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相关辣白菜的常识百科
相关辣白菜的常识百科
做辣白菜简易方法|超简单的辣白菜制作方法
2023-09-24
1、将白菜去掉老帮和根儿,把白菜从中间一切两半,再切一下变成四瓣。用盐稍稍淹渍一下。淹的时间不要太长,稍稍软下来就可以,沥干水备用。2、将袋装的辣白菜料均匀的涂抹在白菜上,一定要抹均匀了。3、将抹好料的白菜放容器...
辣白菜的做法炒
2024-02-01
炒辣白菜的做法:1、白菜洗净撕成小块,小米椒3个切圈,大蒜2瓣切末。2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入小米椒圈、蒜末爆香。3、放入白菜炒至断生,调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。白菜是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史。据考...
辣白菜炒饭做法|辣白菜炒饭做法是什么
2023-12-05
1、泡菜切小片,肉切丁,葱切段,鸡蛋煎成荷包蛋。2、锅置火上放油烧五成热,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少,临时又加了一点碗豆。4、加适量盐,炒匀后起锅装盘,再放一荷包蛋,开吃。...
酸甜辣白菜的做法|酸甜辣白菜的腌制方法
2023-07-31
1、圆白菜2kg,花椒12颗,香料、八角4-6朵,糖15g,盐65g,凉开水500ml。2、把白菜破开两边,再将每边分切开成4长条,然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块。3、把切小块的白菜放入干净的盆子内,每放一把菜片(1/8个白菜)就平均的撒下一小...
辣白菜放久了还能吃吗|可不可以吃保存时间久的辣白菜
2024-01-04
1、视情况而定,要看是否变质。辣白菜本身就属于腌制品,没那么容易坏,其保存的时间原本就要比新鲜白菜长很多,只要保存得当,半年内的辣白菜还是可以吃的,但是时间太长的还是建议不要再吃了。2、一般情况下辣白菜腌制后四五天...
如何做辣白菜拌面
2023-07-15
1、原料:辣白菜一片、面条一人份、洋葱1/5个、蒜蓉1勺、辣椒粉1勺、辣椒酱1勺、醋1勺、糖1勺、酱油1勺、雪碧1勺、香油2勺。2、把洋葱切成末,待用。3、将蒜蓉1勺,辣椒粉1勺,辣椒酱1勺,醋1勺,糖1勺,酱油1勺,雪碧1勺,香油2勺调成...
详解辣白菜制做全过程的做法
2024-01-08
1、用料:大白菜1个、韭菜1把、苹果1个、小米辣适量、食盐15g、小鲜侣调味汁20g、酱油心生30g、蒜蓉辣椒酱150g。2、做法:(1)食材准备好。(2)韭菜洗净切段、苹果切丝、小米辣切圈(不能吃太辣的可以不放小米辣)。(3)1颗白菜洗净切...
辣白菜怎么腌制好吃又简单
2023-07-13
辣白菜怎么腌制好吃又简单?让我们一起了解一下吧。辣白菜的腌制方法和配料1、大白菜从中间劈成两半再劈成四半。2、在每一片叶子中间撒上盐腌三小时后加入没过白菜的水,多加一些盐,用重物压在白菜上面。可以用大碗装水压...
怎么用泡菜酱做辣白菜
2023-07-23
怎么用泡菜酱做辣白菜?让我们一起了解一下吧。用泡菜酱制作辣白菜等泡菜是韩国的传统技艺,泡菜酱做辣白菜的方法是:1、白菜摘去老叶子,冲洗干净后纵切一刀,然后用手掰开,给白菜的每一层叶子中间都均匀撒上泡菜盐,菜帮的位置...
辣白菜做法介绍
2023-07-10
1、食材:白菜、盐、清水、糯米粉、苹果、梨、洋葱、蒜、生姜、虾皮、鱼露、白糖、辣椒面、萝卜丝。2、将白菜去底,分成四等分放入盆中,每一层撒盐,腌制一天,拧出水分,用清水清洗。3、拧干白菜上的水分放在篮子里备用。4、水...
家常版辣白菜做法
2023-07-11
1、买大白菜一棵,去掉外面老帮。2、切成麻将块大小,用盐杀一下,就是往里面放点盐然后拌一下,放置大约10分钟后,用清水淘洗一下,捞出,放入盆中待用。3、将切好的蒜片,白糖,辣椒面放入白菜中,倒入老陈醋,拌匀。4、将拌匀的白菜用保...
辣白菜糯米粉可以用汤圆粉代替吗
2024-01-01
辣白菜糯米粉是可以用汤圆粉代替的,因为,汤圆粉跟糯米粉同具有一定的粘性。还可用有粘性作用的玉米粉,木薯粉,土豆粉,红薯粉来代替辣白菜中的糯米粉。辣白菜是是一种发酵食品,是朝鲜族世代相传的佐餐食品,在吉林省朝鲜族的家...
韩国酸辣白菜的做法
2023-11-15
1、白菜去除外面的绿色叶子和梆子,在根部横切一刀,把每个梆子劈下来洗净后,3-5个铺在盆内均匀的撒粗盐。然后再往上放3-5个再撒一层盐,这样反复层叠,最后撒上2杯水。(粗盐总使用量为2杯)总腌制的时间为3个小时,中间(1个半小时)...
