2、将面包放在塑料袋，放入冰箱冷藏保存，要吃的时候，在烤箱里复烤2分钟左右，面包的表皮会变得松软。
3、将面包放在塑料袋，放入冰箱冷冻保存，冷冻能让温度迅速下降，防止面包中的面粉变性，从而避免面包变质。
1、面包的保存方法会直接影响面包的保鲜期，如果需要长时间保存，可以密封放入冰箱冷冻，可大大延长面包的保鲜期，食用前放在室温解冻，或重新放入烤炉回温即可。
2、使用包装。等面包冷却后，放入密封的包装内，不仅可以防止水分流失，减少细菌的滋生，长时间保持面包柔软和香味。从而延长了面包的最佳风味。需要注意的是，面包在未冷却之前不要进行包装，否则会产生水蒸气，影响面包的品质。
3、面包最好不要放入冷藏保存，因为冷藏的温度大约再2-6℃，会加速面包老化，变干变硬。
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1、面包烤好后，如果在短期内能吃完，可以在面包出炉后冷却到和手心温度差不多时，放进大号保鲜袋，将保鲜袋的口扎起来，放在室温下密封保存即可。下次吃之前，可以在表面喷一来自层水雾，放到150℃的烤箱里，烤上5-7分钟，这样复烤的面包也会很好吃。
2、冷冻保存是延长面包保存期最有效的方法，而且可以最大蛋菜程度地锁住面包的美味。用冷冻法保存面包的正确做法是，把面包放在保鲜袋以后，挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口，然后放入冷冻室。
3、有人喜欢把面包直接放入冰箱的冷藏室，这样其实更容易让面包变硬老化，同时也容易让面包滋生更多的细菌。
面包怎么保存 如何保存面包
1、正确的面包储存方法是在恒温中密封储存，也就是在室温条件下保存。面包要在4-5天内用完，不宜放置太久。面包要在烤制完成后晾凉降温到30-40度密封保存最好，方法是放入大的食品保鲜袋密封，在室温条件下保存。建议储存的温度，要在摄氏15度～28度较好。
2、做面包要讲卫生，不要用手直接接触面包，手上要套一个保鲜袋来接触面包。我试验过，面包从出炉倒模，再到降温装袋，整个过程我都是双手配戴一次性的手套来操作，最久面包放置了20天都没有变质，而没戴手套所接触的面包8天就出现了霉斑。
3、温度是其中一个重要因素，它会直接影响面包的硬化速度。研究表明，在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；在较高温度下保存，面包的硬化速度慢；超过35℃，则会影响面包的颜色及香味。所以，21℃~5℃是最适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃，会加速面包的老化。
面包怎么保存不坏
1、方法一：保鲜纸。我们买面包也会买自己喜欢的口味，不会都是一种类型的面包，如果我们买的是冷加工的调理面包，就是上面会添加淡奶油或者水果这种类型的面包，我们当天没有吃完的话可以在上面包裹上保鲜纸在放入冰箱冷藏室里就可以了，这样面包里的营养还有水分不会流失，如果我们不放冰箱里在桌子上放着，这样搁置时间长味道就会发生变化，也不能直接放进冰箱里，要包裹保鲜纸在放入冰箱里就对了。
2、方法二：芹菜保鲜，芹菜是可以吃的蔬菜，那么我们用它来保存面包也是一个不错的选择，我么只需要准备一个塑料袋，然后把芹菜洗干净以后沥干再放进包装袋子里，然后我们再把面包也放进去，我们在找一个橡皮筋扎紧塑料袋子口，以免进入空气，这个芹菜保存面包保存的时间会更长，其实我们还可以把面包放进玻璃或者陶瓷容器里保鲜，只需要把玻璃或者陶瓷容器洗干净在擦干，然后里面放上土豆或者一把盐，再把面包放进去在盖紧就可以了，也可以很好保存面包不会变质。
面包如何保存
