1、材料：大米，豌豆，眉州东坡香肠（咸鲜味），洋葱，胡萝卜，食用油。
2、将米淘洗干净，提前泡上，至少半小时以上。
3、蔬菜洗净，豌豆沥水，洋葱切碎，胡萝卜去皮切丁，香肠切片。
4、炒锅放底油，下洋葱碎煸香，之后放入胡萝卜，最后加入豌豆过油翻炒。
5、将过油的菜料和香肠片放入泡好的米中，兑入不大于或等同于食材量的清水（这个决定米的软硬度），再加入调料汁拌匀。
6、按动煮饭键，待其跳起时，不要立即开盖，再继续焖上10分钟左右。
7、时间到了之后，打开电饭煲，拌匀后即可盛碗食用了。
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1、材料：大米，豌豆，眉州东坡香肠（咸鲜味），洋葱，胡萝卜，食用油。
2、将米淘洗干净，提前泡上，至少半小时以上。
3、蔬菜洗净，豌豆沥水，洋葱切碎，胡萝卜去皮切丁，香肠切片。
4、炒锅放底油，下洋葱碎煸香，之后放入胡萝卜，最后加入豌豆过油翻炒。
5、将过油的菜料和香肠片放入泡好的米中，兑入不大于或等同于食材量的清水（这个决定米的软硬度），再加入调料汁拌匀。
6、按动煮饭键，待其跳起时，不要立即开盖，再继续焖上10分钟左右。
7、时间到了之后，打开电饭煲，拌匀后即可盛碗食用了。
电饭煲豌豆焖饭的做法，豌豆焖饭的做法和技巧有哪些
豌豆焖饭
豌豆焖饭，春天来了油菜花黄了，新鲜的蚕豆，豌豆都大量上市，不要错过这个时节哦！

用料
火腿200g豌豆700g胡萝卜1根步骤 1
点击查看大图
材料：豌豆（蚕豆）、火腿、香肠、胡萝卜（喜欢土豆的也可以放一个）；第一步，提前煮一锅米饭，少放一些水这样米饭嚼劲好些；
步骤 2
点击查看大图
第二步，将豌豆、胡萝卜洗净，胡萝卜、香肠、火腿切丁备用；第三步，炒锅油热后放入火腿、香肠翻炒随后放入豌豆和胡箩卜丁一起炒，时间不要长不用炒熟：
步骤 3
点击查看大图
第四步，放入提前凉了的米饭，全部盖在三中食材上，然后在米饭中间用筷子戳一个小洞，一定要戳到底，在这个小洞里加入矿泉水，大概100g左右，随后盖上锅盖中火开始焖，焖到听不见水声只有“吱吱”油声时转小火再焖3分钟左右，这时可以打开锅盖撒上盐翻炒，关火吃饭[色][色]
豌豆焖饭怎么做？
主料：大米250g、腊肠3根、土豆1个、青豆1把。
辅料：油盐适量、小葱末适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量。
香肠土豆焖饭的做法
1、将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水。
如下图：
2、按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键，时间长为42分钟。
3、准备好其他配菜：香肠，土豆切成丁，青豆备用。
4、锅中放少许油，下入香肠丁煸炒。
5、煸炒微微出油后，下入土豆丁和青豆干一起翻炒。
6、青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中。
7、这时煮饭的时间过半，将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮。
8、煮好后，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀。
