榴梿干营养成分有哪些?让我们一起了解一下吧。
1、榴梿干中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素A、B、C,是一种高蛋白质的食物,还含有丰富的维生素和微量元素,其中微量元素锌和硒使你思维更敏捷,记忆力更强。
2、榴梿干中还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化。
拓展:什么是榴梿干
榴梿干,又称冻干榴梿干,是以品质上乘、肉质鲜美的榴梿为原料,采用-45℃急速冷冻系统瞬间急冻,再真空干燥包装制成的冻干食品。之所以要把榴梿制成榴梿干,主要是因为榴梿为季节性水果,产季时间很短,为了能够整年供应世界各地的消费者食用,因此就有了榴梿干。
拓展:榴梿干的功效与作用
榴梿不成熟时有很长的保质期,但是成熟后的榴梿却极其容易腐败,东南亚很多人把榴梿制成榴梿干,以增长其保质期,榴梿干的作用与功效主要有:
1、增强免疫力
榴梿干是由榴梿经过脱水处理所得,其含有榴梿的大部分的成分,榴梿具有的功效它也具有,榴梿干和生鲜的榴梿相比,维生素C和蛋白的含量没有减少,这两种成分对人体免疫力的提高有明显的作用,坚持适量的食用榴梿干,能改善体能提高免疫力。
2、增强记忆力
生鲜的榴梿中铁元素含量很高,有强效的补血作用;干制后的榴梿干铁元素含量虽然高,但是其吸收收到了严重的影响,反而不能起到补铁补血的作用,而榴梿干经过水分的蒸发处理,其果肉中含有的锌元素和硒元素得到了浓缩,食用榴梿干能增加这两种元素的摄入量,对记忆力的改善很有帮助,适合中老年人食用。
3、帮助消化
榴梿中含有大量的膳食纤维,榴梿干中自然也有大量的膳食纤维存在,适当食用榴梿干,可增加饮食中膳食纤维的量,对消化和预防便秘都很有帮助。膳食纤维在食用之后会在胃内大量的吸水膨胀,增加饱腹感,减少对其他食物的食用,同时也能促进肠道的蠕动对便秘有一定的治疗和预防功效。
4、缓解痛经
食用榴梿干,可以为痛经的女性朋友们起到一个缓解痛经的功效。因为食用榴梿,可以驱寒活血,改善腹部寒凉的情况,促进体温上升。这个对寒性体质的朋友们有很大的好处。