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相关蛋汤的常识百科
相关蛋汤的常识百科
蛋汤饭的家常做法
2023-06-18
1、食材:剩饭2大碗、鸡蛋2个、番茄2个、花椒7个、盐2勺、鸡精3分之1勺、水适量。2、把番茄洗净,切片,鸡蛋打匀。3、热锅倒油,倒蛋,翻炒。4、翻炒时,把蛋炒烂。5、加水,把饭倒入锅里面。6、煮开后过5分钟倒番茄。7、倒入番茄...
裙带菜蛋汤怎么做
2023-11-30
1、准备材料:裙带菜100克、鸡蛋3个、油1勺、食盐1勺、香油1勺、料酒1勺;2、裙带菜用水泡发洗净,改刀切小,鸡蛋打入碗中加入适量盐和料酒,将鸡蛋打散;3、锅中放水煮沸,加入油、裙带菜,再次煮沸后淋入蛋液,转小火将蛋液煮至凝固,...
生菜蛋汤怎么做好吃
2023-12-09
1、准备好食材:植物油适量,生菜一颗,鸡蛋两个,姜适量,盐适量,味精适量。2、生菜洗净用手撕成块、姜切丝、鸡蛋打入碗里,用筷子将蛋液打散。3、热锅冷油,油温五成热倒入蛋液,开中小火煎。4、鸡蛋成型后,翻面碾碎推至一旁,放姜爆香...
菠菜蛋汤的家常做法
2023-06-20
1、主料:鸡蛋2个,菠菜100克,湿淀粉30克,熟猪油20克,鲜汤1000克,细盐4克,味精1克。菠2、鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。3、将锅烧热,加猪油,鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋两面煎黄后,加鲜汤、湿淀粉,加盖,用小火烧。4、烧至汤呈奶白色后,放菠...
番茄毛豆蛋汤如何做|番茄毛豆蛋汤怎么做
2023-07-28
1、食材:毛豆250克,鸡蛋3个,盐适量,蒜瓣2瓣。2、首先把毛豆洗赶紧沥干水分之后放在碗里备用,鸡蛋提前打散准备好!3、接着开火,锅烧热之后加入适量油,油热了之后把蒜末倒进去煸香,香味出来之后把毛豆倒进去翻炒,炒制毛豆变色即可...
冬瓜蓉蛋汤怎么做|怎么做冬瓜蓉蛋汤
2023-09-22
1、主料:冬瓜1块、鸡蛋1个。2、辅料:淀粉2勺、小香葱1根、鸡粉1小勺。3、准备好所用的食材。冬瓜一小块去掉外层厚厚的绿色硬皮,清洗干净。4、借助工具擦成冬瓜末,最好是用那种擦出来细细的,碎碎的,这样的细丝放进锅里煮出...
海鲜菇蛋汤的步骤
2023-07-17
1、主料:西红柿2个海鲜菇100克鸡蛋1个、食用油1勺盐2勺葱1根。2、西红柿去皮切块,海鲜菇去根洗净,鸡蛋打散。3、起油锅煸炒西红柿,放入开水。4、烧开后放海鲜菇。5、倒入蛋液。6、放盐,最后撒上葱花。...
番茄蛋汤怎么做好吃|番茄蛋汤好吃的做法
2023-12-20
1、首先要先炒西红柿,先将西红柿清洗干净切成小块,准备一些蒜末。2、热锅入油倒入蒜末,爆炒出香味后加入西红柿。3、中火炒出汁,加入适量清水煮3分钟。4、在打碗中打入鸡蛋液搅匀,倒入锅中,小火煮片刻,撒上香葱和盐即可。...
西红柿肉末蛋汤做法介绍
2023-12-20
1、准备材料:西红柿2个、猪肉100克、鸡蛋1个、香葱适量、盐少许。2、猪肉洗干净,剁成末备用,鸡蛋一个打成蛋液。3、西红柿洗净切成小块备用。4、锅烧热,加入少许油,把肉末放入锅中煸炒一下。5、肉末炒至变色后放西红柿一起...
丝瓜蛋汤的做法
2019-05-11
步骤:1.丝瓜去皮洗净,对半切开后斜刀切厚片,姜切片,小葱切葱花。2.鸡蛋磕入碗中,加入半勺盐打散。3.锅中倒入适量清水,放入姜片煮沸,放入丝瓜煮3分钟。4.倒入蛋液,用筷子拌匀,加入葱花、盐1勺、香油1勺拌匀即可。...
瓠子蛋汤怎么做好吃窍门
2023-07-25
1、食材:瓠子(葫芦)1个、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。2、瓠子去皮,切块备用。3、锅中注入少许食用油,放入瓠子翻炒两分钟。4、加入适量清水,煮至瓠子软身。煮瓠子的时候可以同时搅打两个鸡蛋。5、瓠子煮软之后让汤保持沸腾,...
隔夜的紫菜蛋汤还可以喝吗
2023-03-26
1、紫菜蛋花汤隔夜后还能不能喝,取决于紫菜蛋花汤有没有变质。紫菜蛋花汤是比较常见的汤品,如果烹饪的紫菜蛋花汤一次没有喝完,要将剩余的紫菜蛋花汤使用保鲜膜包裹,放在冰箱里面冷藏。隔夜一般不会变质,次日可以将剩余的...
