保存山药只需要拿一块干净的布料，用布料将山药包起来就可以了，具体操作步骤如下：
将山药放在布料上面
准备一块干净的布料，将你的山药放置在这块布料上面。
包裹严实一些
用这块布将你的山药包裹起来，包裹得严实一些。
放到干燥处
包裹好后将整个山药放置在阴凉干燥的地方保存起来就可以了。
保存山药只需要拿一块干净的布料，用布料将山药包起来就可以了，具体操作步骤如下：
将山药放在布料上面
准备一块干净的布料，将你的山药放置在这块布料上面。
包裹严实一些
用这块布将你的山药包裹起来，包裹得严实一些。
放到干燥处
包裹好后将整个山药放置在阴凉干燥的地方保存起来就可以了。
1、常温通风保存法。
我们如果是家里的通风设施是比较好的，就是可以放在常温通风的地方来保存，这种方法的话是可以保存3～6个月，我们在存放的时候是不要用塑料袋和报纸来装山药，最好是将他们能散开了。
2、米酒浸泡法。
将山药折断之后，从切口的地方浸泡在米酒里面，然后就是再用吹风机吹干了，这样是可以促进切口伤口的愈合，最好就是用餐巾纸包好了，放在阴凉的地方，这样是可以保存好几个月的。
3、冰箱冷藏法。
山药如果是在1～4℃的温度下是可以保存3年左右。
所以我们在夏季买山药之后，就是可以马上冷藏在冰箱里面，山药在冷藏的时候，是一定要与水果分开了，因为这样是可以避免水果放出来的乙烯导致山药的变质。
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1、冰箱冷藏。
研究表明鲜山药在1-4度可以保存3年。
如果你的冰箱有足够的冷藏空间可以将暂时不吃的山药冷藏保存。
为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗山药上的泥土，等吃的时候在洗净可以最大程度的保持原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。
2、切块冷冻。
用切块冷冻的方法来保存山药也是一个不错的选择。
可以将山药去皮切块后依据每次的大概食用量用塑胶袋分装，然后放在冷冻抽屉中急速冷冻，食用的时候不需要解冻，水烧开后即可下锅，这样可以确保山药的养分不流失。
3、常温通风保存法。
我们如果是家里的通风设施是比较好的，就是可以放在常温通风的地方来保存，这种方法的话是可以保存3～6个月，我们在存放的时候是不要用塑料袋和报纸来装山药，最好是将它们能散开了。
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1、常温通风保存法。
我们如果是家里的通风设施是比较好的，就是可以放在常温通风的地方来保存，这种方法的话是可以保存3～6个月，我们在存放的时候是不要用塑料袋和报纸来装山药，最好是将他们能散开了。
2、米酒浸泡法。
这种方法是最不经常使用的了，因为应用不好的话，就是会破坏山药的口感和品质。
我们将山药折断之后，从切口的地方浸泡在米酒里面，然后就是再用吹风机吹干了，这样是可以促进切口伤口的愈合，最好就是用餐巾纸包好了，放在阴凉的地方，这样是可以保存好几个月的。
3、冰箱冷藏法。
山药如果是在1～4℃的温度下是可以保存3年左右。
所以我们在夏季买山药之后，就是可以马上冷藏在冰箱里面，山药在冷藏的时候，是一定要与水果分开了，因为这样是可以避免水果放出来的乙烯导致山药的变质。
4、冷库保存法。
这种保存的方法是很适合中山药种植厂商或者是山药加工的厂商，因为这样是很适合大量的保存，采取这种方法是可以将山药保存好几个月，冷库的温度是可以常年保持在2～6℃。
怎样长期储存山药 如何长期储存山药
1、常温通风保存法：如果家里通风设施比较好的话，可以放在常温通风处保存，使用这种方法一般可以存放3～6个月，在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药，最好能让他们散开。
2、 米酒浸泡法。这种方法不经常使用，因为运用不好，会破坏山药的口感和品质。其做法是，将山药折断，然后将切口处用米酒进行浸泡，再用吹风机吹干，促使断口处愈合，最后用餐巾纸包好，放在阴凉处，可保存数月左右。
3、冰箱冷藏法。据了解，山药在1～4℃的温度中可以保存3年左右，因此，在夏天买回的山药可立即放在冷藏箱中进行冷藏。山药在冷藏的时候，应与水果分开，以免因水果放出的乙烯而导致山药变质。
4、冷库保存法。这种方法适宜山药种植厂家或山药加工厂进行大量保存，采用这种方法时，冷库的温度要长年保持在2～6℃，这样可以保存数月。
山药怎么保存时间长
山药长时间的保存方法：常温保存、冷藏法保存、冷冻法等。
