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相关老干妈的常识百科
相关老干妈的常识百科
怎么做老干妈炒饭
2023-07-27
1、食材:米饭300g、鸡蛋一个、老干妈辣酱适量、油适量。2、将鸡蛋打好,搅拌均匀。如果喜欢吃鸡蛋的可以打两个。3、锅中放油待8成热倒入鸡蛋,用小火煎熟。不要过度翻炒。4、煎熟后盛出备用,之后锅中放少量油,八成热后加入...
豆芽老干妈炒面做法介绍|豆芽老干妈炒面怎么做
2024-01-01
1、面条半斤、豆芽二大把、胡萝卜半根、青椒半个、肉丝、生抽老抽糖醋生粉各少许、橄榄油适量、蛋清一个、大蒜葱少许。2、面条开水煮下撩起,冷水过一下,沥干,放入盆中,用橄榄油拌一下。3、豆芽盐水里浸泡,撩起沥干。4、胡...
老干妈炒面怎么做呢
2023-12-01
1、食材:面条150克、青菜适量、鸡蛋适量、酱油适量、老干妈适量、盐适量。2、首先准备好食材:面条。3、然后将青菜用水洗干净备用。4、然后开火,首先将鸡蛋放入锅中炸好,用锅铲弄碎,放入碗中备用。5、然后加入适量油,倒入青...
怎么做家庭版老干妈炒藕片呢
2022-10-26
1、莲藕去皮洗净浸泡。2、葱姜蒜备用。3、葱姜蒜切成碎末。4、莲藕切片冲去多余淀粉。5、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。6、滑入藕片翻炒。加入老干妈炒匀。7、沿锅边淋入醋激出香味,加入五香粉炒匀。8、出锅加盐调味即...
老干妈蛋炒饭的烹饪方法
2022-10-17
1、材料:过夜米饭适量、鸡蛋一只、老干妈适量。2、不粘锅中放少许油,然后放入米饭打散煸炒,米饭炒热后打入鸡蛋一个,迅速炒,尽量让蛋液包裹住大部分米饭。3、米饭炒至金黄色,鸡蛋完全包住米饭为宜。4、放入老干妈三大勺,继续...
麻辣老干妈怎么煮鱼才好吃
2023-08-02
1、鱼切块擦干水份,入沸油锅煎至金黄,分三次炸,这样鱼块形状不会被破坏,煎好的鱼块很完整。2、煎好的鱼块捞出备用,锅里留少许底油,下辣椒和葱姜蒜末炒香,然后依次加入白糖,酱料,酱油,料酒和其他调味料。3、把鱼块放...
怎样做老干妈茄子
2023-07-16
1、用料:茄子450g、老干妈酱3勺、红辣椒适量、油适量、盐适量。2、茄子切成块后加盖放入微波炉中高火打上五分钟;3、烧热锅,放入少许油,下入蒜瓣和红辣椒煸炒,爆香后加入老干妈翻炒均匀;4、再放入微波过的茄子,翻炒几下后加...
怎么轻松打开老干妈的瓶盖
2023-09-07
1、首先减小瓶内外压强差,将老干妈瓶子倒立过来,接着用手拍打瓶底;2、拍打差不多后,将瓶子倒回来。再用手摇晃瓶子,确保打开老干妈瓶盖时不会洒出来;3、最后,逆时针拧开瓶盖即可。...
老干妈炒冬瓜做法介绍|老干妈炒冬瓜如何做
2023-03-28
1、主料:冬瓜、老干妈辅料:植物油、盐、香葱、水淀粉、花椒粉、白糖、姜、生抽。2、把冬瓜去皮去籽切滚刀块。3、香葱洗净切末,姜切末。4、热锅凉油,油热8成下姜末翻炒出香味,加老干妈翻炒出红油香味。5、加冬瓜翻炒均匀,加...
老干妈出自哪里
2023-12-01
1、老干妈是贵州省的特产。老干妈油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。近几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。2、老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒...
自制老干妈香辣牛肉酱的做法
2023-12-28
1、准备用料。牛肉、豆豉酱、白糖、辣椒末、姜末、蒜末、干辣椒粉、花椒粉、熟白芝麻、熟花生碎、盐、鸡精、食用油。2、牛肉切丁,炒锅倒油烧热,放入白糖,小火炒出糖色,再放入牛肉丁,大火炒至变色,然后转小火炒至断生,关火盛...
老干妈茄丁怎么弄
2023-07-11
1、茄子1个、老干妈辣酱、肥肉、瘦肉、青椒、生粉。2、做法:茄子先切成条状,然后再切成丁;放在水里面泡,防止氧化。3、准备辅料,记得肥肉些许。4、锅内加少许油,待热后将肥肉放进去榨,此时调成小火;待肥肉快榨干的时候,加入瘦...
冬瓜干如何用老干妈做来吃
2022-11-08
1、冬瓜虽然和其它蔬菜一样,但是味道比较清淡,可以任意食材搭配,炒、炖、煮、煎、蒸等等都可以,搭配的食材也是多样化。爱吃重口味的冬瓜,只要把冬瓜求切片,加点老干妈一蒸,就是一盘的美味的下饭菜。2、把冬瓜干洗干净。热锅...
