蔬菜皇后是番茄还是西兰花

蔬菜皇后是西兰花，很多人以为番茄是含维生素C最丰富的蔬菜，其实西蓝花的维生素C含量比要更高，西蓝花含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤其是维生素C含量丰富。