当前位置:科普知识站>东方美食>

螺蛳如何才能保存长久不坏

东方美食 阅读(2.36W)

螺蛳如何才能保存长久不坏

1、冷水清洗,将泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来,留下活田螺在泡水里。同时注意水位不用太高,没过螺蛳一点点就行。

2、放置在阴凉处。螺蛳不喜温度太高或太低,最适生长水温在20~25℃左右,水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。

3、经常换水,同时挑出养死的螺丝,防止水质变臭。

4、放食,放一点青菜、土豆等,养螺蛳的时间会更长一点。

5、螺蛳肉挑出。时间太久,螺蛳会被养死,所以可以挑出螺蛳肉进行保存。

6、放进保鲜室,将螺蛳肉装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,时间更久需要放冷冻。要用的时候随时取出。

1、冷水清洗,将泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来,留下活田螺在泡水里。同时注意水位不用太高,没过螺蛳一点点就行。

2、放置在阴凉处。螺蛳不喜温度太高或太低,最适生长水温在20~25℃左右,水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。

3、经常换水,同时挑出养死的螺丝,防止水质变臭。

4、放食,放一点青菜、土豆等,养螺蛳的时间会更长一点。

5、螺蛳肉挑出。时间太久,螺蛳会被养死,所以可以挑出螺蛳肉进行保存。

6、放进保鲜室,将螺蛳肉装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,时间更久需要放冷冻。要用的时候随时取出。

1、冷水清洗,将泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来,留下活田螺在泡水里。同时注意水位不用太高,没过螺蛳一点点就行。

2、放置在阴凉处。螺蛳不喜温度太高或太低,最适生长水温在20~25℃左右,水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。

3、经常换水,同时挑出养死的螺丝,防止水质变臭。

4、放食,放一点青菜、土豆等,养螺蛳的时间会更长一点。

5、螺蛳肉挑出。时间太久,螺蛳会被养死,所以可以挑出螺蛳肉进行保存。

6、放进保鲜室,将螺蛳肉装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,时间更久需要放冷冻。要用的时候随时取出。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

1、冷水清洗,将泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来,留下活田螺在泡水里。同时注意水位不用太高,没过螺蛳一点点就行。

2、放置在阴凉处。螺蛳不喜温度太高或太低,最适生长水温在20~25℃左右,水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。

3、经常换水,同时挑出养死的螺丝,防止水质变臭。

4、放食,放一点青菜、土豆等,养螺蛳的时间会更长一点。

5、螺蛳肉挑出。时间太久,螺蛳会被养死,所以可以挑出螺蛳肉进行保存。

6、放进保鲜室,将螺蛳肉装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,时间更久需要放冷冻。要用的时候随时取出。

挑出的螺丝肉怎么保存?

1、腌制保存法:将买回来的螺蛳肉,先切成小块,再加入适量的盐,将肉腌制。这样肉就能保持好几天不坏,下次炒菜时,再少放的盐即可。

2、炒熟保存法:在锅中倒入适量的油,倒入螺蛳肉炒制,然后加少量的盐,将肉炒熟后,然后装到塑料袋,密封起来。下次要吃时,将取出的肉,就可以炒菜了。一般保存3-5天是没有问题的。

田螺怎么放冰箱保鲜如何保存田螺?

田螺可以放冰箱保存。用冷水洗,挑出死去的,然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,洒点水以保持湿润;若是活的螺蛳,是可以直接放清水里面养着的。

平时如何保鲜:

保持含氧量:活着的田螺,可以将水温下降到8-9℃时,令田螺开始冬眠。保持水深10-15厘米。一般每3-4天交换一次水,以保持适当的含氧量。

放在缸里:可以防止水缸里养着,最好是荷花缸,能够保证食物充足,并且防晒。注意水缸要放三分之一的淤泥。

田螺我们要放在阴凉通风的地方,保持它的湿润和水分。希望我的回答对你有帮助!

