1、冷冻保存:将猪脚放入密闭的塑料袋中,放入冰箱冷冻室中保存。冷冻的猪脚可以保存数月之久,并且能够保持新鲜。
2、煮熟后保存:将猪脚煮熟后,放入冰箱中的密闭容器中保存。煮熟的猪脚可以保持新鲜数天到一周之久。
3、盐腌保存:将猪脚切成小块,加入足够的盐腌制,然后放入密闭容器中保存。盐腌的猪脚可以保存数周之久,并且能够保持新鲜。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
猪蹄怎么保存才新鲜抹黄油冷冻保存
猪脚最好趁新鲜制作成菜，放冰箱内可保存几天不变质。如果需要长期保存生的猪脚，可把猪脚剁成两半，在表面涂抹上少许黄油，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。
做腊猪蹄保存腊猪脚也是一种常用的长期保存猪脚的方法。
将猪脚挂在通风阴凉的地方腌制风干，在腌制风干的过程中，猪脚里的油脂会慢慢出来，最后猪脚干干的，就剩下纯粹的皮和肉了，这是比较好的一个保存方法了，可以把猪脚保存长时间都不坏。
腌制好的腊猪脚在炖制的过程中，会慢慢在汤水的煮制中丰满起来，但那是水，而不是油脂。腊猪脚的口感带有瘦肉的特点，干而不柴，香而不腻。煮好的乳白色的猪脚汤令人馋涎欲滴，那种入了汤的腊味更是非常特殊。
猪蹄怎么去腥味和躁味1.买来的猪脚用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球再擦的白白净净的。然后再用水焯两边(去臭味重点)初加工完成。做的时候加上姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖，这些调料都有去异味的功能，可以有效把猪脚的异味去除。
2.新鲜猪蹄烧皮斩块，放入锅内，加水煮开，煮到猪蹄里的血水都出来了再捞起。接着再烧一锅水，等水热以后下几片姜，下几粒花椒。最好加一整个核桃，能很快炖烂也有去除异味的功效。
猪蹄如何做不油腻还好吃做猪脚之前先将其放入水中焯几分钟，就可以去掉多余的油脂，同时还能降低热量。然后在制作的时候多放点醋，甜醋、黑醋都可以，醋的酸味能降低猪脚的肥腻感觉。
其他比较有用的内容推荐1：
1、可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质。
2、如果需要长期保存猪蹄筋，则需要把猪蹄筋刮洗干净，放汤锅内煮至入味，捞出晾晒，用保鲜袋装起来，入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出化冻即可。
3、生猪蹄如果是冷藏的话、最多可以存放3天。如果是冷冻的话、最多存放3个月。放在冰箱的时间越长，它的营养就会流失的越多，可能对身体也不好。猪蹄炖好了，放在冰箱的时间越长，它的营养就会流失的越多，可能对身体也不好。一般放在冰箱不要超过四天，不然它的很多对人有益的东西就没了。
生猪蹄怎么保存才新鲜
生猪蹄用保鲜膜包裹好后放冰箱冷藏室内保存才新鲜，一般可以保存两三天。生猪蹄放在冰箱的时间越长，它的营养就会流失的越多，就越不新鲜。若需要长期保存，则可以把猪蹄煮熟晾干后，再放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出化冻即可作为原材料使用。
生猪蹄怎么保存
保存猪蹄的方法是速冻冷藏，新鲜猪蹄买回来以后可以先清洗一下，然后再放到速冻里面保存好，可以保存半个月的时间。
把猪蹄放到冷藏室里面保存，最多可以保存三天左右的时间。如果是冷冻保存，则最多可以保存三个月左右的时间，但是保存的时间越长，营养流失的就越多。
若想要保存更长时间，就需要将猪蹄清洗干净放进锅中稍微煮一下再捞出来晾晒，用保鲜袋包裹好放到冷冻室里面冷冻保存，吃的时候解冻以后制作即可。
猪蹄怎么保存 猪蹄如何存放