9、再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油。
10、再按下电饭煲加热功能键。
11、煮好最后拌入小葱末即可。
12、盛入碗中。
豌豆蒸米饭的做法大全,豌豆和米饭怎么做好吃
1.豌豆焖饭的做法步骤1大米和糯米，以1:1的比例，提前浸泡2个小时以上。
2.我用了电饭锅配套的最高160ml刻度的米量杯，一杯大米，一杯糯米。
3.2准备土豆、胡萝卜切丁，和青豌豆一起，大致的比例是1。
4.??5:1::1。
5.胡萝卜、豌豆焯至半熟3香肠煮熟。
6.切小丁。
7.香肠是四川地区过冬必备的家常美食，一般是年前去肉店买鲜肉，让肉店帮助加工，煮熟即吃，非常美味。
8.如果没有自制香肠，也可以用市售的成品广味香肠4锅中倒油，倒入香肠丁，小火慢炒，将油一点点出，这样更健康5倒入土豆翻炒片刻，再倒入焯好水的豌豆、胡萝卜丁6炒至8成熟，加入盐，咸淡程度和平时炒菜差不多即可7米饭沥干水，倒入电饭煲8将炒好的香肠菜丁，和油一起拌入米饭9加入水。
9.??水的量很关键，一般和米的比例是1：1多一点，我用同样的量杯，用了2杯半。
10.10将饭焖熟。
11.用普通煮饭程序即可。
12.煮好的样子，菜肉会在表面11将饭和菜拌匀12装盘。
13.??非常软糯，咸淡合适，非常美味小窍门泡米的步骤不可少，如果时间紧张，可以用热水泡米，会快很多。
14.土豆的量可以稍多一点，切丁的时候可以稍大一点，因为很好熟，口感也好。
15.炒制的时候，油不要加的太多，因为香肠里会出油，如果用的香肠很瘦，那就需要稍多一点油如果不用电饭锅，直接倒进砂锅里小火焖熟，味道会更好。
豌豆饭的做法
下面这个方法就不用炒的，其实我老妈就煮过豌豆饭，也没有先炒，可能先炒会更香些吧，既然没有炒锅，直接煮来吃也不错，至少现在都提倡少吃油嘛！糯米或大米都可以，糯米饭可能有点腻，而且不是很好消化，天气热了，还是用大米吧，或者香米也行。
香肠豌豆饭的做法
原料： 广式香肠、鲜豌豆粒、大米
做法：
1、大米淘洗干净；
2、广式香肠切小丁；
3、鲜豌豆粒洗净用沸水焯一下，捞出过凉后沥干水分；
4、大米、广式香肠和豌豆粒一起放入电饭煲中，加入清水（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮；
5、电饭煲跳闸后不要立刻断电，再多焖10分钟断电，打开盖子搅拌均匀即可食用。
豌豆大米饭的做法，豌豆大米饭怎么做好吃，豌豆
豌豆焖饭的做法步骤
1.大米与糯米，以1:1的比例，提前浸泡2个小时以上。
我用了电饭锅配套的最高160ml刻度的米量杯，一杯大米，一杯糯米。
2.准备土豆、胡萝卜切丁，和青豌豆一起，大致的比例是1.5:1::1。
胡萝卜、豌豆焯至半熟
3.香肠煮熟。
切小丁。
香肠是四川地区过冬必备的家常美食，一般是年前去肉店买鲜肉，让肉店帮助加工，煮熟即吃，非常美味。
如果没有自制香肠，也可以用市售的成品广味香肠
4.锅中倒油，倒入香肠丁，小火慢炒，将油一点点出，这样更健康
5.倒入土豆翻炒片刻，再倒入焯好水的豌豆、胡萝卜丁
6.炒至8成熟，加入盐，咸淡程度和平时炒菜差不多即可
7.米饭沥干水，倒入电饭煲
8.将炒好的香肠菜丁，和油一起拌入米饭
9.加入水。