1、吃不完的面包放进保鲜袋里储存，放在自然环境下可以储存1到2天左右。2、将面包放在塑料袋，放入冰箱冷藏保存，要吃的时候，在烤箱里复烤2分钟左右，面包的表皮会变得松软。3、将面包放在塑料袋，放入冰箱冷冻保存，冷冻能让温度迅速下降，防止面包中的面粉变性，从而避免面包变质。
面包的制作方法非常重要，高品质的面包可以保存的时间长一些。揉面要充分、面包的水分含量不能过低、发酵及烘烤都要正确，这样才能做出2-3天内口感都不会有太大变化的面包。
尽量在面包还新鲜的时候就冷冻，这样才能锁住美味。大部分的面包冷冻保存能保质3~4周时间。如果买的是三明治或者上面有水果、鲜奶油、肉类蔬菜等，买回家又不马上吃的，最好放入冰箱冷藏，且在1天内食用完毕。
含馅甜面包/吐司：若是含软质馅料（如莲蓉馅、豆沙馅等）的面包，室温可储存2-3天；含肉馅的面包，只能储存1天时间。
面包的储存方法有哪些？
面包的保质期是最短的，从出炉的那一刻，就开始慢慢的变硬、变质。很多人觉得需要保存的东西只要放到冰箱就好了，我们应该怎么样保存面包，有以下几种方法：
1、常温保存法
把面包放进保鲜袋里，之后将口扎紧即可；
面包保存的正确方法.2、冷冻法
将面包放进保鲜袋里之后挤尽空气后再扎进口子，然后放进冰箱里。
面包保存的正确方法1.冷冻保存是能后延长面包保存期最有效的方法，也是最大程度地锁住了面包的美味。一般冷冻保存的面包能保存两个星期左右，但是也要尽快吃完。不同面包的，能够保存的时间也是不同的。
面包长期保存的方法 如何保存面包
1、如果在保质期内吃不完，面包应该密封后放到冰箱冷冻室，这样保存的时间会长一点。冷冻保存的面包，要提前取出放在室温下解冻，之后放烤箱加热即可。
2、起酥类的面包，比如牛角面包、丹麦面包等尽量当天吃完。如果要冷冻，也最好完全密封，3天之内吃完，否则口感会大打折扣。冷冻后的起酥面包，在常温下解冻，之后放进200℃的烤箱，烤3~5分钟即可。
3、不同季节保存面包的方法都是一样的。如果是保质期内能吃完的，可以放在室温下密封保存（放保鲜袋和保鲜盒里都行），常温保存的面包，下次吃之前，可以在表面喷一层水雾，放到150℃的烤箱里，烤5~7分钟。
面包如何保存时间长 面包保存时间长的方法一览
1、面包烤好后，如果在短期内能吃完，可以在面包出炉后冷却到和手心温度差不多时，放进大号保鲜袋，将保鲜袋的口扎起来，放在室温下密封保存即可。下次吃之前，可以在表面喷一层水雾，放到150℃的烤箱里，烤上5-7分钟，这样复烤的面包也会很好吃。
2、冷冻保存是延长面包保存期最有效的方法，而且可以最大程度地锁住面包的美味。用冷冻法保存面包的正确做法是，把面包放在保鲜袋以后，挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口，然后放入冷冻室。
3、有人喜欢把面包直接放入冰箱的冷藏室，这样其实更容易让面包变硬老化，同时也容易让面包滋生更多的细菌。
面包怎么保存不会变质 面包的保存技巧
1、法棍等硬质面包类储存方法：建议保存时间在室温不超过一天，可密封保存。若是发现口感上很难嚼任性十足，可以在食用前在烤箱烘烤下。
2、羊角、可颂面包类：建议保存时间为密封常温保存1~2天，若是两日未食完，需密封冷冻保存：特别是添加了馅料的更需要注意保存的温度。
3、甜面包、软面包类：建议保存时间不含馅料室温密封2~3天，添加馅料密封1~2天。
4、甜甜圈、布里欧修类：这类含糖量较高，建议密封储存2~3天。
5、调理面包、三明治类：建议室温密封储存1~2天，这类的面包保质期较短，馅料容易变质，建议未食完可以冷藏保存。
如何储存面包