猪蹄是一种常见的食物，但很多小伙伴买回家不知道如何保存猪蹄，我整理的一些猪蹄的保存方法，带大家一起看看猪蹄怎么保存？猪蹄如何存放？
猪蹄怎么保存 猪蹄如何存放
1.可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质。
猪蹄如何选购
挑选生猪蹄，一要看蹄颜色，应尽量买接近肉色的。二要用鼻子闻一下，新鲜的猪蹄有肉的味道，无其他异味。三最好挑选有筋的猪蹄，有筋的猪蹄不但好吃，而且含有丰富的胶原蛋白，不但营养丰富，而且还能美容养颜呢，只是价格比无筋的稍微贵。
买回来的猪蹄怎么保存
买回来的猪蹄可以使用保鲜袋或保鲜盒包装好，然后放进冰箱冷藏室内保存。如果想短期内保存猪蹄的话，可以放到冷藏室保存，如果想要长时间保存猪蹄，可以将其洗干净后，放入冷冻室内密封保存。
猪蹄是猪的哪个部位
猪蹄指的是猪的脚部和小腿的位置，以前在中国又叫元蹄，是猪的身上经常被人食用的部位之一。
相传在唐朝时期，如果进士中有人做了将相，就要请书法家用红毛笔题名于雁塔，后来只有有人赶考，亲友就会赠送猪蹄。
购买猪蹄时，尽量买接近肉色的猪蹄，新鲜的猪蹄有肉的味道，无其他异味，最好挑选有筋的猪蹄。
猪蹄怎么保存才新鲜 猪蹄怎么去腥味和躁味
1
猪蹄怎么保存才新鲜
抹黄油冷冻保存
猪脚最好趁新鲜制作成菜，放冰箱内可保存几天不变质。如果需要长期保存生的猪脚，可把猪脚剁成两半，在表面涂抹上少许黄油，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。
做腊猪蹄保存
腊猪脚也是一种常用的长期保存猪脚的方法。
将猪脚挂在通风阴凉的地方腌制风干，在腌制风干的过程中，猪脚里的油脂会慢慢出来，最后猪脚干干的，就剩下纯粹的皮和肉了，这是比较好的一个保存方法了，可以把猪脚保存长时间都不坏。
腌制好的腊猪脚在炖制的过程中，会慢慢在汤水的煮制中丰满起来，但那是水，而不是油脂。腊猪脚的口感带有瘦肉的特点，干而不柴，香而不腻。煮好的乳白色的猪脚汤令人馋涎欲滴，那种入了汤的腊味更是非常特殊。
2猪蹄怎么去腥味和躁味
1.买来的猪脚用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球再擦的白白净净的。然后再用水焯两边(去臭味重点)初加工完成。做的时候加上姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖，这些调料都有去异味的功能，可以有效把猪脚的异味去除。
2.新鲜猪蹄烧皮斩块，放入锅内，加水煮开，煮到猪蹄里的血水都出来了再捞起。接着再烧一锅水，等水热以后下几片姜，下几粒花椒。最好加一整个核桃，能很快炖烂也有去除异味的功效。
3猪蹄如何做不油腻还好吃
做猪脚之前先将其放入水中焯几分钟，就可以去掉多余的油脂，同时还能降低热量。然后在制作的时候多放点醋，甜醋、黑醋都可以，醋的酸味能降低猪脚的肥腻感觉。
新鲜猪脚怎样才能长时间保存
可以将新鲜的猪脚放进冰箱冷冻保存，这样可以保存3个月左右，也可以将新鲜的猪脚焯一遍水后再放进冰箱冷冻保存，这样可以保存3-6个月左右。猪脚又叫猪蹄、猪手，可分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。
猪脚
猪脚可以用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质，猪脚放在冰箱的时间越长，它的营养就会流失的越多。
猪脚中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能。
猪脚营养丰富，味道可口，不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。
焖好的猪脚如何保鲜
1、真空包装，隔绝气体，可适当延长期限；真空包装后再经微波杀菌，这能存放很长时间。不妨把卤肉装在保鲜袋里扎紧，放冰箱冷藏室。
