相关青蒜的常识百科

1、牛肉片中加入盐、姜末、料酒和生抽，抓均匀腌制一下。2、再一次加入少许水，让牛肉吃进去水，变得更加鲜嫩。3、热锅凉油，放入腌制好的牛肉片煸炒。4、煸炒牛肉片变色后加入蒜白继续煸炒。5、加入面条翻炒均匀。6、加入适...

1、将龙虾洗净，并用料酒将虾腌十分钟。2、烧热锅下油(500ml)，油热后下入小龙虾快炸至八成熟，关火，捞虾沥油。3、锅中留油20ml再次热锅，爆香姜葱末、干红辣椒。4、炒至油的颜色稍微变深时倒入小龙虾大火翻炒，依次放入青蒜、...

1、首先将青蒜剥到只留一层嫩皮后洗净。2、然后撒上盐拌匀。3、在阴凉处静置一天，控控蒜的水气，将水分倒掉，晾干水气。4、将洗净的玻璃罐子静置倒放直至晾干，倒入醋、白糖搅拌均匀。5、最后将晾干的水分的蒜头放进罐之中，...

1、材料：焖子300克，蒜苗100克，老抽1茶匙，生抽1茶匙，盐少许。2、把焖子切簿块，蒜苗切段。3、热锅凉油下蒜苗煸炒，加一点盐，放焖子煸。减少翻锅的次数，焖子容易碎，怕粘锅就把锅掂起晃晃。焖子煸的微黄加调料即可。...

1、主料：五花肉350克、大蒜100克。2、辅料：豆豉2克、郫县豆瓣酱一汤匙、甜面酱一汤匙、生姜5克、小葱少许、料酒20克、白糖5克。3、五花肉洗净，准备葱姜。4、先把五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净。5、再倒入热水里加入料酒...

1、青蒜30克、香干200克、剁椒20克、大蒜15克、生抽15克、鸡粉5克、油20克。2、各式材料，洗净备用。3、香干斜刀切片，青蒜叶切寸段，大蒜去皮切片。4、坐锅点火，三成热的时候，下剁辣椒，蒜片翻炒。5、小小炒出香味，炒出红油。6...

1、食材，千张二张，青蒜少许，培根少许，食用油适量，盐、料酒适量，鸡精适量。2、将千张切成丝，青蒜切成寸段，蒜白与蒜青分开摆放，培根切成小块；3、将千张丝放入锅中，加入适量的清水，淋少许料酒，大火煮开，加少许盐，入一些底味，转中小火煮...

1、平菇去根，掰成小朵，洗净。2、青蒜摘去黄叶，去根，用刀拍扁菜梗，并切成小段。3、炒菜锅中放入1小勺油，油温热时，放入洗净的平菇翻炒。4、当平菇变软时，加入青蒜段翻炒。5、翻炒均匀后，加入1小勺盐和味精调味。6、装盘上桌了。...

1、主料：100g青蒜、50g土豆、50g胡萝卜.2、配料：适量植物油、适量盐、适量鸡精、适量花椒水、适量酱油、适量熟猪肉、适量葱。3、青蒜洗好，土豆、胡萝卜去皮。4、胡萝卜切成丝。5、熟猪肉切块。6、青蒜切成一两厘米的段...

1、主料：青蒜120克，牛肉250克，辅料：食用油适量，料酒适量，酱油适量，白糖1小勺，生粉1小勺，食盐1/2小勺，鸡粉1/2小勺，黑胡椒粉1/2小勺。2、新鲜牛肉、洗净随着纹理切丝。3、放清水中浸泡20分钟，泡去多余血水的，烹饪时就不会有血沫而影...

1、食材：鱿鱼2只，青蒜100克，葱姜蒜适量，老抽少许，白酒适量。2、鱿鱼清洗干净，去骨去头，切块，花刀放少量白胡椒，适量生抽腌制10分钟。3、青蒜洗净切段。锅内少量食用油，放入备好的葱姜蒜炸香，放入鱿鱼和青蒜翻炒，放少量老抽上色。...

1、食材：青蒜一把、牛肉200g、盐一小勺、鸡粉一勺、料酒适量、酱油适量、炒菜油适量、白糖一勺、小粉适量。2、把调料全部倒碗里。3、搅拌均匀备用。4、牛肉切成小块。5、剁成肉末放进调料里腌制备用。6、青蒜洗干净太...