如何保存田螺

1、田螺可以放冰箱保存。用冷水洗,挑出死去的,然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,洒点水以保持湿润;若是活的螺蛳,是可以直接放清水里面养着的。

2、新鲜活田螺的可以直接饲养,买活的螺蛳养着最新鲜,一般3-4天换下水,就可以放很久,水中加点菜油,喂西瓜皮即可;另外死的就直接放冰箱保鲜。

田螺洗干净,然后焯水后可以放冰箱冷藏保存么?冬天怎么长久保存田螺

可以放冰箱冷藏保存,保存方法具体如下:

1、冷水清洗,大家可以将买回来的田螺先用冷水清洗,然后把泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来,留下活田螺在泡水里。同时注意水位不用太高,没过田螺一点点就行。

2、可以把田螺放到阴凉的地方,田螺不喜温度太高或太低,最适生长水温在20~25℃左右,水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动,因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。

扩展资料:

收获与运输

待仔螺质量超过10g时,其肉质细嫩肥实,最受人们欢迎,可分批采捕出售,田螺怀胎产仔期为每年6月上旬、8月中旬、9月下旬,这一时期应严禁捕售。

采捕田螺时,可遵循捕大留小、分批上市的原则,选择性捕捞成螺,留养幼螺,并筛选部分母螺,达到自然补种的目的,夏秋季节可在早上、夜间在岸边或水体中放置的竹竿、草把上捡拾,冬春季节可在晴天中午捡拾。

可下池摸捉或将水排干后捡拾。田螺运输非常方便,可用普通的木桶、竹娄盛装,或用编织袋包装。运输过程中避免暴晒,保持田螺湿润即可。

海螺怎么储存保鲜

海螺怎么储存保鲜

海螺怎么储存保鲜?很多人喜欢吃海鲜,特别是生蚝和海螺,海螺肉不仅热量低还非常美味,深受减肥朋友的喜爱,但是这类海鲜通常都不太容易保存,很快就不新鲜了,所以海螺怎么储存保鲜呢?有没有什么简单的方法呢?我们一起来看看。

海螺怎么储存保鲜1

方法一:低温冷藏法

先将海螺放在冰箱冷藏室,然后调节冰箱温度为10摄氏度左右,这样可以保持海螺多存活3-7天。

方法二:常温保存法

取少量海水或者自制淡盐水,将海螺和淡盐水放入容器中,这样可以让海螺存活3-5天。

方法三:直接冷冻法

在海螺还是存活状态时,直接放入冷冻库中。这样也可以保存海螺的鲜度。

活海螺可以用以下两种方法保存:

1、低温保存法:将活海螺放入冰箱的冷藏室,温度在10°左右保持海螺表面潮湿可存活3-5天。

2、常温保存法:将少量海水或放入0、5%左右粗盐的淡水,放入容器中,然后将海螺一同放入容器中保存,可存活3-5天。

1、田螺的食用价值

螺别名双叫螺蛳、海螺、田螺,螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美称。

田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。螺类所含热量较低,是减肥者的理想食品,而且食用田螺对狐臭还有显著疗效。

2、吃田螺时的饮食注意事项

1、在烹饪螺肉时,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。

2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。

3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。

4、田螺里面可能带有寄生虫,必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒,平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。

5、吃田螺的时候不饮酒。不宜和豆制品一起食用,不然容易生成结石。

海螺怎么储存保鲜2

海螺可以冷冻吗

可以,不冷冻的话是放不住的。

最好是生的,如果是虾类,加水一起冻,是速冻的.那种,如果是鱼,把它用保鲜膜包起来,然后生的放保鲜冰箱或者冷冻冰箱,如果是贝壳类海鲜就用清水养起来放冰箱,水里加点盐或者海水晶,按比例放,如果是蟹类海鲜,若有活的就养起来。

这个天气可以不用放冰箱,如果是死的就和放鱼一样放,为什么要用保鲜膜包起来呢?

