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土豆的保存方法|土豆怎么才能保存长久

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土豆的保存方法 土豆怎么才能保存长久

准备一个箱子,在箱子的底部铺上一层沙子,将沙子铺平。然后放上土豆,再将它们储存在家里的阴凉处,这样土豆就可以储存时间比较长,一般都不会发芽。

或者准备一盆开水,里面加入一些食盐,等水放凉之后,将土豆放进去,把土豆身上的物质给清洗掉,再捞出来,把它放在干燥处。这样土豆就可以存放很长的时间不易出芽了。

1、将土豆放在纸箱,利用小苏打保存土豆,一个干燥的纸箱中铺上报纸,在报纸表面撒少许小苏打,将土豆放在纸箱内,然后将纸箱盖起来,放在一个阴凉通风又避光的地方。

2、纸箱和黑袋子一个原理,都是给土豆制造一个黑暗的环境,不过报纸有吸潮气的作用,能避免腐烂,而小苏打能避免土豆发芽,所以这么做可以让土豆保存很长时间。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

土豆的保存方法:

1、准备一盆开水,里面加入一些食盐,等水放凉之后,将土豆放进去,把土豆身上的物质给清洗掉,再捞出来,把它放在干燥处。这样土豆就可以存放很长的时间不易出芽了。

2、准备一个箱子,在箱子的底部铺上一层沙子,将沙子铺平。然后放上土豆,再将它们储存在家里的阴凉处,这样土豆就可以储存时间比较长,一般都不会发芽。

3、在装土豆的箱子里,放入一个半熟的苹果,即这种一半红,一半淡黄的苹果。因为苹果成熟的过程中,会释放一种叫做乙烯的气体,能有效阻止土豆发芽。但这种方法可以保存土豆2个月左右。

4、把土豆的存放在干燥、通风、阴凉的环境中,而且最好是散开平铺在纸袋、麻袋等干燥的物品上,这样土豆就可以存放时间长一点不坏掉。

1、箱子储存法,将土豆清洗干净,然后将土豆、食用碱、食盐放入到清水中,将土豆浸泡2分钟后捞出。将捞出的土豆全部放入到太阳下,暴晒1~2小时左右,直到将土豆表面的水分完全晒干。将晾干的土豆放入到一个纸箱中,然后将纸箱放入到阴凉、通风、干燥的地方,即可将土豆保存很长时间。

2、保鲜袋阴凉避光处保存。如果买回来的土豆没有很多,可以选择将所有土豆清洗干净之后,然后晾干水分,包裹上一层保鲜袋,放在阴凉避光处保存。可以在包裹上保鲜袋之后,再放在一个黑色塑料袋里,这样会更加阻断光照,避免产生光合作用。

3、盐水浸泡法。准备一盆开水,根据水的量加入适当的盐搅拌融化。等水凉透的时间内,先把买回来的土豆表面的泥洗掉,然后放在凉透的盐水盆中浸泡10分钟左右。取出之后,用纸巾或者毛巾将土豆表面的水分完全擦干净,放在阴凉通风处保存就可以了。盐水的作用就是为了清除土豆表面的细菌,避免时间长了土豆外表细菌作用,让土豆发芽。

土豆怎么保存可以放更久

有以下几种方法:

1、在土豆中加一个苹果,就能有效防止土豆发芽,延长土豆保存期。

2、将土豆层叠放在篮子或通风的盒子里。在每层土豆之间铺一层报纸,并将最上面一层土豆也用报纸盖好。报纸可以让土豆避免阳光的照射。

土豆怎样储存才能长久

1、避光法,这是一种利用避光原理来阻止土豆发芽的方法。因为土豆发芽是需要光合作用的,没有了光源,土豆发芽的难度就增大。所以我们可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存,所以装在纸箱中,密封放到黑暗阴凉处。这个方法能让土豆保鲜大概三到五个月。

2、苹果法,苹果和水果放一起能起到催熟的作用,但跟土豆放一起能延缓土豆发芽的速度,因为苹果能释放乙烯气体从而起到很好的保鲜功效。所以如果你储存的土豆比较多,可以多放一两个苹果,然后密封放阴凉阴暗处,保鲜期能有3到5个月左右。不过土豆绝对不能接触过水,直接带着泥巴保存就可以。

3、盐水法,盆子装适量凉开水,放入一勺食盐,将土豆放入盐水中清洗上面的泥巴等杂质,然后捞出放阴凉通风处晾干,盐水能起到杀菌的作用,延缓土豆长芽时间,保鲜几个月都不成问题。

