夹饼是哪里的特产

夹饼是济宁的特产。

夹饼，也叫济宁夹饼、羊肉串夹饼。起源于济宁市。在一块烧饼中填入各种油炸食物，再加入各种调至好的酱料和撒料。 主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠，鸡蛋，红肠，鱼排，鸡柳等为主料，以土豆丝，蘑菇，豆腐卷、金针菇、等作为辅料。