脂肪率是能够通过专门的健康秤或是水下称重测量法进行测算的，不过其方法比较复杂。其中专门的健康秤一般是能够直接测量出脂肪率的。
依照目前的测量技术来看，主要是使用生物电阻法来进行测算。该方法的原理为肌肉内一般是含有比较多的学业等水分的，能够导电，但是脂肪本身是不导电的，因此也就是可通过微小电流通过身体来进行计算电阻，以此来测量出脂肪率。
而水下称重测量法也就是利用测定人体的排水量、人体瘦体重的密度以及脂肪组织的密度来进行测算体内脂肪重量，从而更好地计算出体内脂肪率的方法，这种方法所测算出的结果误差比较小，而且精度高，但是其需要专门的测试空间与工具，而且操作也比较麻烦，因此是不太适合大众所使用的。
当然，脂肪率的计算方式也是可以通过公式来进行计算的，可以分为两种方式，即女性的计算方式与男性的计算方式。
女性的身体脂肪公式：
参数a=腰围-公分（即腰部的周长）x0.74
参数b=（总体重-公斤x0.082）+34.89
身体脂肪总重量-公斤=a - b
体脂率（即身体脂肪百分比）=（身体脂肪总重量÷体重）x 100%。
男性的身体脂肪公式：
参数a=腰围-公分x0.74
参数b=（总体重-公斤x0.082）+44.74
身体脂肪总重量-公斤=a - b
体脂率（即身体脂肪百分比）=（身体脂肪总重量÷体重）x 100%。
