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1、榴梿发苦可能是成熟过头而导致的,可以继续食用,苦味不太明显,可直接食用,味道还是香甜。
2、但若榴梿苦味比较重,建议是采用其他的烹饪手法或者是调味料来中和,可通过烤榴梿,加重榴梿甜味,缓解苦味。
3、其次可以加入牛奶、白糖、炼乳等甜蜜的调味料来中和苦味,也可调和榴梿的苦味。
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