水的量很关键，一般和米的比例是1：1多一点，我用同样的量杯，用了2杯半。
10.将饭焖熟。
用普通煮饭程序即可。
煮好的样子，菜肉会在表面
11.将饭和菜拌匀
12.装盘。
非常软糯，咸淡合适，非常美味
小窍门
1、泡米的步骤不可少，如果时间紧张，可以用热水泡米，会快很多。
2、土豆的量可以稍多一点，切丁的时候可以稍大一点，因为很好熟，口感也好。
3、炒制的时候，油不要加的太多，因为香肠里会出油，如果用的香肠很瘦，那就需要稍多一点油
4、如果不用电饭锅，直接倒进砂锅里小火焖熟，味道会更好
青豌豆焖饭怎么做
用料
豌豆 约500g
米饭 约1000g
盐 适量
香肠或腊肉 适量
食用油 适量
青豌豆焖饭的做法
1.青豌豆洗净滤干水，香肠或腊肉切小片。
2.适量油入锅，热锅后放入香肠丁翻炒，出油即可倒入豌豆一起略微翻炒，加入适量食盐。
⚠️不用待豌豆炒熟，因为还要焖。
3.将豆与肉丁均匀铺于锅底，熟米饭均匀铺于其上。
沿着锅边淋入少量冷水，盖锅盖，开发焖。
4.因煤气火力在锅底中部，故需不时移动锅底受热的部位，以保证受热均匀。
⚠️听到锅中有轻微的“呲啦”声，溢出香气时，说明水已干，饭已香😜
5.开锅盖，翻拌均匀盛饭吧～
PS：我喜欢吃略微的锅巴，而娃不爱，大家可根据各自喜好掌握焖饭时间，水干即时关火，或再来一会儿。
别糊锅哦～
香肠豆焖饭的做法步骤图，香肠豆焖饭怎么做
香肠切丁（我们家上一顿吃剩的香肠和腊肉，所以是熟的）
剥好的蚕豆。
蚕豆那层白色的皮不喜欢的话可以剥去
加猪油（热锅冷油，如果腊肉或者香肠的肥肉比较多，可以少一些）
中小火。
。
下香肠煸炒，把肥肉部分的油煸炒出来，要不然吃的时候会比较腻。
（这时候要提前烧一壶热水，等会要用来焖熟蚕豆）
下生蚕豆一起炒
加入热水，然后加少量的盐（这里加盐只是为让蚕豆有点盐味，到最后还会加盐调味）并盖上锅盖焖至水快干时加入米饭盖上锅盖，但此时并不翻炒，因为饭是冷饭，只是用最后的水汽蒸一下饭
焖饭大概3分钟后（此时锅内没有任何水）加适量草果粉开始翻炒，适量！！！！翻炒至饭和豆、香肠充分混合，并加入盐进行最后的调味，最后成品呈炒饭状
完成
豌豆的做法
豌豆焖饭：材料：香肠半根，籼米半杯，胡萝卜1根，春笋，咸肉1小块，鲜瘦肉1小块
做法：将笋去完壳再切掉1/3的老根，也所剩不多了，水焯一下和所有材料都切大丁；油锅烧热后，把肥的咸肉或火腿先炒一下出它的油，香香的，到变成透明就行了。
再将瘦的火腿和香肠一起煸一煸，还有瘦肉，然后把笋、胡萝卜和豌豆都倒进去炒匀，就可将米放进去了。
加水，水没过所有材料，高出一个食指关节就可以，这个饭可以水稍少一点，煮多了只要目测一下就行了。
大火烧开，开三五分钟的样子收掉大部分水，加盐搅匀并转煤气两圈小火慢慢焖；其间不时转转锅子，焖大约二十分钟的样子就差不多好了。
豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。
豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
电饭煲豌豆焖饭的做法
食材:
豌豆
糯米
普通大米
腊肉，香肠，培根，咸肉，酱肉，或者猪肉都可以
笋（没有你们随意换成别的食材，我是家里刚好有要不然你们换香干吧）
胡萝卜
香菇
盐
做法：
1：看一眼我们的食材，该切就切，反正不是丁就是碎。
