螃蟹是一种常见食用的水产动物，味道鲜美，有舒筋益气、理胃消食、通经络、清热滋阴等功效。四川人爱吃香辣蟹，螃蟹处理好后，直接放入香辛料爆炒。不一会儿，一盆色泽金黄，鲜香麻辣的香辣蟹就搞定了。又香又酥，好吃到指头！
现在很多人都很喜欢吃螃蟹，那么如何清洗螃蟹呢？今天小编为大家讲讲具体的方法，希望能够对大家有所帮助。
材料/工具
螃蟹
方法
首先使用淡盐水浸泡。先把体表的脏东西冲洗干净，用淡盐水浸泡让它把胃里的脏东西吐出来。
工具：脸盆、刷子。 1、将清洗的螃蟹先放在清水中浸泡十分钟左右。 2、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹、嘴部以及两侧及脚和钳的根部。 3、抓住双钳，打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。 4、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。 5、清洗完
然后螃蟹吐出的水不再混浊时，用刷子对螃蟹进行清洗
步骤如下： 1、除胃：位于蟹壳的前半部，内有无泥，是细菌生长繁衍的地方 2、除肠：位于蟹脐中间，呈一条黑线 3、除蟹心：位于蟹黄中间 4、除腮：在蟹体两侧，带有较多的致病菌和污物 扩展资料： 食用禁忌 研究发现，活蟹体内的肺吸虫—高脚蟹虫
接着先把螃蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部刷洗干净。
1.先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可； 2.等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止； 3.这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视
然后打开腹盖，先挤出其中的排泄物再把腹盖内的脏东西刷洗掉，再把蟹钳刷洗干净。
河蟹的清洗方法： 工具/原料 磅蟹、牙刷 1、买回的螃蟹最好先放在装水的盆里养两小时让其吐沙，然后用牙刷先刷螃蟹背壳 2、刷完壳，接着继续刷螃蟹肚，肚子上有块三角的地方，也翻开用牙刷刷干净 3、然后刷螃蟹嘴 4、刷螃蟹脚跟，脚与脚的夹缝处
最后刷洗干净的螃蟹在清洗一下就完成了。
螃蟹是一种常见食用的水产动物，味道鲜美，有舒筋益气、理胃消食、通经络、清热滋阴等功效。四川人爱吃香辣蟹，螃蟹处理好后，直接放入香辛料爆炒。不一会儿，一盆色泽金黄，鲜香麻辣的香辣蟹就搞定了。又香又酥，好吃到指头！
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螃蟹怎么洗才干净
1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来来，把它抓住或赶进水里就行了。浸泡十分钟左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的两边用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的自根部。
5、抓住双钳百（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样度螃蟹算是清洗完成了。
怎样清洗螃蟹
方法1 螃蟹清洗：先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的时候用锅铲的背面将螃蟹抽晕，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，角落不要遗漏，检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲净即可
方法2 把刚买好的螃蟹放在淡盐水中泡半个小时，或者在螃蟹身上洒盐直到把它沿死在那清水洗干净，这样螃蟹身体内的泥也可以清除掉。
清蒸螃蟹的做法
原料： 螃蟹，1000克，黄酒15克，姜末30克酱油20克，白糖、味精各少许，麻油15克，香醋50克。
做法：
①将螃蟹用清水流净，放在盛器里；
②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；
③将螃蟹上笼，用火蒸15至20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。
吃螃蟹：螃蟹晾凉了以后，就可以吃了。先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄。这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不636f7079e79fa5e9819331333337383165能吃的。
吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。本回答被提问者和网友采纳
如何清洗螃蟹
野猪小霸王的方法是可取的
你一般买回家先看一下，如果泥不是很多，活水用牙刷按那个拿方，是夹不抄到手的，然后呢，就要注意了，一定要轻刷，特别是河蟹，最好不刷掉脚
这东西没有太脏的，轻轻刷刷就行了，河蟹要刷前面腿的长毛，然后腿夹着着的地方轻轻刷一下，并且呢，要在做前刷，别刷完了再放那儿放半天，那样不好，zhidao失去了活性就不好了。本回答被提问者采纳
清蒸螃蟹如何清洗？
清蒸螃蟹：
准备用料：螃蟹400g、生姜适量、料知酒适量、小葱适量
1、用刷子把螃蟹底部和爪道子刷干净。
2、用线缠好。
3、摆入盘中。
4、生姜和小葱准备好。
5、适量料酒和生版姜腌制。
6、锅里坐入足量水，放入生姜和葱把大火烧开。
7、放入螃权蟹蒸15分钟即可。
8、成品。
螃蟹怎么洗
1、先在安置螃蟹的桶里倒入少zhidao量的白酒，可去腥味，适量即可，
2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，
3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳，
4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成回平面状的螃蟹腹部猛刷，
5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃答蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏，
6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。