蛋汤怎么打出蛋花
2018-10-05
1、将水烧开在锅里倒入适量的水,然后用大火烧开。2、稀释生粉取少量生粉,用凉水稀释后倒在烧开的水里,一边倒一边用筷子在开水里搅拌。3、打散鸡蛋将3-4个鸡蛋打入碗里,把鸡蛋在碗里打散,如果力量不够可以用鸡蛋搅拌器将鸡...
西红柿蛋汤的做法|西红柿蛋汤怎么做
2023-07-11
1、材料:西红柿1个,鸡蛋1个,食盐半匙,香油半匙,水淀粉1汤匙,小葱1根。2、做法:(1)将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备用;(2)锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒...
番茄蛋汤好吃的做法
2023-07-01
1、首先要先炒西红柿,先将西红柿清洗干净切成小块,准备一些蒜末。2、热锅入油倒入蒜末,爆炒出香味后加入西红柿。3、中火炒出汁,加入适量清水煮3分钟。4、在打碗中打入鸡蛋液搅匀,倒入锅中,小火煮片刻,撒上香葱和盐即可。...
核桃蛋汤怎么做
2024-01-07
1、材料:鸡蛋两个、芝麻适量、红糖适量、核桃碎适量。2、在锅中倒入适量的水,不用太多,放入适量的核桃碎跟芝麻,然后中火煮沸。3、将两鸡蛋搅拌均匀。4、将刚刚煮沸的汤水注入一部分到搅拌好的鸡蛋碗里,筷子搅拌下。5、再...
当归蛋汤如何做|当归蛋汤的做法
2023-07-22
1、将当归、红枣、鸡蛋洗净,将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水;2、中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右;3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要...
肉丸豆腐蛋汤如何做|简单的肉丸豆腐蛋汤做法
2023-07-28
1、材料:肉丸子,豆腐切条,鸡蛋打碎,黄花菜泡好切断,葱姜蒜。2、葱姜蒜炝锅。3、翻炒肉丸子。4、翻炒黄花菜。5、倒入开水。6、待水煮沸后放入豆腐条。7、放入盐。8、倒入鸡蛋。9、待鸡蛋熟后,滴入少许香油,即可出锅。...
怎么做菠菜蛋汤
2023-06-20
1、主料:鸡蛋2个,菠菜100克,湿淀粉30克,熟猪油20克,鲜汤1000克,细盐4克,味精1克。菠2、鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。3、将锅烧热,加猪油,鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋两面煎黄后,加鲜汤、湿淀粉,加盖,用小火烧。4、烧至汤呈奶白色后,放菠...
菠菜蛋汤步骤|菠菜蛋汤的做法
2023-06-24
1、食材:菠菜1小把,鸡蛋1个,盐适量,葱姜适量。2、先在锅中烧开水,把菠菜洗净,用手掰成两段,放在热水里烫一下。3、之后捞出来,放入碗中再用冷水冲洗一下。4、在锅里放入水,同时切点姜和葱放进锅中。5、接着把菠菜放入锅中,这时...
酒酿蛋汤的做法
2023-06-29
1、食材:酒酿3匙、鸡蛋1个、红糖适量、生姜少许。2、锅上炉,倒入清水,烧开。3、把红糖和切成生状的生姜放入开水中,煮沸。4、把鸡蛋直接打入沸水里。也可以把鸡蛋先打散,再倒入水里。可以根据自己喜好选择。5、关火,盛出蛋...
金针菇蛋汤做法
2023-11-30
1、准备鸡蛋3个,金针菇50克,黄花菜100克,菠菜嫩叶50克,鸡汤、精盐、香油各适量。2、金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净,切末。菠菜叶择洗干净,切末。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊。3、锅上火,加入鸡汤、金针菇、黄...
蛋汤怎么做好吃|好吃的蛋汤做法介绍
2023-04-23
1、准备材料:鸡蛋2个、盐适量、葱适量、姜适量、味精适量、香油适量。2、葱切段,切一片姜,两瓣大料放入水中煮。3、调一小碗芡粉。4、趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌。5、鸡蛋搅碎。6、水开后倒入打碎的鸡蛋。7、用香油,盐...
豆腐皮蛋汤过夜还可以吃吗
2024-01-08
1、豆腐皮蛋汤过夜还不可以吃。2、因为已经不新鲜了,凉拌的东西本该趁新鲜的时候吃,口感美味、卫生;隔夜了,口感也变了,也许你闻不到有什么明显的异常气味,但是,可以肯定的告诉你,隔夜的皮蛋拌豆腐已经发生了质的变化,微生物(细...
菊花脑蛋汤怎么做
2023-12-29
1、主要原料:菊花脑嫩茎叶150克。2、将菊花脑去杂洗净,入沸水锅焯一下捞出挤水切段。鸡蛋磕入碗内搅匀。3、油锅烧热,下葱花煸香,加入适量水和精盐,烧沸倒入鸡蛋,煮成蛋花,加入菊花脑、烧沸,点入味精,淋入麻油即成。...
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