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准备两个鸡蛋、蛋挞皮，一个较大的容器，250毫升的牛奶；将两个鸡蛋打入容器中，用筷子或者打蛋器搅拌均匀，鸡蛋搅拌完成之后，再将250毫升牛奶倒入鸡蛋液中继续搅拌，搅拌至牛奶与蛋液完全相融；还可以根据个人口味加入适量的白砂糖...

1、材料：海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量。2、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。姜切丝，备用。3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝...

1、用料：骨头3大条、甘草2片、八角1个、香菇4颗、蒜2瓣、酸梅1颗、橘皮适量。2、清水入锅焯水后捞出备用。3、将配料和半块片糖加适量水煮至糖块融化，将骨头放入锅中加适量花生油、米酒、醋、生抽以及少许盐，搅拌均匀后...

1、主料：牛腩300克。辅料：姜、花椒、大料、油、盐、干辣椒、香叶、桂皮、葱、蒜、醋、红烧汁、味精、山楂5克。2、将牛腩肉洗净切块。牛肉冷水下锅，同时放入姜片、花椒和大料，煮至沸腾。将牛肉捞出，用温水冲洗干净。3、锅...

1、材料：小唐菜4两，本菇1碗，上海面150g，火腿上汤250ml，清水500ml，鱼露适量，麻油适量。2、将小唐菜洗净，切小粒备用。将上汤放入锅中，加入水份大火煮滚。将小唐菜及本菇放入锅中煮5-8分钟。转中火，将上海面加入。面条煮至软身，加...

1、准备材料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐5克、水淀粉20克、葱花1勺、香油3克、姜少许、食用油10克、料酒少许、胡椒粉少许。2、西红柿去皮切成小块。3、炒锅到适量油烧热。4、放点姜丝炸出香味。5、姜丝炸焦捞出。6、放入...

1、准备好所用食材，肘子刮洗干净，也可以用火先烧表皮，然后刮洗，更干净；葱切段，姜切厚片拍破备用2、锅中放水，在骨头边的肉上划一刀煮，放点葱姜和花椒粒（这个葱姜与花椒是用量外的），煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨；起锅放入水和冰糖...

1、材料：猪肉、土豆、姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、白糖。2、将猪肉切成块状，加入生姜块、葱段、料酒腌制10-15分钟备用。土豆去皮切块，大一点的可以切成四瓣，小一点的三瓣或者两瓣。3、锅中加适量水，下腌制好的肉块，烧开...

1、牛腩肉洗净沥水，切成2cm见方小块，冷水下锅开火，断生撇出血沫后捞出。2、起锅烧油，将所有调料（生抽3勺，老抽1勺，料酒3勺，白砂糖2勺，姜片8片，葱段4段，陈皮4片，八角2个，桂皮2块）倒入锅中爆香后加适量水，熬三分钟后关火。将牛肉放入汤...

1、主料：鲢鱼750克，辅料：水发木耳50克，调料：大葱30克，姜20克，白皮大蒜20克，盐5克，白砂糖8克，醋8克，料酒15克，酱油10克，胡椒粉3克，味精3克，玉米淀粉4克，植物油60克。2、将白鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀；水发木耳洗净；3、将锅置...

1、用料：水磨年糕一袋、蘑菇3个、青菜（小白菜）一把、胡萝卜半个、蒜蓉适量、葱丝适量可省、蒸鱼豉油1勺、盐适量、鸡粉少量、食用油适量。2、准备好材料，年糕提前切片泡水，胡萝卜切丝，青菜切断，蘑菇切片。捞出年糕，控干水分。...

1、材料：中章鱼/小章鱼10只/20只、泰国辣椒膏半汤匙、姜几块、辣椒2小只、酱油1茶匙、胡椒粉少许、葱几条。2、用剪刀剪分开头和脚，然后头的皮剪开一刀会看见里面的内藏和墨胆(储存墨汁)，用手轻轻把他们扯出来弃掉。它全...

1、食材：笋子两根，火腿100克，葱末少许，鸡辣椒少许，生抽少许。2、把它切成两半，在水里浸泡一天后煮。3、把泡好的笋子切丝，用盐开水过一遍。4、把水拿出来冷却。5、撒上火腿丝，加入少量酱油，加入鸡椒，撒上葱花。6、一盘鲜嫩爽口...

