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相关长茄子的常识百科
相关长茄子的常识百科
长茄子是什么形状
2023-11-30
长茄子是茄子的一个品种,呈紫色或紫黑色,长约20-25cm,肉质较软,籽比较少。其本身富含大量的维生素和氨基酸,对于中老年人促进消化,补充睡眠有效果。茄(学名:SolanummelongenaL.)茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米...
红烧长茄子的做法
2018-01-16
如果是想烧茄子的话有很多做法,不过必要的步骤就是切滚刀块,切记块不要太小,然后就是必须过油,这样茄子本身的甜度才可以被激发出来。油一定要多,油少了,茄子容易糊,也容易碎,有时候还会有腥味。不要担心油过多,其实热的时候捞...
长茄子怎样炒好吃窍门
2023-11-22
长茄子怎么炒好吃又简单,长茄子可以红烧吃,也可以用来和豆角一起炒着吃,先把茄子去皮,也可以不去皮,然后切成大小合适的长条,加入少量的盐把茄子腌制一下,然后用清水洗干净后,再下锅炒,下面我们一起来看看红烧茄子的做法;1、茄...
长茄子怎么炒最好吃简单做法
2023-11-22
长茄子怎么炒好吃又简单,长茄子可以红烧吃,也可以用来和豆角一起炒着吃,先把茄子去皮,也可以不去皮,然后切成大小合适的长条,加入少量的盐把茄子腌制一下,然后用清水洗干净后,再下锅炒,下面我们一起来看看红烧茄子的做法;1、茄...
烧长茄子家常做法|怎样做烧长茄子
2023-11-13
1、食材、长茄子2个、辣椒3个。2、准备好长茄子两个,注意要挑选又长又粗又软的那种,这样的茄子很嫩,然后去皮。3、将去皮的茄子切成小块,做好面糊,将茄子小块挂糊。4、将挂糊的茄子块放在油锅里炸成外焦里嫩状。5、三个辣...
紫皮长茄子怎么做好吃又简单
2023-12-09
鱼香茄子的做法:1、长茄子切长条。2、锅中倒入食用油,蒜末炝锅。3、倒入茄子、甜面酱、生抽5g、陈醋5g、糖3g,炒至茄子变软。4、倒入红辣椒、香葱末翻炒均匀。5、出锅即可食用。茄子的功效:抗肿瘤:动物实验证明,茄子能抑制消化道肿瘤的...
蒸长茄子怎么做
2023-07-01
1、【材料】茄子2根,线椒2个,大蒜4瓣,香菜几根。2、【调料】生抽半勺,米醋半勺,椒麻油小半勺,白糖少许,盐适量。3、茄子洗净,掰去蒂部,然后一切四半,最后切成长条块。4、将切好的茄子放入蒸锅,蒸一二十分钟,至茄子熟透时关火取出...
蒸长茄子的家常做法
2023-07-01
1、【材料】茄子2根,线椒2个,大蒜4瓣,香菜几根。2、【调料】生抽半勺,米醋半勺,椒麻油小半勺,白糖少许,盐适量。3、茄子洗净,掰去蒂部,然后一切四半,最后切成长条块。4、将切好的茄子放入蒸锅,蒸一二十分钟,至茄子熟透时关火取出...
蒸长茄子简单做法大全|最简单的蒸茄子做法
2024-01-13
1、食材:长条紫茄子二条、大蒜籽三粒、生粉一大勺、白糖一小勺、酱油一小碟、香菜二根、剁椒一小勺、豆瓣酱一小勺。把茄子洗一下再切成段摆在盘子里。再把茄子放在开水锅中隔水蒸八分钟,今天的茄子特嫩,八分钟已经蒸得...
素炒长茄子的做法|素炒长茄子怎么做好吃又简单
2023-07-13
1、原料:紫茄子、青椒、大葱、大蒜、油、蚝油、盐、五香粉。2、三根茄子,一个青椒,一头蒜,一根大葱。3、首先把茄子洗净切成滚刀块,用清水投洗一下备用。4、准备好其它食材。5、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。6、加入茄...
长茄子的简单做法
2023-11-22
长茄子怎么炒好吃又简单,长茄子可以红烧吃,也可以用来和豆角一起炒着吃,先把茄子去皮,也可以不去皮,然后切成大小合适的长条,加入少量的盐把茄子腌制一下,然后用清水洗干净后,再下锅炒,下面我们一起来看看红烧茄子的做法;1、茄...
长茄子炒菜怎么炒
2023-11-22
长茄子怎么炒好吃又简单,长茄子可以红烧吃,也可以用来和豆角一起炒着吃,先把茄子去皮,也可以不去皮,然后切成大小合适的长条,加入少量的盐把茄子腌制一下,然后用清水洗干净后,再下锅炒,下面我们一起来看看红烧茄子的做法;1、茄...
