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相关猪尾的常识百科
相关猪尾的常识百科
腊猪尾炖萝卜怎么做
2023-06-21
1、主料:猪尾巴700克、白萝卜600克、胡椒粉5克。2、辅料:盐5克、清水适量、姜片4片。3、猪尾洗净切成半个手指长的块。4、冷水下锅煮开后再煮2分钟,撇去血沫子。5、捞出猪尾块洗净放进高压锅。6、白萝卜去皮切块。7、一...
猪尾怎么做更好吃|猪尾巴怎么烧才更好吃
2023-07-18
1、猪尾巴洗净切成段,冷水下锅,加点姜片和料酒,然后开大火烧开,及时打捞出浮沫,焯水2分钟左右捞出控水备用。2、起锅烧油,油热下入葱姜蒜、桂皮、香叶、八角、干辣椒炒香,然后下入焯过水的猪尾巴翻炒。3、猪尾巴炒香后加入一...
猪尾汤的做法大全
2023-12-31
1、淮山莲子猪尾汤:材料:主料:猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量。做法:1.莲子提前用清水浸泡;2.猪尾斩成小段,锅中烧水,水开后放入猪尾焯烫;3.焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫;4.将所有材料放入汤煲;5.加足清水,大火...
腊猪尾炖萝卜怎么做|制作猪尾炖萝卜的方法
2023-06-21
1、主料:猪尾巴700克、白萝卜600克、胡椒粉5克。2、辅料:盐5克、清水适量、姜片4片。3、猪尾洗净切成半个手指长的块。4、冷水下锅煮开后再煮2分钟,撇去血沫子。5、捞出猪尾块洗净放进高压锅。6、白萝卜去皮切块。7、一...
牛蒡猪尾汤的做法
2023-12-02
1、食材:牛蒡500克、猪尾500克、红萝卜200克、蜜枣2颗、金华火腿20克。2、猪尾巴事先用开水焯烫10分钟,去去血沫。3、然后把焯过水的猪尾巴放入汤煲内,加入清水,跟着把削了皮切了块的牛蒡放入汤煲内。4、接着把蜜枣与红萝...
卤猪尾的方法怎样卤猪尾
2022-04-17
1、食盐3小勺,酱油半汤匙,葱4段,姜1块,八角10克,花椒1把,桂皮10克,干辣椒4个,卤汁1份,黄酒3汤匙,醪糟3汤匙,茴香籽20克,白豆蔻5克,丁香3克,砂仁2克,草果3个,肉豆蔻3个,香叶3片,糖色100克,水适量,甘草3克,沙姜5克,香草5克。2、猪尾洗净,冷水入...
淮山莲子猪尾汤的家常做法|淮山莲子猪尾汤怎么做
2023-11-09
1、主料:猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗。2、配料:姜3片。3、调料:盐适量。4、莲子提前用清水浸泡。5、猪尾斩成小段,锅中烧水,水开后放入猪尾焯烫。6、焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。7、将所有材料放入汤煲。8、加足...
如何做黄酒焖猪尾
2023-07-09
1、主要食材:猪尾巴,黄酒。2、辅料:大葱、姜片、蒜瓣、干山楂片。3、调料:老抽、冰糖约、盐、八角、桂皮。4、猪尾巴提前让卖家切好,去杂毛,洗净。5、锅内放入冷水,加入大葱的葱绿和适量姜片,倒一些白酒,下猪尾巴焯水。6、煮开...
炖猪尾的做法介绍
2023-02-26
1、用料:猪尾巴6条莲藕一节、豆腐乳4小块、冰糖一些、酱油、花雕酒各一大勺、葱姜、花椒、香叶、八角、桂皮各少许。2、将猪尾巴在开水中氽烫,去所有杂质捞起沥干;3、准备好花椒八角香叶桂皮等香料;4、另在锅中倒入适当的...
如何做牛蒡猪尾汤
2023-07-25
1、食材:牛蒡500克、猪尾500克、红萝卜200克、蜜枣2颗、金华火腿20克。2、猪尾巴事先用开水焯烫10分钟,去去血沫。3、然后把焯过水的猪尾巴放入汤煲内,加入清水,跟着把削了皮切了块的牛蒡放入汤煲内。4、接着把蜜枣与红萝...
土豆烧猪尾|土豆烧猪尾怎么做
2023-07-21
1、材料:小土豆300克,猪尾200克,葱花少许。调料精盐1小匙,味精1小匙,糖少许,酱油适量,水淀粉适量,色拉油500克,老汤1碗。2、锅中入油,把小土豆炸熟;猪尾切成段,煮熟。3、净锅入底油,用葱花炝锅炸香,放入小土豆、猪尾,加少许汤,调味,慢...
猪尾怎么做更好吃
2023-07-18
1、猪尾巴洗净切成段,冷水下锅,加点姜片和料酒,然后开大火烧开,及时打捞出浮沫,焯水2分钟左右捞出控水备用。2、起锅烧油,油热下入葱姜蒜、桂皮、香叶、八角、干辣椒炒香,然后下入焯过水的猪尾巴翻炒。3、猪尾巴炒香后加入一...