土豆应该怎么保存

家庭长久储存土豆方法有食盐浸泡、黑色塑料袋包装、放入苹果等方法,以放入苹果为例,具体步骤为:1、首先可以将土豆放入箱子或者保鲜袋中。2、然后放入几个苹果,因为苹果释放出的乙烯可以阻止土豆发芽。3、直接将土豆静置在合适的地方储存就可以了。

新鲜土豆长期保存的方法新鲜土豆如何长期保存

1、箱子储存法,将土豆清洗干净,然后将土豆、食用碱、食盐放入到清水中,将土豆浸泡2分钟后捞出。将捞出的土豆全部放入到太阳下,暴晒1~2小时左右,直到将土豆表面的水分完全晒干。将晾干的土豆放入到一个纸箱中,然后将纸箱放入到阴凉、通风、干燥的地方,即可将土豆保存很长时间。

2、保鲜袋阴凉避光处保存。如果买回来的土豆没有很多,可以选择将所有土豆清洗干净之后,然后晾干水分,包裹上一层保鲜袋,放在阴凉避光处保存。可以在包裹上保鲜袋之后,再放在一个黑色塑料袋里,这样会更加阻断光照,避免产生光合作用。

3、盐水浸泡法。准备一盆开水,根据水的量加入适当的盐搅拌融化。等水凉透的时间内,先把买回来的土豆表面的泥洗掉,然后放在凉透的盐水盆中浸泡10分钟左右。取出之后,用纸巾或者毛巾将土豆表面的水分完全擦干净,放在阴凉通风处保存就可以了。盐水的作用就是为了清除土豆表面的细菌,避免时间长了土豆外表细菌作用,让土豆发芽。

土豆储存长久的方法 如何保存土豆

1、忌水多:收获前7天要停止浇水以减少含水量,促使薯皮老化,以利于及早进入休眠和减少病害。

2、忌暴晒:有些人为了晾干皮在太阳下暴晒,结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿,不能食用。正确的方法是放在背阴通风处晾晒。最后应把土豆用通气的袋子装起来放在干燥处。

3、忌潮湿:土豆属鲜菜,湿度过大,通气不良会霉烂。应放在屋角的沙子上。

4、忌高温:温度过高土豆会生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用。因此,堆放土豆不可堆大堆,以便土豆呼吸,并注意贮藏前要严格挑选,去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块。

5、忌杂居:一般其他鲜菜易霉坏,土豆不宜与这些菜放在一起。

6、忌红薯(甘薯):土豆不能与红薯存放在一起。否则,不是红薯僵心,便是土豆长芽。

家庭长久储存土豆方法

家庭长久储存土豆方法:避光保存法、苹果保存法、小苏打保存法、冰箱保存法、纸箱保存法。

1、避光保存法

植物的生长离不开光照,温度和水,土豆也不例外,因此我们要想避免土豆长芽,阻断这几个必要因素。首先我们可以选择避光法保存土豆。首先我们将土豆放进塑料袋中,系紧,隔绝空气,然后将塑料袋放入一个黑色的袋子中,然后放到阴凉通风的地方保存即可,没有光,土豆无法进行光合作用,也就不会长芽了。

2、苹果保存法

苹果中可以释放出一种物质,叫做乙烯,乙烯可以催熟水果,同时乙烯可以抑制植物的芽的生长,因此我们可以利用苹果中释放的乙烯来阻止土豆长芽。我们选择一个塑料袋,放入土豆,同时放一个苹果进去,然后将塑料袋系紧,然后放到阴凉通风避光的地方进行保存。土豆吃完后,我们可以将苹果吃掉,也没有什么影响。

3、小苏打保存法

小苏打是我们厨房中的一种调味料,在生活中也会经常用到。小苏打具有很强的吸附作用,因此我们可以利用小苏打的这个特性来保存土豆。

取一张纸,撒入适量的小苏打,然后包好,与土豆一起放进塑料袋中,系紧,小苏打可以使土豆保持在一个干燥的环境中,没有水分,也就可以抑制土豆长芽了。为了保险起见,我们还是将土豆放到阴凉通风避光的环境中进行存放。

4、冰箱保存法

说了光照,水分,还有一个因素是温度,温度也是土豆长芽的一个重要因素。因此我们可以选择将土豆放置到低温的环境中,从而抑制其长芽。一般情况下,我们的冰箱空间有限,这种保存方法只适合比较少量的土豆。

5、纸箱保存法

准备一个干净纸箱,往其底部垫上一些报纸或者是废纸,然后再撒上一些小苏打,以此去吸潮、防潮。把需要保存的土豆,放入纸箱中摆放整齐,接着再往土豆的表面铺上报纸,再撒上一些小苏打,并以此去叠加,将需要保存到土豆,全部放入纸箱中。

最后把纸箱密封,再放到通风干燥的地方,去对土豆进行保存就可以了,随时吃、随时取,就能很好避免土豆发芽、发绿。

土豆储存长久的方法

土豆储存长久的方法

土豆储存长久的方法,在新鲜土豆大量上市的时候,如果保存不当,土豆会出现大量的发芽、变色、发霉等情况,土豆一旦发芽就不能再吃了,不然会中毒的,那么土豆储存长久的方法是什么呢?