用压力锅如何做老干妈好吃
2023-09-25
1、排骨2000克、老干妈100克、盐少量油适量(约80ml)、糖一小勺、花椒粒一小把;冷水放入排骨,冒血水。加入姜3片,湿花椒一小把(干花椒也可以);大火烧开,撇去血沫,捞出排骨。2、准备好干辣椒,姜片,花椒粒,桂皮,八角和草果;锅中放入适量...
老干妈炒面的做法|老干妈炒面怎么做呢
2023-12-13
1、食材:面条150克、青菜适量、鸡蛋适量、酱油适量、老干妈适量、盐适量。2、首先准备好食材:面条。3、然后将青菜用水洗干净备用。4、然后开火,首先将鸡蛋放入锅中炸好,用锅铲弄碎,放入碗中备用。5、然后加入适量油,倒入青...
老干妈豆豉带鱼怎么做
2023-03-29
1、主料:带鱼1条、老干妈豆豉酱1大勺。2、辅料:红辣椒1根、姜3片、料酒1勺、生抽1勺、油适量、蒜适量、盐适量。3、先在带鱼表面上斜划上几刀,放入葱姜蒜、料酒和盐拌均匀腌制十分钟。4、将带鱼表面的水分用厨房纸巾吸干...
老干妈炒土豆丝的做法步骤是什么
2023-11-13
1、土豆洗净去皮切丝。2、葱姜蒜切碎。3、土豆切丝放清水中冲洗一下,去掉淀粉。4、放入开水锅中焯水断生,然后捞出控水。5、锅中倒油,油热爆香葱姜蒜。6、放入土豆丝煸炒。7、倒入2匙老干妈翻炒。8、土豆炒熟后撒上少许...
老干妈是什么
2024-01-04
1、老干妈一般指陶华碧老干妈牌油制辣椒。陶华碧老干妈牌油制辣椒。是贵州的风味食品之一。几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。2、1984年,陶华碧女士凭...
老干妈炒面做法分享
2023-04-19
1、原料:面条2两、鸡蛋1个、火腿肠1根、青菜3片、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精、一勺老干妈。2、将面条煮熟,捞出后过凉水。3、起锅烧油,倒入鸡蛋液炒熟,炒香葱姜蒜后加入火腿和青菜,生抽、老抽、蚝油...
麻辣老干妈煮鱼好吃的方法|麻辣老干妈怎么煮鱼才好吃
2023-08-02
1、鱼切块擦干水份,入沸油锅煎至金黄,分三次炸,这样鱼块形状不会被破坏,煎好的鱼块很完整。2、煎好的鱼块捞出备用,锅里留少许底油,下辣椒和葱姜蒜末炒香,然后依次加入白糖,酱料,酱油,料酒和其他调味料。3、把鱼块放...
老干妈炒莲藕如何做
2022-10-26
1、莲藕去皮洗净浸泡。2、葱姜蒜备用。3、葱姜蒜切成碎末。4、莲藕切片冲去多余淀粉。5、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。6、滑入藕片翻炒。加入老干妈炒匀。7、沿锅边淋入醋激出香味,加入五香粉炒匀。8、出锅加盐调味即...
老干妈沙丁鱼干的做法怎么做老干妈沙丁鱼干
2022-04-18
1、用料:小沙丁鱼干100克、老干妈豆豉辣酱1瓶、辣椒油1汤勺、料酒2茶匙、酱油2茶匙、砂糖1茶匙、生姜1小块。2、小沙丁鱼干中倒入一些温水,浸泡一下。3、倒掉水后,小沙丁鱼沥干水分。4、锅中倒入适量油,放入沙丁鱼干和生...
老干妈火腿三明治做法简单介绍|老干妈火腿三明治
2023-12-07
1、材料:火腿适量、吐司6片、植物油适量、剩米饭适量、老干妈适量、香葱2根。2、把火腿切成条片,再切成小丁丁,这样好夹在三明治里面,香葱洗净切末。3、把剩米饭加火腿丁和一大勺老干妈搅拌均匀。撒上香葱末再次拌均匀,不...
老干妈打不开盖子怎么办|打开盖子的窍门
2023-12-14
1、首先,买的老干妈,你发现,瓶盖的内侧,有几个是向内凹的扣子,这是让瓶盖能够紧扣瓶口设计的,但是也因为这个内扣,导致打不开瓶盖2、这几个内扣就是打开瓶盖的关键了,你拿一些硬物,比如说菜刀的刀柄,锅铲的铲柄,微用力敲瓶盖内扣...
老干妈炒饭怎样做才特别好吃呢
2023-07-28
1、准备用料。米饭、鸡蛋、老干妈辣酱、油。2、将鸡蛋打好,搅拌均匀。3、锅中放油待8成热倒入鸡蛋,用小火煎熟。不要过度翻炒。4、煎熟后盛出备用,之后锅中放少量油,八成热后加入米饭。5、不断翻炒,将米饭翻炒至均匀的小颗...
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