炒蒸菜如何炒好吃

1、准备好各种食材，茼蒿洗净切段，拍上面粉。

2、上屉蒸6分钟。

3、花椒油煸香蒜末。

4、下入蒸茼蒿、盐、糖、胡椒粉和水，炒匀出锅。

5、蒸白蒿的做法：白蒿洗干净并控干水分，对着中间切几刀。然后开始一边抖动一边往白蒿上撒面粉，直到均匀裹上一层面粉。再撒一些盐，蒸锅里要铺上笼布防粘，上汽后蒸熟即可。