中空的面筋里融入丰富的内容，将得香浓的汤汁和鲜嫩的肉馅牢牢锁在其中，寒冷的冬天在温暖的房间里吃起来香浓适口，韵味十足 材料 主料：猪肉糜250g、油面筋100g、香菇150g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、干淀粉适量、蚝油适量、黄酒
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
油面筋：15只;猪肉馅：250克; 油菜: 250克; 葱：适量;姜：适量;食盐：1小勺;酱油：1勺;香油：1小勺;老抽：2汤匙;八角：2个;冰糖：1小块;黄酒：2汤匙;干辣椒：适量;植物油：适量;
材料 油面筋，猪肉，马蹄，木耳，鸡蛋，葱，姜，蒜，干辣椒， 辣酱，胡椒粉，淀粉，老抽，生抽，糖 做法 1、先将猪肉挆成茸，马蹄与木耳切碎。 2、将葱末、姜末、蒜蓉、胡椒粉、淀粉、盐、糖一起放进猪肉茸里后，朝一个方向使劲搅拌，使肉茸上劲
红烧油面筋塞肉的做法
红烧油面筋塞肉的做法步骤 红烧油面筋塞肉的做法图解11. 猪肉馅中放入盐、鸡蛋、老抽、鸡精、五香粉、香油、葱末，顺一个方向搅拌均匀。 红烧油面筋塞肉的做法图解22. 搅拌好的肉馅 红烧油面筋塞肉的做法图解33. 准备好油面筋 红烧油面筋塞肉的
将油面筋用筷子先扎出个小孔，再伸进食指将油面筋内部轻轻压扁，成为中空。注意不要将油面筋弄穿
原料 将面粉置于容器中，加入相当面粉重量60%的水(水中含1%的食盐)，充分拌和，加工成粘性强的面团。然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。加水量不可过多，以免蛋白质来不及粘结就分散在水中，给操作带来困难，也影响面筋提取率。
猪肉馅里放进葱末、姜末、盐、六月鲜酱油、香油拌匀后，再加入切碎的小青菜朝一个方向拌匀，这样做不容易出水
中空的面筋里融入丰富的内容，将得香浓的汤汁和鲜嫩的肉馅牢牢锁在其中，寒冷的冬天在温暖的房间里吃起来香浓适口，韵味十足 材料 主料：猪肉糜250g、油面筋100g、香菇150g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、干淀粉适量、蚝油适量、黄酒
仔细将调好的菜肉馅塞入油面筋内，尽可能的塞实但不要弄破外壁
电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤 电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤：1 1香菇50g，用热水发泡，一定要泡够时间，充分发泡后，尽量剁碎 电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤：2 2油面筋30个，用小手指在顶端破一个洞，然后往里面捣鼓一下，掏空。 电饭锅蒸油
油锅内放半汤匙油，中火油微热后，放进姜片、葱段、八角煸出香味，再将油面筋的开口处朝下放在锅中煎半分钟左右封住口
大白菜烧油面筋塞肉 的做法步骤 1. 在猪肉末中加葱，姜若干，少许生抽，料酒，生粉和糖，向一个方向上劲和匀。成肉馅，放冰箱冷藏下，便于上劲 2. 左手握油面筋，右手拿筷子。油面筋易碎，握油面筋手不要太用力。用筷子在油面筋一端锉一小孔，然
倒入黄酒马上加盖焖半分钟左右，等锅内酒汽挥发后，加入热水至油面筋飘起，再倒入老抽、冰糖、干辣椒，大火烧开，加盐调味，改中火15分钟，看汤汁全部收至油面筋表面,即可淋点香油出锅
红烧油面筋塞肉的做法步骤 红烧油面筋塞肉的做法图解11. 猪肉馅中放入盐、鸡蛋、老抽、鸡精、五香粉、香油、葱末，顺一个方向搅拌均匀。 红烧油面筋塞肉的做法图解22. 搅拌好的肉馅 红烧油面筋塞肉的做法图解33. 准备好油面筋 红烧油面筋塞肉的
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油面筋塞肉怎么蒸多久 是哪里的菜
主料五花肉末400g山药300g油面筋60g 辅料冬抄瓜200g百叶结150g金华火腿100g扁尖笋50g毛豆少许盐2g生抽2勺胡椒粉少许料酒少许白砂糖少许鸡蛋清适量小葱2根姜2片
步骤
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤11.肉末、百叶结、冬瓜、金华火腿、山药
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤22.取一碗，放入肉末，放入盐、胡椒粉、料酒、生抽、糖、葱末、姜末、适量蛋清及水，向一个方向搅拌至肉末上百劲
鲜蒸油面筋塞肉的度做法步骤33.山药去皮切小粒
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤44.将切好的山药倒入拌好的肉末内拌匀
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤55.将拌好的肉末塞入油面筋内备用
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤66.百叶结入锅煮开后用凉水冲洗挤干备用
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤77.将扁尖笋洗净浸泡5分钟，挤干水切段，火腿问切片
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤88.冬瓜去皮切厚片，取一平底碗，将冬瓜平铺在碗底
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤99.将百叶结答平铺在冬瓜上