2：大米与糯米各自一半的分量。
这样煮出来更糯，我个人觉得口感很棒，加了糯米的焖饭绝对不同！你们都知道糯米饭蒸出来那个黏糯有嚼劲。
米先泡半小时。
接着放水，放一点油，一点盐，几滴醋。
这样煮出来的白米饭特别亮润有诱人饱满的光泽感。
能把三块钱一斤的米煮出泰国香米的既视感。
我用的铸铁锅煮的。
放灶上开火煮饭。
大火烧开个三四分钟转中小火慢慢焖着。
3：另起锅炒我们的丁丁们。
锅烧热放点油，把肉先放下去煸炒。
（豌豆焖饭需要先炒菜，再中途一起焖，与米同时煮豌豆会变色，颜色不绿就不好看了）
炒到肉的油脂煸出，表面略焦，豌豆笋丁放进来。
一起炒。
对的，加点盐。
炒个一分钟左右。
胡萝卜与香菇放进来炒。
再大火炒个一分钟左右，加点水进来煮一分钟。
4：这时候我们的米饭差不多已经是6-7分熟了。
（这个辨别就是刚好锅里水分差不多快干，米粉外面熟了里面还有点夹生，我这个图里的就水收的干了些，光顾着在那拍照忘记盯着火候了）可以把炒好的菜铺到米饭上一起焖。
把菜均匀的盖在米饭上。
继续盖上锅盖再开中小火焖上个8-10分钟。
最后。
开盖。
可以洒点葱花，淋些香油在上面。
拿筷子或勺把菜与米饭拌匀。
热气腾腾
香肠蒸米饭的做法
用料
香肠 1根
大米 1杯
土豆 半个
豌豆 一小碗
卷心菜 数片
胡萝卜 三分之一根
香菇 两个
盐 适量
豆角 适量
香肠蒸米饭的做法
所有食材放在一起翻炒一遍(除了香肠，放入电饭煲，加入香肠，放盐，一个小时精煮米饭. 混合食材拌匀即可
1、材料：大米，豌豆，眉州东坡香肠（咸鲜味），洋葱，胡萝卜，食用油。
2、将米淘洗干净，提前泡上，至少半小时以上。
3、蔬菜洗净，豌豆沥水，洋葱切碎，胡萝卜去皮切丁，香肠切片。
4、炒锅放底油，下洋葱碎煸香，之后放入胡萝卜，最后加入豌豆过油翻炒。
5、将过油的菜料和香肠片放入泡好的米中，兑入不大于或等同于食材量的清水（这个决定米的软硬度），再加入调料汁拌匀。
6、按动煮饭键，待其跳起时，不要立即开盖，再继续焖上10分钟左右。
7、时间到了之后，打开电饭煲，拌匀后即可盛碗食用了。
美味的豌豆焖饭怎么做好吃又简单，做法图解分享，爱笑
用料
火腿 200g
豌豆 700g
胡萝卜 1根
豌豆焖饭的做法
材料：豌豆（蚕豆）、火腿、香肠、胡萝卜（喜欢土豆的也可以放一个）；第一步，提前煮一锅米饭，少放一些水这样米饭嚼劲好些；
第二步，将豌豆、胡萝卜洗净，胡萝卜、香肠、火腿切丁备用；第三步，炒锅油热后放入火腿、香肠翻炒随后放入豌豆和胡箩卜丁一起炒，时间不要长不用炒熟：
第四步，放入提前凉了的米饭，全部盖在三中食材上，然后在米饭中间用筷子戳一个小洞，一定要戳到底，在这个小洞里加入矿泉水，大概100g左右，随后盖上锅盖中火开始焖，焖到听不见水声只有“吱吱”油声时转小火再焖3分钟左右，这时可以打开锅盖撒上盐翻炒，关火
豌豆蒸米饭的做法大全,豌豆和米饭怎么做好吃
1.豌豆焖饭的做法步骤1大米和糯米，以1:1的比例，提前浸泡2个小时以上。
2.我用了电饭锅配套的最高160ml刻度的米量杯，一杯大米，一杯糯米。
3.2准备土豆、胡萝卜切丁，和青豌豆一起，大致的比例是1。
4.??5:1::1。
5.胡萝卜、豌豆焯至半熟3香肠煮熟。
6.切小丁。
7.香肠是四川地区过冬必备的家常美食，一般是年前去肉店买鲜肉，让肉店帮助加工，煮熟即吃，非常美味。
