洗海带的技巧

1、干海带放在蒸锅茏屉上隔水干蒸20—30分钟；

2、蒸好的海带放入清水中，加入一小勺面粉或淀粉，轻轻搅匀浸泡10分钟。注意：浸泡的时间不要太长哦！否则海带的营养物质甘露醇等会溶解流失的。

3、最后，用清水冲洗干净即可。