1、把面包放在塑料袋或铝箔里。2、在室温下储存不能超过两天。3、冷冻。4、不要放到保鲜层。5、解冻。面包最不应该储存在冰箱保鲜层。放在保鲜层里的面包比常温下更快变质。最佳的储存办法是：在常温下放1-2天，然后放到冷冻层。下次食用前，在常温下解冻然后烤箱加热，会和新鲜烤出来的一样好吃。
1、把面包放在塑料袋或铝箔里。这样的包装可以保留面包的水分，防止变干变硬。买来的面包如果是纸质包装，就把它拿出来，放在塑料袋或铝箔里储存。 切片的加工过的面包储存在原来的密封袋里即可。厂家一般都会用这种包装来保持面包的水分。
有人说把切片面包放在纸袋里，或者切面向下放置即可。这能让面包的外皮保持干脆，但是这样存放最多只能保鲜几小时。
2、在室温下储存不能超过两天。这里所说的室温是20摄氏度左右。避免直接光照，放在干爽阴凉处，比如面包篮或食品柜里。如果你居住的房屋湿度高，室温下也不宜储存。这种情况下，直接把吃剩的面包放到冷冻柜里。
3、冷冻。对于吃剩下的面包，最好的保鲜方法就是冷冻。冷冻能让温度迅速下降，防止面包中的面粉变性，从而避免面包变质。冷冻前一定要装在塑料袋或铝箔里，用适合冷冻的铝箔。
贴上标签，写上储存日期，以免之后忘记。
先切片再冷冻。因为冻过的面包很难切，这样会方便些。
4、不要放到保鲜层。科学研究表明，放入保鲜层的面包是室温下变质速度的3倍。这个过程叫作回生，也就是说面包内的淀粉会结晶，使得面包变硬。
5、解冻。冷冻过的面包，在室温下解冻。打开包装，放在室温下。如果你想要更香脆，可在烤箱内加热几分钟，不要超过5分钟。冷冻后的面包只能重新加热一次，反复加热口感就不好了。
小提示有人建议不要切掉面包的底部，这样更能保留水分。
如果你自己烤面包，要等到自然冷却后再包装。若未冷却就放入塑料袋，面包会变质。新鲜烤出来的面包在室温下冷却几小时后再包装。
含油脂的面包保鲜时间长一些，比如含有橄榄油、鸡蛋和黄油的。
警告冷冻过的面包不要放在微波炉里加热，不然会很难吃（咬不动或像橡胶）。新鲜烤制的未切片未冷冻过的面包可以微波加热。根据面包的厚度和微波炉的功率，掌握好加热时间，一般只需几秒钟。
面包怎么保存时间久一点
方法如下：一、面包中没有添加防霉剂，且所使用的包装材料防水性很好，就可以放在常温下保存，不易变质。
二、面包含糖和油脂多，比如鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包，最好放在冰箱里保存，否则就容易变质。
面包之所以会发干、发硬，是因为里面的淀粉发生了老化储藏时淀粉的体积不断缩小，里面的气体逸出，使面包变硬、变干，这就是通常所说的老化。 导致面包老化的因素很多，温度是其中一个重要因素研究表明，在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；在较高温度下保存，面包的硬化速度慢。
所以，21℃至35℃是最适合面包的保存温度。然而，低温保存也并非毫无用处，它最重要的作用在于防止面包变质。一种面包到底适合在常温下还是低温下保存，应从以下几个方面来判断。
面包怎么储存好 如何保存面包
1、冷冻保存，很多人都吃不完的面包放在冰箱冷藏保存，而事实上在低温下自然冷却，容易让淀粉分子间氢键再度结合，实验研究发现，其作用最适温度就介于2～10℃，正巧就是家里冰箱的温度，例如：面包放在4～7℃的环境下约1天时间，老化速度就相当于放30℃室温下的6倍。
而当温度低于-20℃(水分子冻住，因此淀粉分子也没空间交结)就不会发生淀粉的老化现象了，所以吃不完的面包最好是放在冰箱冷冻保存，可以先切片，再放密封袋或者包两层保鲜膜冷冻，因为整块面包一起冷冻，若下次没有一次吃完，造成反覆解冻，面包风味与口感还是会变差的。冷冻最多也请勿超过2周。
2、室温保存，一般新鲜面包买回来，放进保鲜袋或保鲜盒内，在室温下存放即可，一般放到第2天、第3天都还是可以有不错的风味。