长茄子的家常做法大全
2023-12-25
1、茄子洗干净,不用去皮。2、烧一锅水,水烧开后下茄子。3、一直煮到茄子变软身。4、摆入碟子中,用筷子划一道口方便入味。5、肉切片后放点生抽腌15分钟。6、热油锅爆香蒜米后倒入肉片翻炒。7、加入糖和蒸鱼酱油和一点水...
怎样做烧长茄子
2023-12-26
1、食材、长茄子2个、辣椒3个。2、准备好长茄子两个,注意要挑选又长又粗又软的那种,这样的茄子很嫩,然后去皮。3、将去皮的茄子切成小块,做好面糊,将茄子小块挂糊。4、将挂糊的茄子块放在油锅里炸成外焦里嫩状。5、三个辣...
长茄子怎么炒
2020-02-04
准备材料:长茄子300克、油8克、鸡精1克、黄豆酱6克、味极鲜2克。1、长茄子切成条状。2、用微波炉高火3分钟,让茄子变软。锅里倒入油,煸炒茄子至表面变色。3、放入蒜粒翻炒。4、加入黄豆酱。5、淋入少许味极鲜。6、关火加入鸡精。...
长茄子如何晾晒
2023-09-12
1、将茄子放在清水中充分洗干净,然后稍微晾一下茄子表面的水分。2、将茄子全部放在案板上,用刀将其切成合适大小的长条状。3、茄子切好了之后,我们将其全部放在筛子里,然后趁着太阳非常好,光线非常充足的时候,就将茄...
长茄子怎样做好吃又简单
2023-11-22
长茄子怎么炒好吃又简单,长茄子可以红烧吃,也可以用来和豆角一起炒着吃,先把茄子去皮,也可以不去皮,然后切成大小合适的长条,加入少量的盐把茄子腌制一下,然后用清水洗干净后,再下锅炒,下面我们一起来看看红烧茄子的做法;1、茄...
长茄子怎么炒好吃又简单窍门
2023-11-22
长茄子怎么炒好吃又简单,长茄子可以红烧吃,也可以用来和豆角一起炒着吃,先把茄子去皮,也可以不去皮,然后切成大小合适的长条,加入少量的盐把茄子腌制一下,然后用清水洗干净后,再下锅炒,下面我们一起来看看红烧茄子的做法;1、茄...
长茄子的炒法
2023-11-22
长茄子怎么炒好吃又简单,长茄子可以红烧吃,也可以用来和豆角一起炒着吃,先把茄子去皮,也可以不去皮,然后切成大小合适的长条,加入少量的盐把茄子腌制一下,然后用清水洗干净后,再下锅炒,下面我们一起来看看红烧茄子的做法;1、茄...
紫皮长茄子怎么做好吃
2022-07-28
1、材料:紫茄子4根,老抽3勺,盐适量,蒜瓣5瓣。2、茄子洗净去蒂,沥净水分;蒜瓣切片。3、炒锅加油烧热,放整个茄子煎熟。把切好的蒜瓣放入煎好茄子中,加酱油、盐,翻动炒锅炒匀。炒好的茄子倒入盘中,用筷子划开拌匀,即可。...
长茄子怎么炒好吃又简单
2023-11-21
长茄子怎么炒好吃又简单,长茄子可以红烧吃,也可以用来和豆角一起炒着吃,先把茄子去皮,也可以不去皮,然后切成大小合适的长条,加入少量的盐把茄子腌制一下,然后用清水洗干净后,再下锅炒,下面我们一起来看看红烧茄子的做法;1、茄...
素炒长茄子怎么做好吃又简单
2023-07-13
1、原料:紫茄子、青椒、大葱、大蒜、油、蚝油、盐、五香粉。2、三根茄子,一个青椒,一头蒜,一根大葱。3、首先把茄子洗净切成滚刀块,用清水投洗一下备用。4、准备好其它食材。5、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。6、加入茄...
长茄子如何晾晒|长茄子晾晒方法
2023-09-12
1、将茄子放在清水中充分洗干净,然后稍微晾一下茄子表面的水分。2、将茄子全部放在案板上,用刀将其切成合适大小的长条状。3、茄子切好了之后,我们将其全部放在筛子里,然后趁着太阳非常好,光线非常充足的时候,就将茄...
长茄子怎么做好吃又简单
2023-11-22
长茄子怎么炒好吃又简单,长茄子可以红烧吃,也可以用来和豆角一起炒着吃,先把茄子去皮,也可以不去皮,然后切成大小合适的长条,加入少量的盐把茄子腌制一下,然后用清水洗干净后,再下锅炒,下面我们一起来看看红烧茄子的做法;1、茄...
长茄子干怎么做
2019-02-22
第一步:选择茄子新鲜嫩茄子是干茄子的最佳选择,尤其是肉厚而肥的圆茄子更适合干燥茄子。老茄子含有较多对人体有害的茄碱,而且味道不太好,不适合干燥茄子,尤其是秋后的老茄子含有较多的茄碱。第二步:处理茄子将挑选好的嫩茄...
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