如果不包起来放保鲜还好,但是冷冻会破坏鱼肉蟹肉,特别是蟹类,冷冻两天后就基本上没多少肉了,就算有肉,那肉也和棉花一样的,时间长了会被冻空掉,而虾为什么要用水冻呢?不用水冻会被冻干或者变色,加水冻水会保护着虾肉不被冻坏。

海螺放冰箱能保存多久

活的海螺可以存放3天左右,死了的话,就不能食用了,尤其是夏天。 海螺煮熟后可以放一两天吧,还得放冰箱,不然要坏的这种还是尽快吃,冷了有腥味的。海螺直接装在盆里放在冰箱保鲜层5天都没问题,切忌贝类鲜活海鲜不能放水养,要干养放在潮湿的地方。

海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

适宜人群

一般人群均可食用。

1、 适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。

2、 凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。食物相克

螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

海螺怎么储存保鲜3

大海螺是需要冷藏储存的,

大海螺放电冰箱能储存多长时间:

活的大海螺能够储放3天上下,去世了得话,就不可以服用了,尤其是夏季。 大海螺煮开后能够放一两天吧,还得放电冰箱,要不然要坏的这类还是尽早吃,冷了有腥味儿的。

大海螺立即装在盆中放到冰箱冷藏层5天第没问题,切勿贝壳类新鲜海货不可以加水养,要干养放到湿冷的地区。

大海螺属软体动物腹足类。贝壳类关键分成五考试大纲,全球有7万多种,马海龙的类型可统称为大海螺。

海螺贝壳边沿轮廊略呈四方形,大而坚厚,壳达到10公分上下,螺层6级。它含有蛋白蛋、维他命和身体必不可少的碳水化合物和营养元素,是典型性的高蛋白食物、低热量、高优质蛋白质的纯天然畜类健康保健食品。

大海螺合适什么样的人吃:

一般群体均可食。

1、 适合黄疸,水肿,小便堵塞,痔疮便血,脚气,解渴,风寒风热目赤肿痛及其喝醉的人服用;适合癌症,干燥综合症者服用;也适合肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者服用。

2、 凡屑脾胃虚弱,大便糖稀腹泻的人禁吃;因螺性小寒,故风寒感冒期内禁吃,女人经行期内及妇女生完孩子禁吃,有着胃寒病患禁吃。食物相克

螺肉不适合与中药材蛤蚧、药物土霉素素同服;不适合与牛羊肉、牛肉、豇豆、生猪肉、蛤、面、

新鲜海螺怎么保存过夜

新鲜海螺怎么保存过夜

新鲜海螺怎么保存过夜,海螺是很多喜欢吃的一种海鲜种类之一,海螺的肉质细嫩,味道鲜美,营养价值极高,所以很多人会购买海螺自己在家做,但海螺的保存就让很多人苦恼了,那么新鲜海螺怎么保存过夜呢?

新鲜海螺怎么保存过夜1

活海螺可以用以下两种方法保存、

1、低温保存法、将活海螺放入冰箱的冷藏室,温度在10°左右保持海螺表面潮湿可存活3-5天。

2、常温保存法、将少量海水或放入0.5%左右粗盐的淡水,放入容器中,然后将海螺一同放入容器中保存,可存活3-5天。

田螺的食用价值

螺别名双叫螺蛳、海螺、田螺,螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美称。

田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。螺类所含热量较低,是减肥者的理想食品,而且食用田螺对狐臭还有显著疗效。

3 吃田螺时的饮食注意事项

1、在烹饪螺肉时,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。

2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。

3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。

4、田螺里面可能带有寄生虫,必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒,平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。

5、吃田螺的时候不饮酒。不宜和豆制品一起食用,不然容易生成结石。

新鲜海螺怎么保存过夜2

大海螺的功与作用

1、保护心血管

大海螺中含有丰富的微量元素硒和钙与镁等营养成分,还含有一些天然的抗氧化物质,这些物质能软化血管也能净化血液,可以防止血压血脂升高,更能预防动脉硬化和冠心病,平时经常食用对维持人体心血管健康有很大的好处。

2、补钙壮骨

补钙壮骨也是大海螺的重要作用,这种水产食材中不但含有大量的碳酸钙,还含有一些微量元素磷,这种物质可以促进人体对钙的吸收,人们食用大海螺以后不但能满足身体对钙的需要,还能提高人体对钙的吸收率,能起到补钙壮骨预防骨质疏松的重要作用。

3、保护眼睛

大海螺对人类的眼睛有很好的保护作用,它含有的维生素A能提高视力,预防视力下降,也能清热明目,更能减少夜盲症发生。大海螺中含有一些的其他营养成分还能提高视神经功能,也能预防视网膜变性,它们对人类的眼睛也有很好的调理和保护作用。

