夏天杏子能放进冰箱，下面是关于冷藏杏子的介绍：
1、采后的果实经挑选后放入内衬桃子、李子保鲜膜的纸箱或木箱中，迅速放入0摄氏度库中预冷。预冷时要注意： 预冷库温以0摄氏度为宜。 预冷时应打开袋口；
2、当果温近0摄氏度时，放入杏子保鲜垫一张，在保鲜垫与果实之间放一张白纸，防保鲜剂与果实直接接触。扎袋贮藏；
3、贮藏过程中要注意库温保持在0摄氏度℃，波动范围要小于0.5摄氏度，否则易造成保鲜袋大量结露，而刺激保鲜剂的释放，可能造成药害的发生；
杏子的功效与作用：
1、杏的核仁能够有效的治疗咽喉肿痛、腹胀、便秘、脚气等问题，一般来说可以通过煮汤、剪等形式来服用核仁，以达到一定的治疗效果。当遇到此类问题时，可以在医生的指导下服用核仁；
2、杏花主要的作用是用来改善关节肿痛和肢体酸痛，用杏花热敷、制成浆液涂抹等方式都能够发挥不错的效果；
3、当身体的各部位出现全身浮肿的现象时，可以将杏的叶子煮汤来浸泡，以有效的改善浮肿现象。在医生的指导下也可口服少许；
4、当人摔伤时，可以取一把杏枝，水煮之后与酒混合，通过口服和外擦来达到一定的治疗效果。