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤1010.依次铺上扁尖笋、火腿片
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤1111.放上塞好肉的油面筋，撒上少许毛豆
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤1212.将碗放入蒸锅，蒸20分钟即可
火锅油面筋塞肉的做法步骤图，怎么做好吃
中空的面筋里融入丰富的内容，将得香浓的汤汁和鲜嫩的肉馅牢牢锁在其中，寒冷的冬天在温暖的房间里吃起来香浓适口，韵味十足度
材料
主料：猪肉糜问250g、油面筋100g、香菇150g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、干淀粉适量、蚝油适量、黄酒适量、茴香适量、醋适量
油面筋塞肉
1
香菇浸泡软洗净，去蒂切成碎末
2
在猪肉馅中调入大葱花、姜水、黄酒、干淀粉、盐和蛋清，然后答顺着一个方向用力快速混合均匀
3
把香菇末和猪肉馅混合拌匀
4
用筷子在油面筋上捅一个窟窿
5
然后将肉馅一点一点地塞进去，将面筋填满充实
6
放入容器中备用
7
中火烧热锅中油、待烧到六成热时，将已塞好的油面筋肉倒入翻炒片回刻，然后调入老抽、生抽和蚝油，糖、香叶2片，茴香一个。再倒入清水大火煮沸加盖转小为，慢慢炖煮15分钟，使油面筋充分答喝足汤汁
8
出锅时洒点香葱即可
小贴士
起锅前3分钟加点香醋哦，味道更鲜美
油面筋塞肉的做法烧汤做法有哪些
主料
猪夹心肉
500g
辅料
油面筋
8只
盐
适量
生抽
适量
小葱抄
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
1.肉洗干净剁碎
2.放料酒，盐，生抽，少些水，用筷子顺时针方向捣粘性。
3.小葱切碎
4.切碎小葱加入肉末捣均匀。
5.油面筋
6.把油面筋按个小空，塞进肉末。
7.锅中袭放一碗水烧开，把面筋倒入大火15分钟就可以了。
8.出锅前加鸡精，加一点生抽调味。中间轻轻的翻一下，防止粘锅。
9.装盆，撒上葱花。
小贴士
煮的时候切记一定要等水烧开了，再放进去哦，这样煮出来的面筋皮不会烂掉，而且面筋皮更加有韧性，吃口也很好。zhidao8只面筋用肉量很少的，我特意用了一斤肉，剩下的可以派别的用处，也可以包小馄饨等等。。。这个菜我不放油的，感觉这样更健康。本回答被提问者和网友采纳
清蒸油面筋塞肉怎么烧
1.肉末、百叶结、冬瓜、金华火腿、山药
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤22.取一碗，放入肉末，放入盐、胡椒粉、料酒、生抽、糖、葱末、姜末、适量蛋清及水，向一个方向搅拌至肉末上劲
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤33.山药去皮百切小粒
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤44.将切好的山药倒入拌好的肉末内拌匀
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤55.将拌好的肉末塞入油面筋内备用
鲜蒸度油面筋塞肉的做法步骤66.百叶结入锅煮开后用凉水冲洗挤干备用
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤77.将扁尖笋洗净浸泡5分钟，挤干水切段，火腿切片
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤88.冬瓜去皮切厚片，取一平底碗，将冬瓜平铺在碗底
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤99.将百叶结平铺在冬瓜上
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤1010.依次铺上扁尖笋、火腿片
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤1111.放上塞好肉的油面筋，撒上少许毛豆
鲜蒸油面筋塞肉的做法步骤1212.将碗放入蒸锅，蒸20分钟即可
电饭锅蒸油面筋塞肉怎么做好吃
电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤来
电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤：1 1香菇50g，用热水发泡，一定要泡够时间，充分发泡后，尽量剁碎
电饭锅蒸油面筋源塞肉的做法步骤：2 2油面筋30个，用小手指在顶端破一个洞，然后往里面捣鼓一下，掏空。
电饭锅蒸油百面筋塞肉的做法步骤：3 3碎肉洗净后，备用；
电饭锅蒸油面度筋塞肉的做法步骤：4 4葱、姜、蒜，全部剁碎。
电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤：5 5将碎肉、香菇碎沫以及葱、姜、蒜全部搅拌在一起，同时将料酒、盐、鸡精和酱油调入，完全拌匀。
电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤：6 6将已经弄问好的馅料，逐一塞进油面筋内。
电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤：7 7成品；直接放进饭盒里面，或者盘子里，放在电饭锅的蒸屉上蒸煮。或者用专门的蒸锅蒸，大概40分钟即可。
电饭锅蒸油面筋塞肉的做法步骤：8 8油面筋蒸出，适当调一些答酱油撒上即可。