8.如果没有自制香肠，也可以用市售的成品广味香肠4锅中倒油，倒入香肠丁，小火慢炒，将油一点点出，这样更健康5倒入土豆翻炒片刻，再倒入焯好水的豌豆、胡萝卜丁6炒至8成熟，加入盐，咸淡程度和平时炒菜差不多即可7米饭沥干水，倒入电饭煲8将炒好的香肠菜丁，和油一起拌入米饭9加入水。
9.??水的量很关键，一般和米的比例是1：1多一点，我用同样的量杯，用了2杯半。
10.10将饭焖熟。
11.用普通煮饭程序即可。
12.煮好的样子，菜肉会在表面11将饭和菜拌匀12装盘。
13.??非常软糯，咸淡合适，非常美味小窍门泡米的步骤不可少，如果时间紧张，可以用热水泡米，会快很多。
14.土豆的量可以稍多一点，切丁的时候可以稍大一点，因为很好熟，口感也好。
15.炒制的时候，油不要加的太多，因为香肠里会出油，如果用的香肠很瘦，那就需要稍多一点油如果不用电饭锅，直接倒进砂锅里小火焖熟，味道会更好。
豌豆饭的做法
下面这个方法就不用炒的，其实我老妈就煮过豌豆饭，也没有先炒，可能先炒会更香些吧，既然没有炒锅，直接煮来吃也不错，至少现在都提倡少吃油嘛！糯米或大米都可以，糯米饭可能有点腻，而且不是很好消化，天气热了，还是用大米吧，或者香米也行。
香肠豌豆饭的做法
原料： 广式香肠、鲜豌豆粒、大米
做法：
1、大米淘洗干净；
2、广式香肠切小丁；
3、鲜豌豆粒洗净用沸水焯一下，捞出过凉后沥干水分；
4、大米、广式香肠和豌豆粒一起放入电饭煲中，加入清水（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮；
5、电饭煲跳闸后不要立刻断电，再多焖10分钟断电，打开盖子搅拌均匀即可食用。
豌豆焖饭怎么做？
主料：大米250g、腊肠3根、土豆1个、青豆1把。
辅料：油盐适量、小葱末适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量。
香肠土豆焖饭的做法
1、将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水。如下图：
2、按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键，时间长为42分钟。
3、准备好其他配菜：香肠，土豆切成丁，青豆备用。
4、锅中放少许油，下入香肠丁煸炒。
5、煸炒微微出油后，下入土豆丁和青豆干一起翻炒。
6、青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中。
7、这时煮饭的时间过半，将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮。
8、煮好后，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀。
9、再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油。
10、再按下电饭煲加热功能键。
11、煮好最后拌入小葱末即可。
12、盛入碗中。
豌豆大米饭的做法，豌豆大米饭怎么做好吃，豌豆
豌豆焖饭的做法步骤
1.大米与糯米，以1:1的比例，提前浸泡2个小时以上。我用了电饭锅配套的最高160ml刻度的米量杯，一杯大米，一杯糯米。