1、食材：青蒜5根、青虾仁175克、芥花油适量、食盐2克、白糖2克、淀粉4克、料酒10克、清水30克、特级鲜酱油几滴。2、备好食材。3、选用的是中粮凌鲜青虾仁。4、放至室温自然解冻。5、挑去虾线放入盘中、加入食盐、淀粉...

1、食材：青蒜1把，鸡蛋3个，料酒半勺，盐少许这个是放鸡蛋里的，生抽1勺，盐1小勺，食用油适量。2、青蒜摘洗干净切小段，蒜白和蒜叶分开放。3、鸡蛋打入碗里，放少许盐和料酒，搅拌均匀备用。4、热锅放油，倒入鸡蛋液，炒好盛出备用，锅留底油...

1、食材：鱿鱼2只，青蒜100克，葱姜蒜适量，老抽少许，白酒适量。2、鱿鱼清洗干净，去骨去头，切块，花刀放少量白胡椒，适量生抽腌制10分钟。3、青蒜洗净切段。锅内少量食用油，放入备好的葱姜蒜炸香，放入鱿鱼和青蒜翻炒，放少量老抽上色。...

1、青蒜50克、猪里脊肉100克、色拉油适量、食盐适量、香醋适量、剁椒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1/2汤匙。2、做法：青蒜洗净切1寸长的段，里脊肉切略宽的丝。3、锅热油后，加入里脊肉丝划炒至变色。4、加入全部蒸鱼豉油、...

1、豆豉切碎，猪耳切细条。2、青蒜去根洗净，拍松粗梗部分，切寸段。3、炒锅烧热，倒入植物油，下姜片煸香。4、倒入豆豉继续小火煸香。5、倒入青蒜，大火快炒。6、倒入猪耳，加2勺清水炒匀即可。7、因豆豉较咸，所以可以不用再加盐，口...

1、主料：100g青蒜、50g土豆、50g胡萝卜.2、配料：适量植物油、适量盐、适量鸡精、适量花椒水、适量酱油、适量熟猪肉、适量葱。3、青蒜洗好，土豆、胡萝卜去皮。4、胡萝卜切成丝。5、熟猪肉切块。6、青蒜切成一两厘米的段...

1、首先，用水冲洗下青蒜根部的泥土，然后把青蒜下面的根须整齐切掉。2、拨下青蒜最外层的短一截的初叶，一般都枯萎。3、从青蒜根部开始，自上而下清洗;先洗根颈部，再洗叶子;叶子反复冲洗后倒过来冲洗叶子芯，多洗几遍即可。...

1、首先，用水冲洗下青蒜根部的泥土，然后把青蒜下面的根须整齐切掉。2、拨下青蒜最外层的短一截的初叶，一般都枯萎。3、从青蒜根部开始，自上而下清洗;先洗根颈部，再洗叶子;叶子反复冲洗后倒过来冲洗叶子芯，多洗几遍即可。...

1、首先，用水冲洗下青蒜根部的泥土，然后把青蒜下面的根须整齐切掉。2、拨下青蒜最外层的短一截的初叶，一般都枯萎。3、从青蒜根部开始，自上而下清洗;先洗根颈部，再洗叶子;叶子反复冲洗后倒过来冲洗叶子芯，多洗几遍即可。...

1、小龙虾400g、油适量、酱油适量、花椒面适量、干红辣椒2个、白糖适量、八角2个、青蒜两个。2、买来的龙虾放水盆里养3一4个小时，养出泥土，再用刷子刷干净，挑出背上—根筋，洗好备用。3、干红辣椒剪片，八角2朵，花椒面备用。...

1、食材：青蒜一把、牛肉200g、盐一小勺、鸡粉一勺、料酒适量、酱油适量、炒菜油适量、白糖一勺、小粉适量。2、把调料全部倒碗里。3、搅拌均匀备用。4、牛肉切成小块。5、剁成肉末放进调料里腌制备用。6、青蒜洗干净太...

1、准备好原料，一个鸡蛋，4棵青蒜。2、鸡蛋打开，青蒜切碎。3、鸡蛋液放到热油里翻一下，成型后立刻盛出。炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较腻。4、炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗，只需要炒半分钟即可。然后加2小碗清水烧开。5、然后...

1、材料：五花肉100克、鲜茶树菇230克、青蒜150克、小红辣椒2-3个（不喜辣可不放）葱、姜、蒜适量。2、调料：生抽、蚝油各1小匙香油、盐少许。3、茶树菇掰掉根部，清洗干净，晾干。太长的话就切短点儿，粗的话就撕细一些；4、青蒜洗...