熟茶是指毛茶经过渥堆工序，通过湿热作用以人工式速成发醇，可养胃，养身、保健！ 而生茶是没有经过发酵过的，相对而言，刺激性比较大，但降血脂、减肥功效显著。平时的话建议您喝熟普的哦！
大家知道生普与熟普的区别吗？今天小编就和大家分享分享
方法
从茶汤颜色区分：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气
生、熟普洱茶是以发酵方式区分的。"熟普洱"一般是指以晒菁毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金转化为栗红色、褐栗色等。我们通常称这类茶为熟普洱茶。
从颜色上区分：生茶通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色;熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉
生普熟普的区别是发酵工艺。 生普是传统工艺，制成茶饼后要陈年存放，自然发酵，其中又有“干仓”和“湿仓”的区别。 熟普是技术创新，70年代云南的一个大师到广东学习，回来后创造了“人工沤堆发酵工艺”，可以在较短的时间内，将“生普”迅速熟化，达
从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味
1、生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变
从口感区分：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘
古树普洱茶生普与熟普区别如下： 一、发酵工艺不同： 1、普洱茶（生茶）是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较
从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，抗辐射，防癌，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等
其实是要看个人喜好和习惯了，从营养、功效区分：生普洱茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、减肥、止渴生津、消食、通便等功效。 熟普洱茶暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心并降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等功效。生普洱刺激
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生普和熟普有什么分别??
一、工艺上来的区别。
生普是采用比较传统工艺的工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，需要陈年存放，自然发酵，其品质在以5~8年为最佳，存放超过十年风味就会下降。熟普通过人工式速成发醇经，可以直接饮用，无存自放价值，味道会随着时间的延伸而慢慢消失。
二、成分上的区别。
生普由于没有经过渥堆和发酵等工序，因此茶叶中含有大量的活性成分，比如茶多酚，使得茶味芳香。而熟普经过渥堆发酵之后，百茶叶中的活性物质在酶的作用下发生转化，茶性由寒转温，苦涩味、青臭味大大消除，使得滋味变得更加醇厚。
三、口感上的度差别。
生普和熟普在口感上差别还是很大的，尤其是新茶和老茶之间，差别更为明显。生普尤其是新茶，口感苦涩，刺激性较强，回甘快，有花果香或果蜜香，储存一段时间之后刺激性会减弱很多。
熟普的口感较生普更为柔和，有陈香，气韵足知，这是由于茶叶熟化所产生的结果。所以，对于刚开始喝普洱茶的茶友来说，可道以先选择熟普，这样会比较容易接受一些，喝习惯之后再去尝试生普。
参考资料来源：百度百科-普洱熟茶
百度百科-生普洱
说说熟普与生普区别
生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红来色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。
熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口源感醇厚。发酵充足的熟茶zhidao，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。
生普、熟普如何区分？
生普未经人工发酵，黄绿汤色，苦涩浓列回甘快！熟普沃堆发酵，汤酒红色，味纯绵软不刺激！熟普实际上是人为模仿若干年前生普在运输过程中由百于日晒雨淋自然发酵的过程，由于是人工形度成，和放了几十年自然发酵的老生普有一定口感上的差别。陈年生茶是通透的酒红色,年份不够的话,还是蛮苦涩浓列的,回甘嘛,新的老的都很快,要是入湿仓的话,就是软,滑,甜了.生茶熟化了还是生茶底,但口感就不是生茶味了,偏软,茶气弱,汤色偏暗红,熟化历害的生茶叶底内无弹性,纤维化色泽偏暗红.究竟是生是熟,那得看熟化的程度了。不过，现在要想在茶市找到自然陈化的熟饼，一句话：难度超过足彩中奖^_^沤容堆里面能够保持“七分满三分空”的熟饼都很难找到了，注意，偶说的是干仓货，不是湿仓货哈。本回答被提问者采纳
如何辨别普洱茶是熟普还是生普？
1、本质区别
从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看，生茶未经发酵，熟茶全发酵，这是它们最本质的区别。
2、口感百滋味区别
生茶的茶叶，通常新制茶饼味道不明显，若经高温,则有烘干香甜度味；熟茶的茶叶，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。
扩展资料：
普洱茶功效：
1、醒酒、解烟毒
由于普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进知行；能增加血管收缩功能；茶碱具有利尿作用，能促使酒精快道速排出体外，减少酒醉后的危害；还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。
2、护理肠胃
在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附着于胃的表层，对胃回产生有益的保答护。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能，饮之助于通便。
参考资料：人民网-普洱茶十大养生功效你知多少
怎样区分生普和熟普
1、制作工艺不同
熟普洱茶，一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短。
生普复洱茶，是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完制成转化的茶。
2、茶饼颜色不同
生茶清绿色。熟茶知猪肝色，褐色。生茶霸气高扬，生津止渴，熟茶甜爽醇厚。
生普：
熟普：
3、汤色不同
生茶金*，熟茶暗红色像红道酒一样。熟茶适合女士用来减肥。
参考资料来源：百度百科-生普洱
参考资料来源：百度百科-普洱熟茶