1、常温保存
冬天的时候，温度普遍比较低，所以吃不完的山药我们可以在常温下保存，但是有一个前提条件，那就是要保证避光。因为山药长芽的一个重要因素就是光照。
具体做法就是将山药放进透气性好的无纺布袋中，放到阴凉通风的地方报。注意，不要用不透气的塑料袋或密封性好的其他工具，因为山药会进行呼吸作用，产生水分，使得山药处在潮湿的环境中，容易腐烂。当然我们也可以用报纸或吸水纸将山药包裹住，再装进深色的袋子中，密封保存，也是可以的。
2、冷藏法保存
低温可以延长山药的保存时间，据统计，在4-10度的环境下，山药可以放一年之久。所以如果是比较少量的山药，放进冰箱冷藏起来保存还是很不错的。
具体做法就是，将山药用吸水纸包裹好，然后装进塑料袋中，挤出内部的空气，系紧袋口。放进冰箱冷藏保存即可。
3、冷冻法
如果家里有冷柜的，那么我们也可以将山药放进冷冻柜里冷冻起来保存。具体做法就是，将需要保存的山药洗净削皮，根据自己的需求切成片，或段状，然后按照一次的食用量，分装进保鲜袋中，密封好以后冷冻起来保存就可以了。
这样保存的山药在食用的时候是非常方便的，之前取出一袋，不需要解冻，直接下锅，或炒或煲汤，任你选择，吃起来跟新鲜的山药别无两样。
山药怎么保存久山药长期储存方法
1、低温保存
山药最常用的保存方法就是低温保存，如果气候比较温暖，它就会开始长芽，虽然长芽后并没有什么危害，但会消耗其养分，降低它的营养价值。一般要先把它放到向阳处见一下光，将表面的水分晒干。之后用报纸将其包住，外面在用袋子套上，放到冷藏室中进行保存。这样可以防止其表皮变黑，等到想吃的时候再取出就可以了。
2、阴凉通风
如果冰箱里没有空间存放，也可以将它保存在阴凉通风的环境里，道理是一样的，都是依靠低温抑制它的生长。另外，如果存储的地方比较湿润，也容易使它发芽，因此一定要保持干燥。这种方法保存虽然效果也不错，但毕竟不是专门的冷冻设备，环境湿度也不好把控，因此只能储存10天的时间，时间一长还是会发黑的。
3、米酒浸泡
山药发黑的主要原因还是切口发生氧化，因此想要更长久的进行储存，一定要让切口接触不到空气。可以将其折断后，在切口处用米酒浸泡一下，之后用吹风机将其吹干，这样就能促使伤口愈合。之后用餐巾纸将它包好，放到阴凉的地方，可以保存好几个月的时间。
山药怎么保存时间长
山药想要保存时间变长，可以采用低温保存法、米酒浸泡法、阴凉通风法等方式进行保存。可以让山药稍微见一下阳光，将表面水分晒干，用报纸包住，放入袋子包好，将山药放在冷藏室中保存，可以防止山药变黑。
山药怎么保存时间长
如果冰箱里没地方放，也可以把山药放到阴凉通风处，但一定要保持干燥，依靠低温抑制它的生长。如果存储的地方比较湿润，也容易使它发芽。
折断后暂时不食用的山药，可以切口，然后用米酒泡一下，利用吹风机吹干它，促使伤口愈合，再用餐巾纸包好，放在阴凉墙角处即可保存数月时间。
山药是富含营养价值的食材，口感十分独特，很多人都喜欢吃，但是保存不当的山药容易变黑，建议购买的时候要适量。
山药如何保存更长时间
1.山药短期保存和食用方法
我们将山药买回来之后，首先是将山药去皮，然后就是按照每次食用的量，用塑料袋分装起来。我们分装好了之后就是立即放入到冰箱里面进行急冻，我们在食用的时候是要将水烧开了，直接下锅就可以了，不需要解冻，这样是方便，而且能够确保山药的品质。
2.山药长期保存方法
（1）常温通风保存法
我们如果家里面通风设施比较好的话，我们就是可以放在常温通风的地方进行保存，这种方法一般来说是可以保存3～6个月，我们在存放的时候是不要用塑料袋和报纸装山药，最好是能够加他们散开了。
（2）米酒浸泡法
这种方法是不怎么经常使用的，因为如果是应用不好的话，就是破坏山药的口感和品质，我们是可以将山药折断了，然后就是从切口的地方用米酒进行浸泡，然后用吹风机吹干了。这样是可以很好的促进伤口的愈合，最后就是用毛巾包好，放在阴凉的地方，这样是可以保存好几个月左右。
（3）冰箱冷藏法
我们是可以将山药放在1～4℃的温度里面保存3年左右，所以我们在夏季买回来之后是可以立即放在冰箱里面进行冷藏，山药在冷藏的时候是要与水果分开了，这样是可以避免因为水果放出乙烯导致山药出现变质的状况。
（4）冷库保存法
这种方法就是适合大量的保存山药了，对于种植山药的厂家或者是山药加工厂进行大量的保存，采用这种方法保存时，冷库的温度是要长年保持在2～6℃，这样是能够保持好几个月。
（5）切块冷冻法