2.准备土豆、胡萝卜切丁，和青豌豆一起，大致的比例是1.5:1::1。胡萝卜、豌豆焯至半熟
3.香肠煮熟。切小丁。香肠是四川地区过冬必备的家常美食，一般是年前去肉店买鲜肉，让肉店帮助加工，煮熟即吃，非常美味。如果没有自制香肠，也可以用市售的成品广味香肠
4.锅中倒油，倒入香肠丁，小火慢炒，将油一点点出，这样更健康
5.倒入土豆翻炒片刻，再倒入焯好水的豌豆、胡萝卜丁
6.炒至8成熟，加入盐，咸淡程度和平时炒菜差不多即可
7.米饭沥干水，倒入电饭煲
8.将炒好的香肠菜丁，和油一起拌入米饭
9.加入水。水的量很关键，一般和米的比例是1：1多一点，我用同样的量杯，用了2杯半。
10.将饭焖熟。用普通煮饭程序即可。煮好的样子，菜肉会在表面
11.将饭和菜拌匀
12.装盘。非常软糯，咸淡合适，非常美味
小窍门
1、泡米的步骤不可少，如果时间紧张，可以用热水泡米，会快很多。
2、土豆的量可以稍多一点，切丁的时候可以稍大一点，因为很好熟，口感也好。
3、炒制的时候，油不要加的太多，因为香肠里会出油，如果用的香肠很瘦，那就需要稍多一点油
4、如果不用电饭锅，直接倒进砂锅里小火焖熟，味道会更好
香肠豆焖饭的做法步骤图，香肠豆焖饭怎么做
香肠切丁（我们家上一顿吃剩的香肠和腊肉，所以是熟的）
剥好的蚕豆。蚕豆那层白色的皮不喜欢的话可以剥去
加猪油（热锅冷油，如果腊肉或者香肠的肥肉比较多，可以少一些）
中小火。。下香肠煸炒，把肥肉部分的油煸炒出来，要不然吃的时候会比较腻。（这时候要提前烧一壶热水，等会要用来焖熟蚕豆）
下生蚕豆一起炒
加入热水，然后加少量的盐（这里加盐只是为让蚕豆有点盐味，到最后还会加盐调味）并盖上锅盖焖至水快干时加入米饭盖上锅盖，但此时并不翻炒，因为饭是冷饭，只是用最后的水汽蒸一下饭
焖饭大概3分钟后（此时锅内没有任何水）加适量草果粉开始翻炒，适量！！！！翻炒至饭和豆、香肠充分混合，并加入盐进行最后的调味，最后成品呈炒饭状
完成
青豌豆焖饭怎么做
用料
豌豆 约500g
米饭 约1000g
盐 适量
香肠或腊肉 适量
食用油 适量
青豌豆焖饭的做法
1.青豌豆洗净滤干水，香肠或腊肉切小片。
2.适量油入锅，热锅后放入香肠丁翻炒，出油即可倒入豌豆一起略微翻炒，加入适量食盐。
⚠️不用待豌豆炒熟，因为还要焖。
3.将豆与肉丁均匀铺于锅底，熟米饭均匀铺于其上。沿着锅边淋入少量冷水，盖锅盖，开发焖。
4.因煤气火力在锅底中部，故需不时移动锅底受热的部位，以保证受热均匀。
⚠️听到锅中有轻微的“呲啦”声，溢出香气时，说明水已干，饭已香😜
5.开锅盖，翻拌均匀盛饭吧～
PS：我喜欢吃略微的锅巴，而娃不爱，大家可根据各自喜好掌握焖饭时间，水干即时关火，或再来一会儿。别糊锅哦～
电饭煲豌豆焖饭的做法
食材:
豌豆
糯米
普通大米
腊肉，香肠，培根，咸肉，酱肉，或者猪肉都可以
笋（没有你们随意换成别的食材，我是家里刚好有要不然你们换香干吧）
胡萝卜
香菇
盐
做法：
1：看一眼我们的食材，该切就切，反正不是丁就是碎。
2：大米与糯米各自一半的分量。这样煮出来更糯，我个人觉得口感很棒，加了糯米的焖饭绝对不同！你们都知道糯米饭蒸出来那个黏糯有嚼劲。
米先泡半小时。接着放水，放一点油，一点盐，几滴醋。这样煮出来的白米饭特别亮润有诱人饱满的光泽感。能把三块钱一斤的米煮出泰国香米的既视感。我用的铸铁锅煮的。放灶上开火煮饭。大火烧开个三四分钟转中小火慢慢焖着。