怎样卤猪尾
2023-07-27
1、食盐3小勺,酱油半汤匙,葱4段,姜1块,八角10克,花椒1把,桂皮10克,干辣椒4个,卤汁1份,黄酒3汤匙,醪糟3汤匙,茴香籽20克,白豆蔻5克,丁香3克,砂仁2克,草果3个,肉豆蔻3个,香叶3片,糖色100克,水适量,甘草3克,沙姜5克,香草5克。2、猪尾洗净,冷水入...
黑木耳猪尾汤的做法
2023-12-16
1、材料:猪尾100克,生地、黑木耳各少许。2、调料:盐2克。3、猪尾洗净,斩成段;生地洗净,切段;黑木耳泡发洗净,撕成片。4、净锅上水烧开,下入猪尾汆透,捞起洗净。5、将猪尾、黑木耳、生地放入炖盅,加入适量水,大火烧开后改小火煲2小...
如何做海带烧猪尾
2023-07-25
1、主料:鲜海带150g、猪尾250g。2、辅料:花生60g、八角1g、葱。3、调料:老抽15g、糖15g、食用油、盐。4、将猪尾的杂毛去净后切段。5、锅上火加食用油中火将八角和葱段入油中炒香。6、下入猪尾煸炒,变色后即可,加入老抽炒...
淮山莲子猪尾汤的家常做法
2023-11-09
1、主料:猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗。2、配料:姜3片。3、调料:盐适量。4、莲子提前用清水浸泡。5、猪尾斩成小段,锅中烧水,水开后放入猪尾焯烫。6、焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。7、将所有材料放入汤煲。8、加足...
花生猪尾煲怎么做|花生猪尾煲做法介绍
2024-01-03
1、准备材料:糖、盐适量、姜汁1茶匙,生抽、油、胡椒粉、芡汁料各适量。2、猪尾去毛,斩块,用姜氽水,冲水沥干,用腌料腌片刻。3、花生肉用热水浸1小时,沥干;绍菜洗净。4、3、烧热油爆香葱头,下入调味料糖、盐适量、姜汁1茶匙,生抽...
花生猪尾煲怎么做
2024-01-03
1、准备材料:糖、盐适量、姜汁1茶匙,生抽、油、胡椒粉、芡汁料各适量。2、猪尾去毛,斩块,用姜氽水,冲水沥干,用腌料腌片刻。3、花生肉用热水浸1小时,沥干;绍菜洗净。4、3、烧热油爆香葱头,下入调味料糖、盐适量、姜汁1茶匙,生抽...
淮山莲子猪尾汤怎么做
2023-11-30
1、主料:猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗。2、配料:姜3片。3、调料:盐适量。4、莲子提前用清水浸泡。5、猪尾斩成小段,锅中烧水,水开后放入猪尾焯烫。6、焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。7、将所有材料放入汤煲。8、加足...
如何做黑木耳猪尾汤
2023-05-09
1、材料:猪尾100克,生地、黑木耳各少许。2、调料:盐2克。3、猪尾洗净,斩成段;生地洗净,切段;黑木耳泡发洗净,撕成片。4、净锅上水烧开,下入猪尾汆透,捞起洗净。5、将猪尾、黑木耳、生地放入炖盅,加入适量水,大火烧开后改小火煲2小...
为什么卤猪尾是直的
2023-12-05
卤的猪尾一般是商家在卤之前切割好的,所以看起来是直的。卤猪尾的制作方法如下:第一,将猪尾刮洗干净投入沸水锅内煮约15分钟,捞出洗净,晾干;第二,取净锅上火,舀入卤水,放入猪尾,烧沸后改用小火浸卤30分钟,捞出晾凉涂抹上芝麻油;第...
黑豆猪尾煲的做法
2023-12-30
1、主要食材黑豆,猪尾,调味料:黑豆大半碗,猪尾一条,姜3片,水6碗。2、猪尾洗净,剔净细毛,剁成小段,氽水捞起;3、黑豆洗净,用干锅炒至皮裂,过清水沥干待用;4、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,猛火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可...
鲍鱼猪尾汤的具体做法
2023-07-09
1、买来鲍鱼洗净2、水烧开,放鲍鱼焯水。3、取出,去掉内脏。切菱形纹。4、猪尾切段洗净,汆烫去腥,捞起备用。5、胡萝卜、洋葱分别削皮去膜,洗净,切块或切片。6、西红柿洗净,外表浅划数刀,汆烫后剥皮切块状。7、将鲍鱼、猪尾、...
山药猪尾汤的做法|山药猪尾汤怎么做
2024-01-03
1、材料:猪尾骨300克,山药200克,胡萝卜150克,姜两片,适量。2、山药胡萝卜切成半圆厚片,尾骨砍成段。3、猪尾骨放入开水锅中焯水,捞出冲去血沫。4、将所有材料放入砂锅中,加凉水大火烧开,转小火煲一个半小时,调入盐和鸡精。...
海带烧猪尾的做法|如何做海带烧猪尾
2023-12-22
1、主料:鲜海带150g、猪尾250g。2、辅料:花生60g、八角1g、葱。3、调料:老抽15g、糖15g、食用油、盐。4、将猪尾的杂毛去净后切段。5、锅上火加食用油中火将八角和葱段入油中炒香。6、下入猪尾煸炒,变色后即可,加入老抽炒...
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