2、把卤肉泡在卤水中，也能延长卤肉的保存期限，但是这就面临着一个卤水的保存问题了。保存卤水，不能用铁通和木器，应该用土陶盛装，因为陶器本身较厚，可避免外界热量的影响，铁器容易生锈，木器容易有异味。
3、卤猪脚最好趁新鲜制作成菜，放冰箱内可保存几天不变质。如果需要长期保存生的猪脚，可把猪脚剁成两半，在表面涂抹上少许黄油，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。着时间延长口感会下降,最好3个月内食用。
新鲜猪脚放冰箱冷冻能放多久
新鲜猪脚可以放在冰箱里冷藏，一般可以保存3-5天。如果需要长时间保存，可以将其放在冷冻室中冷冻。
在冷冻状态下，猪脚可以保存3-6个月。为了确保食品的质量和口感，应将其密封好，以防止空气进入并导致冷冻烧伤。
猪蹄可以放在冰箱里冷冻吗 猪蹄能不能放在冰箱里冷冻
1、猪蹄可以放在冰箱里冷冻；
2、新鲜的冷冻猪蹄理想状态下可以冷冻二年，熟猪蹄在冰箱可以冷冻一星期左右。实际冷冻情况与冷冻温度以及冷冻猪蹄的状态，虽然理想情况下是两年左右，但是在购买过程中猪蹄很难保证绝对干净，这也会影响其冷冻时长。另外，经常性的开关冷冻机器的门也会造成冷冻温度的波动从而影响冷冻时长。
猪脚的保存方法 帮你更好的吃猪脚
猪脚是我们大家都不陌生的食物了，特别是对于女性朋友们来说，在生活中都是很喜欢吃猪脚的了吧，经常的吃猪脚好处是极大的，可以帮助我们起到保护皮肤、美容养颜的作用，那么对于猪脚来说，我们有什么好的保存方法呢，一起看看吧。
猪脚就是猪的四蹄，猪脚分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪脚性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。猪脚最好趁新鲜制作成菜，放冰箱内可保存几天不变质。如果需要长期保存生的猪脚，可把猪脚剁成两半，在表面涂抹上少许黄油，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。
腊猪脚也是一种常用的长期保存猪脚的方法。猪脚用湖北传统的方法腌制风干，在腌制风干的过程中，猪脚里的油脂会慢慢出来，最后猪脚干干的，就剩下纯粹的皮和肉了，这是比较好的一个保存方法了，可以让我们把猪脚保存好几年都不坏哦，这是我们保存猪脚的最佳方法了，不过也要注意适量吃才行了。
如果猪脚没有经过腌制，吃起来会比较肥腻，让人感觉吃不了几块就饱了。而用腌制好的腊猪脚炖菜，它会慢慢在汤水的煮制中丰满起来，但那是水，而不是油脂。腊猪脚的口感带有瘦肉的特点，干而不柴，香而不腻。煮好的乳白色的猪脚汤令人馋涎欲滴，那种入了汤的腊味更是非常特殊，独特的风味使其成为受人欢迎的美味食材，不过对于腊猪脚来说，虽然味道依然是非常好的，但是这样的食物我们是不能吃太多的了，如果我们经常的吃这样的食物，那么也容易对神态造成一定的伤害，所以还是要适量的吃才行了。
我们上面给大家介绍的就是猪脚的情况了，可以发现猪脚在保存的时候需要去注意的地方是比较多的了，上面介绍的就是我们在保存猪脚的时候需要去注意的地方了，可以让我们大家更好的保存猪脚了，大家在生活中是完全可以试试的。
酱猪蹄怎么保存 酱猪蹄如何保存
1、猪脚最好趁新鲜制作成菜，放冰箱内可保存几天不变质。如果需要长期保存生的猪脚，可把猪脚剁成两半，在表面涂抹上少许黄油，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。着时间延长口感会下降,最好3个月内食用。
2、卤好的猪蹄隔绝空气常温下可以放置二三天，如果放冰箱保鲜可以放置一星期左右，如果放冰箱冷冻可以保存一个月，基本不会变质，不过卤的食品还是尽量时间不要太久，营养成分容易流失甚至变质，食用影响身体健康。