土豆储存长久的方法1

一、避光法

这是一种利用避光原理来阻止土豆发芽的方法。因为土豆发芽是需要光合作用的,没有了光源,土豆发芽的难度就增大。所以我们可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存,所以装在纸箱中,密封放到黑暗阴凉处。这个方法能让土豆保鲜大概三到五个月。

二、苹果法

苹果和水果放一起能起到催熟的作用,但跟土豆放一起能延缓土豆发芽的速度,因为苹果能释放乙烯气体从而起到很好的保鲜功效。

所以如果你储存的土豆比较多,可以多放一两个苹果,然后密封放阴凉阴暗处,保鲜期能有3到5个月左右。不过土豆绝对不能接触过水,直接带着泥巴保存就可以。

三、盐水法

盆子装适量凉开水,放入一勺食盐,将土豆放入盐水中清洗上面的泥巴等杂质,然后捞出放阴凉通风处晾干,盐水能起到杀菌的作用,延缓土豆长芽时间,保鲜几个月都不成问题。

四、冷藏法

这个方法保鲜期最长的,放一年都不坏。可以将土豆洗干净去皮,按需要整个或者切成块状,然后放入锅中用水煮熟或者蒸熟。

待土豆冷却后,用干净的保鲜袋密封装好,放入冰箱的冷冻层。想吃的.时候,随时拿出来炖肉或者给孩子做土豆泥辅食。如果想用土豆做薯条,可以将土豆切成条状,放入热水中煮3到5分钟,捞出沥干水。待冷却后再用保鲜袋密封存放于冷冻层中。

土豆储存长久的方法2

一、农村长久储存土豆方法

1、储存温度

土豆属于块茎类作物,大部分块茎类作物在3~5℃时不宜发芽,也不宜皱缩,因此储存土豆应该维持的最适宜的贮藏温度为4℃左右。如果储存温度过高,土豆易发芽乃至腐烂;储存温度过低,土豆就会冻伤,同样无法食用。

2、适当晾晒

刚收获的土豆还带着一些潮湿的泥土,如果不晾干,土豆很容易发霉。所以大量收获土豆后,应散放在干燥阴凉处数日,把外皮晾至干燥,最后用通气性好的麻袋装袋存放于阴凉处。要注意不能将土豆暴晒在阳光下,否则土豆表皮会变黑绿,因为含有大量致人中毒龙葵碱而不能食用。

二、家庭长期储存土豆方法

爱吃土豆的家庭在一时吃不完的情况下,要保证土豆不发芽、不变绿。

储藏土豆最重要的就是干燥阴凉、无阳光直射的环境,可以防止生芽和止霉变。

可以将土豆装入不透光的黑色塑料袋后系紧,然后装在纸箱中或用其他方式密封,再放到避光的干燥阴凉处;或在装土豆的纸箱的底部铺上一些卫生纸后,均匀撒上小苏打。

以上就是一些农村长久储存土豆方法,如果储存不当,土豆会出现大量生芽或表皮黑绿的情况,这样的土豆含大量致人中毒的龙葵碱,所以不能食用;如果是生芽较少的土豆

可以彻底挖取芽和芽眼以及芽附近的皮,并且处理后的土豆不适用于切丝、切片炒制食用,可用红烧、炖、煮的方式烹调,同时可添加适量的食醋以加速其中龙葵碱的分解,避免食物中毒。

土豆储存长久的方法3

1、冷库储存法:

土豆冷库适宜的贮藏温度在3-6℃,要注意库内温度稳定,过高过低都不行,温度低于0℃就会发生冷害,同时0℃条件下土豆的淀粉水解酶的活性增高,呼吸强度也会增强,温度过高也会导致土豆发芽变质。

冷库内相对湿度要控制在85%-90%左右,因为空气湿度不够或干燥时,土豆皮会产生皱缩,造成土豆大量腐烂。所以湿度不足时可在地面喷水,以保持库内湿度稳定。在这样的条件下,土豆保存一年左右没任何问题。

2、沟藏:

将收获的土豆存放在荫棚或空屋内,等到每年10月下旬下沟贮藏(不同地区时间节点不同)。沟藏的深度在建议在:1-1、2米,宽1-1、5米左右,沟长不限。

沟藏内土豆的堆积厚度建议在40-50厘米,寒冷地区可以达到70-80厘米,上面使用土覆盖保温,要随气温下降分次覆盖,沟内土豆不易过厚,防止土豆呼吸作用产生热量导致过热引起腐烂。

3、窖藏:

多采用井窖和窑窖贮藏,这两种窖的贮藏量可达6000~7000斤。井窖和窑窖都是利用窖口通风来调节温度和湿度,起到恒温效果,所以保温效果较好。

但入窖初期不易降温,因此马铃薯不能装得太满,并注意窖口的启闭。只要管理得当,土豆类贮藏效果很好。使用棚窖贮藏时,窖顶覆盖层要增厚,窖身加深,以免冻害。窖内薯堆高度不超过1、5m,否则入窖初期易受热引起萌芽及腐烂。

4、药物贮藏:

使用青鲜素(MH)或荼乙酸甲酯等药剂撒如土豆堆中,上面扣上塑料薄膜或者帆布覆盖物,处理24-28小时后打开,这样处理后的土豆常温下能抑制或减少发芽,还能抑制病原微生物的繁殖并能防腐。该方法需要等到土豆愈伤后使用,否则会出现腐烂等现象。

5、仓贮:

不习惯挖窖或挖窖上水,可根据贮存量多少,在墙角处搭一个坯或砖仓,仓内外四周用泥抹严,防止由于室内冷,使土豆透冷风,受冻。把土豆装到仓内,上面盖5厘米潮黑土,这样能在一定时间内起到新鲜,不蔫的作用。

6、通风库贮藏:

将马铃薯装筐堆码于床内,每筐约25公斤,垛高以5-6筐为宜。此外还可散堆在床内,堆高1、3-1、7米,薯堆与库顶之间至少要留60-80厘米的空间。薯堆中每隔2-3米放一个通气筒,还可在薯堆底部设通风道与通气筒连接,并用鼓风机吹入冷风。

土豆长期的保存方法 土豆怎样存放能保存更久?

1、黑色塑料袋储存法

我们的如果吃不完的情况下,可以先准备好一个黑色的塑料袋子,然后将吃不完的土豆放在黑色的塑料袋子里,然后准备一个苹果,将苹果放在黑色的塑料袋子里并且打上结,最后把他们一块放在阴凉通风的地方保存起来。

这样我们保存土豆的时间会相对来说更加的长久一些,因为黑色的袋子是不透光的,所以我们这样可以很好的防止土豆在进行光合作用的过程中,出现一些发青,长土豆芽子这些经常会看到的情况。

还有就是我们在袋子里放上苹果就是因为苹果会释放出一种叫做乙烯的物质(也叫做苹果的催熟剂的效果),并且这种气体也可以起到对土豆发芽的抑制效果。

2、纸箱储存法

第二种方法就是,可以事先准备好一个纸箱子,在纸箱子的底下铺上一层纸,然后在里边放上少许的食用小苏打。这样我们就可以把土豆放在纸箱子里密封好就行了。

在纸箱子下面铺上一层纸的原因是可以吸收土豆旁边的潮湿的气体,防止进一步土豆的生长,可以很好的延缓土豆腐烂的时间,小苏打也可以非常的有效的阻止土豆发芽。

土豆怎样长时间保存

家庭长久储存土豆方法有食盐浸泡、黑色塑料袋包装、放入苹果等方法,以放入苹果为例,具体步骤为:1、首先可以将土豆放入箱子或者保鲜袋中。2、然后放入几个苹果,因为苹果释放出的乙烯可以阻止土豆发芽。3、直接将土豆静置在合适的地方储存就可以了。

土豆怎样存放能保存更久?

土豆的保存方法

1. 土豆贮藏前要严格挑选,去除病、烂、受伤及有麻斑和受潮的不良薯块。

2. 将土豆装进透气的网袋、麻袋、草袋、垫有纸的筐子或纸箱里,放在家里背光的阴凉、通风处保存;在放土豆的袋子或箱子里,放上一个苹果,可以控制土豆出芽。成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯,这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。把土豆和苹果放在一起时,苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素,生长素积累不到足够的浓度,自然不会发芽了。成熟的香蕉应该也有这种效果。

3. 也可以给土豆包上保鲜膜放在冰箱里,但这种方法不但浪费冰箱空间,而且买土豆的钱往往还抵不上所耗的电费。

4. 定期翻动、检查,随时去除病、烂的不良薯块。