3：另起锅炒我们的丁丁们。锅烧热放点油，把肉先放下去煸炒。（豌豆焖饭需要先炒菜，再中途一起焖，与米同时煮豌豆会变色，颜色不绿就不好看了）
炒到肉的油脂煸出，表面略焦，豌豆笋丁放进来。一起炒。对的，加点盐。
炒个一分钟左右。胡萝卜与香菇放进来炒。再大火炒个一分钟左右，加点水进来煮一分钟。
4：这时候我们的米饭差不多已经是6-7分熟了。（这个辨别就是刚好锅里水分差不多快干，米粉外面熟了里面还有点夹生，我这个图里的就水收的干了些，光顾着在那拍照忘记盯着火候了）可以把炒好的菜铺到米饭上一起焖。
把菜均匀的盖在米饭上。继续盖上锅盖再开中小火焖上个8-10分钟。
最后。开盖。可以洒点葱花，淋些香油在上面。拿筷子或勺把菜与米饭拌匀。热气腾腾
豌豆的做法
豌豆焖饭：材料：香肠半根，籼米半杯，胡萝卜1根，春笋，咸肉1小块，鲜瘦肉1小块
做法：将笋去完壳再切掉1/3的老根，也所剩不多了，水焯一下和所有材料都切大丁；油锅烧热后，把肥的咸肉或火腿先炒一下出它的油，香香的，到变成透明就行了。再将瘦的火腿和香肠一起煸一煸，还有瘦肉，然后把笋、胡萝卜和豌豆都倒进去炒匀，就可将米放进去了。
加水，水没过所有材料，高出一个食指关节就可以，这个饭可以水稍少一点，煮多了只要目测一下就行了。大火烧开，开三五分钟的样子收掉大部分水，加盐搅匀并转煤气两圈小火慢慢焖；其间不时转转锅子，焖大约二十分钟的样子就差不多好了。
豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。
豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
如何做出美味的懒人焖饭？
懒人焖饭——什锦香肠焖饭
配料：
大米 四碗、胡萝卜(红) 一半、洋葱 一半、玉米(鲜) 一小半、豌豆 一把、牛肉肠 两根、西红柿 一个、精盐 一小勺、食用油 一勺、酱油 三勺、水 适量
烹饪步骤：
1.大米清洗干净，放入适量的水。
2.放入一勺食用油
3.放入一小勺食盐，搅拌一下。
4.牛肉肠先切成条，再切成小丁。我留了半根烧紫菜汤。
5.再把胡萝卜，洋葱切成丁，玉米掰下玉米粒，豌豆也同样剥出来备用。
6.把切成丁的食材都放入电饭煲中。（我为了凹造型才这样放的，不过没弄好，随便怎么省事怎么来。）
7.把西红柿洗净，切十字花刀，放在中间。再把电饭煲内胆放回电饭煲内，按下米饭键，等待米饭蒸熟。
8.把蒸熟的西红柿去皮，用勺子压碎。
9.放入三勺酱油，拌匀即可享受美味。
10.好吃
烹饪小贴士：
1、主要食材的营养价值：洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；玉米中含丰富的植物纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄，防治便秘。2、做法：大米清洗干净，放入适量的水；放入一勺食用油；放入一小勺食盐，搅拌一下；牛肉肠先切成条，再切成小丁，我留了半根烧紫菜汤；再把胡萝卜，洋葱切成丁，玉米掰下玉米粒，豌豆也同样剥出来备用；把切成丁的食材都放入电饭煲中；把西红柿洗净，切十字花刀，放在中间，再把电饭煲内胆放回电饭煲内，按下米饭键，等待米饭蒸熟；把蒸熟的西红柿去皮，用勺子压碎，放入三勺酱油，拌匀即可享受美味。