1、蓓珍佳知慕晴楚婷2、虹颖欣雅微儿黛颖3、谷柔妍纯粟怡琼译4、樱离芷萍雪妍殇雪5、南露染云慕凝问安6、千茹微颖妮菲珏霜7、诗丽慧茹志棋青霖8、婧琳正虹汐怡童卿9、璇爱知馨卿兮梦洁...

1、准备材料：西红柿2个、鸡蛋2个、盐5克、水淀粉20克、葱花1勺、香油3克、姜少许、食用油10克、料酒少许、胡椒粉少许。2、西红柿去皮切成小块。3、炒锅到适量油烧热。4、放点姜丝炸出香味。5、姜丝炸焦捞出。6、放入...

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1、用料：水磨年糕一袋、蘑菇3个、青菜（小白菜）一把、胡萝卜半个、蒜蓉适量、葱丝适量可省、蒸鱼豉油1勺、盐适量、鸡粉少量、食用油适量。2、准备好材料，年糕提前切片泡水，胡萝卜切丝，青菜切断，蘑菇切片。捞出年糕，控干水分。...

1、用料：花鲢鱼1条(3-4斤)、豆瓣酱(或黄豆酱)120克、大葱、老姜、蒜头、料酒、老陈醋(10克)、花椒麻椒各15粒、大料(大茴香)3个、干辣椒6个(依口味增减)、菜籽油80克、老豆腐2斤、五花肉半斤、香菜5根。2、3-4斤重花鲢...

1、首先锅中稍微加热，倒入新鲜的花椒，开中小火，不停的翻炒，不一会儿，我们就会看到花椒皮慢慢的有点发皱。2、这个时候呢千万不能停，炒到花椒慢慢的变硬了，外皮也有点微黑了，再炒几下，然后关火。—如果炒的太黑的话，影响味道，甚至...

1、浅斟朱颜醉梦洛2、清酒暖风3、红衣枯骨女4、血泪铺5、陌道红颜依何处6、独留清风醉7、画上佳人纱8、细呷温酒9、子夜笙歌落10、南街浊酒11、一曲离殇12、且听风吟13、旧帘西楼14、如歌彻婉颜15、回妆染痛颜...

1、蔓越莓冰淇淋，材料：奶油200克，蛋黄2个，牛奶50克，细砂糖60克，柠檬汁少许，蔓越莓10克。2、蛋黄中加入几滴柠檬汁去腥，加入细砂糖搅拌到颜色变浅。牛奶小火加热到冒泡，趁热分多次加入到蛋黄中，边加边搅拌否则容易变成蛋花，然后搅...

1、首先锅中稍微加热，倒入新鲜的花椒，开中小火，不停的翻炒，不一会儿，我们就会看到花椒皮慢慢的有点发皱。2、这个时候呢千万不能停，炒到花椒慢慢的变硬了，外皮也有点微黑了，再炒几下，然后关火。—如果炒的太黑的话，影响味道，甚至...

1、材料：半只鸡，胡萝卜一根，玉米一根，葱姜，红枣。2、调料：盐，料酒。3、鸡剁成小块，胡萝卜切块，玉米斩段，葱打结，姜用刀背拍散，红枣稍微拧一下。4、鸡块凉水下锅，焯水除血末，凉水冲洗备用。5、葱姜鸡块红枣下锅，加入少许料酒，大火煮开，...

1、用料：粉利两个，够两个人的份、西红柿大的一个、鸡蛋一个、葱花一小把、蕃茄酱少许(不喜欢也可以不加)、油少许、盐一勺、酱油少许。2、菜市场买的粉利，也有切成条的，依据个人爱好购买。两个粉利够两个人的量了，先切片，先...

1、浅斟朱颜醉梦洛2、清酒暖风3、红衣枯骨女4、血泪铺5、陌道红颜依何处6、独留清风醉7、画上佳人纱8、细呷温酒9、子夜笙歌落10、南街浊酒11、一曲离殇12、且听风吟13、旧帘西楼14、如歌彻婉颜15、回妆染痛颜...