入盐半勺拌匀后即可...
咖喱黄的洗不掉的原因
2024-01-04
1、咖喱滴落在身上的油渍很难洗掉是因为有些油性物质很难被分解。2、可以使用温甘油、氨水、稀醋酸水和次氯酸钠进行清洗,这四种清洗液分别可以清洗不同类型的衣物。一般来说,大多数衣服可以使用温甘油处理,先把衣物上的...
咖喱金汤肥牛的做法步骤
2023-12-14
1、主料:肥牛100克、金针菇1把、黄灯笼辣椒酱2大勺、朝天椒少许、野山椒少许、葱适量、盐1小勺、糖1小勺、洋葱一个、一勺咖喱酱。2、金针菇切去根部洗净,放入开水锅内氽烫2分钟后捞起摆盘3、锅里烧热油,将葱末、野山椒...
咖喱土豆鸡块的做法
2023-12-06
1、准备用料。鸡腿土豆、辣椒、咖喱、蒜、姜、生抽、水、食盐、蚝油、植物油。2、鸡腿、辣椒洗净,土豆去皮洗净。3、辣椒切断,土豆切块,蒜切片,姜切丝。4、将鸡腿斩块。5、起锅,放油,烧热,放入蒜、姜,爆香。6、倒入鸡腿翻炒2...
制作咖喱羊肉的方法
2024-01-05
1、食材:羊肉500克、土豆1个、红萝卜1根、洋葱半个、咖喱块100克、葱姜20克、料酒少许。2、羊肉切块,放入锅内,加入清水,姜片,葱段,料酒,开火焯去血沫。3、焯烫过的羊肉洗净,沥干水,同时再准备一个土豆,一根红萝卜,半个洋葱。4、...
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