怎么做酸辣白菜粉
2023-07-09
1、食材:米粉150克、白菜叶5片、辣椒酱1勺、陈醋1勺、大蒜3瓣、葱1棵、食盐适量、食用油适量、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。2、米粉提前浸泡半小时。3、白菜叶洗净,撕成条;大蒜切片;葱切碎。4、锅里倒入适量的水,放入米粉...
辣白菜怎么腌制好吃
2023-12-29
1、大白菜1个,粗盐,大葱1根,香葱2根,黄瓜1根,胡萝卜1根,梨1个,洋葱1个,大蒜1个,姜1个,韩国辣椒粉,盐,糖,鱼露,虾酱,鸡精。2、叶绿而长的大白菜一个分切成两半,加粗盐(在市场杂货店有)。把每一层叶子都抹上,腌8—10小时后洗净盐抓干水。3...
家常炒辣白菜的做法技巧
2023-07-16
1、原料:白菜,大蒜,生姜,干辣椒,大葱。配料:盐,红油,辣酱,海鲜酱,胡椒粉,花椒粉,孜然,陈醋。2、各主原料洗净。白菜切段;生姜、大葱切丝;大蒜制成蒜蓉。3、白菜装入烤盘,放入烤箱220度烤10分钟(主要为了烤干里面的水分)。4、好白菜后,...
辣白菜饺子做法步骤|辣白菜馅饺子的做法
2023-07-06
1、食材:猪肉一斤、辣白菜二斤、油盐味极鲜适量、香油、味精、葱花少许2、将猪肉搅细。3、倒上味极鲜,放上葱花,调匀。4、将白菜用刀剁碎或者绞碎。5、攥去水分,放入肉馅中。6、倒入花生油,撒上少许味精、香油,搅拌。7、再...
韩式辣白菜炒饭
2023-07-11
1、主辅材料:韩国辣白菜(韩国泡菜)150克、米饭100克、葱一根、瘦肉50克、鸡蛋1个、酱油少许、食用油适量、白芝麻少许。2、泡菜切小片,肉切丁,葱切段,鸡蛋煎成荷包蛋。3、锅置火上放油烧五成热,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。...
家常版辣白菜做法|如何做家常版辣白菜
2023-07-11
1、买大白菜一棵,去掉外面老帮。2、切成麻将块大小,用盐杀一下,就是往里面放点盐然后拌一下,放置大约10分钟后,用清水淘洗一下,捞出,放入盆中待用。3、将切好的蒜片,白糖,辣椒面放入白菜中,倒入老陈醋,拌匀。4、将拌匀的白菜用保...
快手辣白菜的做法|快手辣白菜怎么做好吃
2023-07-21
1、主料:白菜300克、蒜4瓣、食盐适量、干红辣椒适量。2、白菜洗净,用手撕成小块;3、干红椒切碎,蒜去皮切成小块;4、锅至火上加入适量油;5、待油热后加入蒜爆香;6、加入干辣椒;7、快速倒入白菜,翻炒至白菜完全转色,OK了。...
腌制辣白菜的做法|腌制辣白菜的做法步骤
2023-12-30
1、准备用料。白菜、苹果、雪梨、白萝卜、蒜苗、虾皮、糯米粉、水、辣椒粉、糖、盐、姜、蒜。2、白菜切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时。3、白萝卜,蒜苗切丝,糯米粉用水煮开。4、加入辣椒粉,虾皮,姜蒜抹,放入白萝卜,苹果,梨和蒜苗...
凉拌酸辣白菜的做法介绍
2023-07-27
1、白菜切成0.3厘米宽的条,再切成3.3厘米长的段,入碗内,下盐3.5克,用手拌匀,腌十几分钟,用手将菜挤干,散放在另一个碗内。2、锅放火上,添入香油,油热时,葱、姜、辣椒下锅,用勺煸炒,加入余盐和醋、白糖、水少许,汁沸时,浇在白菜上,拌...
五花肉炒辣白菜的做法|五花肉炒辣白菜咋做呢
2023-11-15
1、辣白菜200克、猪肋条肉(五花肉)150克、青椒50克、牛肉(瘦)10克、大葱30克、姜20克、大蒜(白皮)20克、豆瓣辣酱10克、酱油10克、料酒10克、白砂糖4克、盐6克、猪油(炼制)25克。2、做法:锅内烧油,开后加入五花肉翻;肉变色后再炒...
腌辣白菜可不可以用面粉
2023-07-17
1、在准备工作中我们是用不到面粉的,但是在之后的制作过程当中,我们可以用面粉涂抹在白菜表面,把面粉涂抹在白菜表面可以利用酵母菌来进一步的发酵,在涂抹面粉之后,我们也要撒上一定的酵母,就和揉面团一样,撒酵母的原因就是...
正宗辣白菜的做法|怎样做正宗辣白菜
2023-11-14
1、提前一天将白菜放入盐水里浸泡,夏天浸泡7-8小时,冬天浸泡24小时。2、切好萝卜、葱、芹菜、蒜、生姜、干辣椒,做辅料用的萝卜1-1.5cm的幅度大块切好。3、然后放入辣椒面,青梅液,粗盐搅拌,加水的锅里放入糯米面煮熟后,放入...
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