相关清炒虾仁的常识百科

1、水发虾仁50克，黄瓜80克，烹调油10克（净用),食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许。2、做法：将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。将黄瓜洗净，去皮，切成丁。锅内放油加热，放葱、姜末炝锅，放人虾仁、黄瓜丁，食盐、料酒、味精，大火炒...

1、虾仁中加少入碱面和少许盐抓匀，然后用清水洗净，沥水，再加入料酒抓匀腌制10分钟，然后加入淀粉和少许油抓匀。2、黄瓜去皮去籽后切成菱形块，胡萝卜去皮后也改切成菱形块。3、锅中倒油，倒入虾仁翻炒几下。4、加入黄瓜和胡萝...

1、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。3、炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐。4、净锅，倒入芝麻油烧至...

1、主料：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。2、虾仁清洗干净，去掉虾线。3、加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。4、加入2小勺淀粉抓拌均匀。5、胡萝卜和黄瓜洗...

1、食材：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。2、虾仁清洗干净，去掉虾线。3、加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟4、加入2小勺淀粉，抓拌均匀。5、胡萝卜和黄瓜洗净...

1、食材：大头虾、葱姜蒜、盐、料酒、生粉。2、先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。3、虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。4、锅里倒适量食用油，放入虾仁，炒至变色盛出备用。5、底油放入...

1、主要食材：虾仁，蛋清，黄瓜，胡萝卜，竹笋。2、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。3、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。4、炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒...

1、虾仁洗净用牙签挑去虾线2、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻6、黄瓜洗净一切为二...

1、虾仁一般下锅翻炒3分钟左右就熟透了。2、虾仁炒熟后，颜色会变红，虾仁一定要炒熟才能够食用，虾仁是一种食品，选用活虾为原料，而且虾仁味道也非常美味。3、剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜...

1、食材：大头虾适量，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，生粉适量。2、先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。3、虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。4、锅里倒适量食用油，放入虾仁，炒至变色盛出备用。...

1、水发虾仁50克，黄瓜80克，烹调油10克（净用),食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许。2、做法：将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。将黄瓜洗净，去皮，切成丁。锅内放油加热，放葱、姜末炝锅，放人虾仁、黄瓜丁，食盐、料酒、味精，大火炒...

1、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。3、炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐。4、净锅，倒入芝麻油烧至...

1、虾仁适量、黄瓜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、葱适量、姜适量。2、清炒虾仁：将虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀，黄瓜洗净去皮去籽切成条。葱切末，姜切末，小碗中放...

配料：虾仁400克，蛋清2个，黄瓜50克，胡萝卜50克，罐头竹笋50克，花生油500克（实耗50克），芝麻油25克，味精1、5克，料酒50克，淀粉5克，大葱20克，生姜5克。1、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好；2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜...

1、鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。2、虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟。3、鸡蛋加少许盐和料酒打散备用。4、炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液。5、蛋液略凝固以后用筷子拨散。6、鸡蛋成形...

1、主料：虾仁200克。2、辅料：鸡蛋1个、黄瓜1根。3、调料：食盐3克、葱1段、姜1块、蒜5克、水淀粉适量、胡椒粉适量、黄酒适量、植物油适量。4、虾仁洗净用牙签挑去虾线。5、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开。6、将挑去虾线的...

1、主要食材：虾仁，蛋清，黄瓜，胡萝卜，竹笋。2、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。3、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。4、炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒...

1、一般情况下虾焯水2分钟左右就可以了。2、将买回来的虾冲洗干净，然后在锅中加水、料酒、姜片等大火烧开，再将准备好的虾倒进去进行焯水，等两分钟虾壳颜色转变成红色并且虾身弯曲的时候就可以捞出来了。要是焯好水之后...

1、食材虾仁，蛋清，黄瓜，胡萝卜，竹笋。2、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。3、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。4、炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余...

1、材料：虾仁、蛋清、黄瓜、胡萝卜、罐头竹笋、芝麻油、味精、料酒、淀粉、大葱、生姜2、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀。3、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮洗净切小片，用开水烫一下。4、炒锅烧热，放入花...

1、一般情况下虾焯水2分钟左右就可以了。2、将买回来的虾冲洗干净，然后在锅中加水、料酒、姜片等大火烧开，再将准备好的虾倒进去进行焯水，等两分钟虾壳颜色转变成红色并且虾身弯曲的时候就可以捞出来了。要是焯好水之后...

1、虾仁一般下锅翻炒3分钟左右就熟透了。2、虾仁炒熟后，颜色会变红，虾仁一定要炒熟才能够食用，虾仁是一种食品，选用活虾为原料，而且虾仁味道也非常美味。3、剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜...

1、食材：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。2、虾仁清洗干净，去掉虾线。3、加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟4、加入2小勺淀粉，抓拌均匀。5、胡萝卜和黄瓜洗净...

1、主料：虾仁50克、黑木耳200克、油1汤匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、豆豉5克、葱1根、佛手瓜400克。2、虾仁用料酒、盐、蚝油腌一下。3、佛手瓜去皮去籽切片。4、起油锅炒熟虾仁盛出。5、放入豆豉煸炒。6、放入佛手瓜、黑...

1、黄瓜从中间切开，用刀剜去中间的瓤，然后斜刀切成片；2、胡萝卜从中间切开，剜去芯斜刀切成片；3、葱、姜切片；4、将虾仁放入碗中，加入盐、胡椒粉抓匀至粘稠上劲，再放入蛋清和淀粉抓匀；5、将胡萝卜、黄瓜、虾仁焯水，备用；6、热锅下...