4、解酒排毒

大海螺是一种能解毒的食材,它含有的一些天然的活性成分能加快人体内乙醇的.分解与代谢,能防止乙醇在人体内堆积,人们在酒后吃些大海螺能快速解酒,能让人们酒后出现的头痛和头晕以及恶心等症很快减轻,也能减少酒精对人类肝脏的伤害。

新鲜海螺怎么保存过夜3

海螺可以隔夜吃吗

海螺不适合隔夜吃,做熟后的海螺隔夜会产生很多不好的物质,所以尽量不要吃隔夜的熟海螺。

海螺怎么样

东西真心不想说,按老板说的用色拉油,还用生粉洗了,没用,整个都是泥巴,我煮熟又一个一个的把它挑出来洗,整个脏到没话说了,因为太脏就没拍照,最后我想说,大家不要因为便宜了,吃了真的不好,这货太脏了,这是挑出来洗了的。你们自己看。

当天中午下单,第二天下午到货,食材新鲜,都是活的,唯一美中不足的是吃的着急了点,用盐水浸泡了一小时多点,沙有点多,下次多泡会应该会好点。送货挺快,快递小哥专门提醒送的生鲜要及时取。

收到三袋每袋标示500克,冰块没有化。但是有两袋的抽真空漏气了,店家说没有关系。本来想吃白灼但是想着是冰冻海产品就做了辣炒的,而且炒的时间稍微久了一点,吃的时候感觉螺肉有点干柴,没有鲜活花螺那种爽滑Q弹的口感,总结原因有两个,一个是冰冻花螺二是吵的时间长了。等着烹饪唯一一袋抽真空完好无损的那袋花螺时间短一点再评价口感。

海螺好吃吗

包装很好,一看就不是便宜的东西!只可惜看错了以为可以直接吃的,不过还好简单加工一下就可以吃了!看起来很干净!直播间观察了 ,果断买了花螺和梳子蟹,花螺很新鲜量足,白灼很鲜,炒着吃味道也很不错。

螺蛳该怎么保存

放在阴凉处的水里.

要经常换水,因为容易有死田螺将水变臭.

活螺蛳不能放在冰箱里,常温就好!

若要连壳炒的话,可以在水里滴几滴菜油,这样它就能将里面的杂物吐出来,但容易死掉,想吃的时候再这样做吧.

田螺怎么保存不会死

1、冷水清洗:可以将买回来的田螺先用冷水清洗,然后把泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来,死掉的田螺在水里没动静,而且会飘起来,身体发轻,留下活田螺在泡水里。注意如果是自来水一定要晒过去除氯来可以,同时注意水位不用太高,没过田螺一点点就行。

2、放置在阴凉处:可以把田螺放到阴凉的地方,田螺不喜温度太高或太低,最适生长水温在20~25℃左右,水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动,因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。

3、经常换水:养田螺的水也需要经常的换,否则也会影响鲜活程度。换水的同时挑出养死的螺丝,防止水质变臭。若需要长时间保存,可以挑出田螺肉,放进保鲜室。将螺蛳肉装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,时间更久需要放冷冻,要用的时候随时取出。

田螺怎么保存不会死 田螺保存方法

1、可以把田螺放到阴凉的地方,田螺不喜温度太高或太低,最适生长水温在20~25℃左右,水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。

2、经常换水。养田螺的水也需要经常的换,否则也会影响它们的鲜活程度。换水的同时挑出养死的螺丝,防止水质变臭! 若需要长时间保存,可以挑出田螺肉,放进保鲜室。将螺蛳肉装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,时间更久需要放冷冻。要用的时候随时取出。

吃不完田螺怎么保存 一定要注意了

1、如果是煮熟的把吃不完的晒干,容易储藏。

2、或者是您所说的那样还是先晒一下,要不放在冰箱里会串味。

3、如果当天或隔天就要处理,可以放进冰箱冷藏室;超过2天以上才煮的,就要入冷冻室保存。

4、隔夜的就不要了还是有中毒的可能。