对于一些冰箱冷藏空间不太充裕的家庭来说，是可以用切块冷冻的方法来进行保存山药，这也是一个非常不不错的选择了，我们是可以将山药去皮后，根据每次食用的量状起来，然后就是放在冷冻的抽屉当中快速的冷冻，我们在食用的时候是不需要解冻，等到水烧开后就可以下锅，这样是可以保证山药的养分不流失。
山药怎么保存时间长
山药保存时间长的方法
山药想要保存时间长，可以将其用报纸包起来，再套上一个袋子放在冷藏室，也可以放在阴凉的通风处，但是必须保持干燥，可以放置十天的时间。
山药储存方法
夏天山药保存：夏季山药可以冷藏保存，也可以冷冻保存，但冷冻保存的时间要长一点，把山药处理干净后，包好放在冰箱的冷藏室进行冷冻，取出来吃的时候解冻即可。
山药冷藏存放：山药在1~4度的环境下可以保存3年之久，但最好带皮保存，而且不要洗山药的泥，吃的时候洗，可以最大限度地保持原味，用保鲜膜包裹或放入密封袋即可。
山药不放冰箱保存：山药不放在冰箱保存，就可以放在常温通风处保存，一般秋冬可保存3~4个月，夏天只能保存1~2个月。
大量山药储存：大量的山药可以将其包装好后，放入冷库保存，有人来买的时候可以直接卖掉，可以保存一定的时间。
山药食用
营养价值：食用山药具有健脾胃、补肺气、补肾益精的作用，常用山药可以生津补肺、固肾益精，用山药和谷子混合煮粥给脾胃虚弱的儿童吃，可以改善儿童脾胃虚弱和消化不良。
食用方法：山药洗净去皮切成棱形，控水后加入淀粉，从锅里炸到金，加入少许油，加入砂糖和少量水用小火炒，砂糖油炒到时加入刚炒好的山药块，炒均匀即可。
山药的保存方法
买回山药后，将山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装，分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。在食用时，待水烧开即直接下锅即可，无须解冻，这样既方便又能确保山药品质。
山药怎么保存比较好啊？
山药保质期是3-6个月之间。可以冷藏保存，为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗铁棍山药上的泥土，等吃的时候再洗净可以最大程度的保持其原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。山药密度高，结实，所以放在常温通风处保存。断裂的山药容易跟空气中的氧发生氧化作用，导致截面变坏；折断后暂时没吃完的铁棍山药，切口可以先泡泡米酒，然后用吹风机吹干，包好，放在阴凉墙角处即可保存数月时间。
短期保存山药
1、山药去皮切块后依每次的食用量以塑胶袋分装，并立即放冰箱上层急速冷冻。
2、烹调时不需要解冻，俟水烧开后马上下锅，既方便又能确保山药品质。
3、山药和苹果一样因为富含铁质，切开后出现褐化为正常现象，可安心食用。
山药怎么长期存放
山药冷藏保存，为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗铁棍山药上的泥土，等吃的时候再洗净可以最大程度的保持其原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。
山药密度高，结实，所以放在常温通风处保存，秋冬季可以存放3-4个月不成问题，夏季天气炎热，最好两个月内食用完，防止发芽或者变质。
断裂的山药容易跟空气中的氧发生氧化作用，导致截面变坏；折断后暂时没吃完的铁棍山药，切口可以先泡泡米酒，然后用吹风机吹干，包好，放在阴凉墙角处即可保存数月时间。
扩展资料：
山药生于山区向阳的地方，喜温暖，耐寒，在北方稍行覆盖可以越冬。由于山药是一种深根性植物，故栽培地区应选择土层深厚、排水良好、蔬松肥沃的砂质壤土。
土壤酸碱度以中性最好，若土壤为酸性，易生支根和根瘤，影响根的产量和质量；过碱，其根部不能充分向下生长。因此，在我国南部地区栽培，于较酸性土壤上应施适量石灰，以中和土壤酸度。
参考资料来源：百度百科--山药
怎么保存长山药
1、常温通风保存法。以放在常温通风处保存，一般可以存放3-6个月不成问题，通常放在阳台阴暗的地方即可。但注意不要用塑料袋盛装铁棍山药，那样透气性不好；也不要用报纸来包裹铁棍山药，报纸上的铅会深入山药内部对健康不利；可以用餐巾纸包裹后放在通风阴凉干燥处存放。
2、冰箱冷藏法.研究表明鲜铁棍山药在1-4度可以保存3年，因此可用冰箱冷藏保存。为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗山药上的泥土，等吃的时候在洗净可以最大程度的保持原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。
