1、酒会放一个月不会坏，酒的保质期一般相对较长。
2、啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完。
3、红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右。
4、白酒：于越陈越香的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变。
1、酒会放一个月不会坏，酒的保质期一般相对较长。
2、啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完。
3、红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右。
4、白酒：于越陈越香的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变。
1、酒会放一个月不会坏，酒的保质期一般相对较长。
2、啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完。
3、红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右。
4、白酒：于越陈越香的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变。
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2、啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完。
3、红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右。
4、白酒：于越陈越香的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变。
高温天气白酒放车上一个月会坏吗
不会变质。
白酒化学性质稳定，不会轻易随着稳定变化而变质。白酒蒸馏过程温度高达105度。
没开过的瓶装葡萄酒放在30度左右的闷热的房间里放了1 2个月 会变质吗
变质的可能性很大，因为过久存放于高温的地方，不利于葡萄酒的保存， 打开看看吧， 先闻闻味道， 如果味道没有改变，试着尝一点．即使没有变质，口感也会大打折扣的．
葡萄酒装在塑料瓶里大概一个月会坏吗？？
不会坏的！我自己做葡萄酒有时候没有瓶子了我也装塑料瓶里！几个月都不会坏的！但是最好别放塑料瓶里！
买了两支白兰地洋酒 没有开 放在冰箱1个月了，刚买了木架想把洋酒放过去木架上面可以吗？酒会不会变坏？
酒是放不坏的。特别是白兰地常温保存的话，时间越久它这味道。就会更浓厚。试试吧，白兰地放 四五年之后你在品尝它的味道和现在是完全不一样了。会出现一种很奇妙的香甜的感觉。
如果葡萄酒存放了一个月是竖放的，没有倒放或卧放会变质坏吗
密封好的葡萄酒，都有胶帽护着瓶口软木塞吧，在室温下静置存放，没那么容易坏的，几个月也没有问题的。
为什么酒可以存放那么长的时间，它不会坏吗？
曾经看到一个考古类的节目，考古人员在挖掘一个汉代古墓的时候，发现了一个酒坛，密封完好，打开酒坛之后可以看到，酒的颜色略微发黄，酒香四散，这可是一个存放千年的白酒由此来看白酒的存放时间，只要密封度达到良好就绝对不会变质。在所有的酒类当中，分类可谓是多种多样，我们平时能够接触到的无非就是白酒，啤酒，红酒，洋酒。
也就是说酒的酒精度含量越高，储存的时间又长，因为酒中含有的酒精成分能够杀掉细菌，不会变质，但是前提还是蜜蜂要做得足够好，好的白酒密封度非常高，在瓶口处会用蜡泥进行封存，然后再用黄土整体包裹来自于地下，因此我们平时在市场上喝到的几十年窖藏白酒都是如此手法来进行封存。
而啤酒的酒精度含量很低，因此啤酒的有效期很短，一般来说啤酒有效期维持在6个月到8个月之间不等，而红酒想要长久的储存，也必须放在密封的木质酒桶当中发酵。在如今市场上82年的红酒市场销量最为昂贵，因为82年的时候葡萄产量不高，在那一年所产出的葡萄酒非常稀少，因此价格昂贵，但是我们平时在市场上说，能够接触到的82年红葡萄酒大部分都是虚假产品。
平时大家在家中也会收藏一些名贵白酒，在白酒的酒瓶上绝对不会出现保质期这样的字样，一般家里储存白酒几十年都不会出现任何问题，但是建议大家在家里储存白酒，最好要在53度以上纯粮酿造的白酒，这样的白酒储存年头越多，味道越纯正。
酒会过期吗?
会。很多酒都会。不过要看酒的品类。
蒸馏酒不会（白酒、白兰地、威士忌、伏特加等）；发酵酒（也叫酿造酒）（啤酒、葡萄酒、米酒、黄酒、清酒等）要看酒体发酵程度和酒精度，度数较低就会产生过期。
另外什么金酒、龙舌兰这种烈酒也不会；配制酒(市场上受年轻人欢迎的各种花花绿绿的酒，由纯净的蒸馏酒体或者是食用酒精加上香精、调味剂勾调而成的饮料酒）这个会，而且有些酒体在勾调中加入的糖或者果汁还会导致有沉淀。
综上一般你看到利口酒、佐餐酒、开胃酒之类度数较低、比较利口的大部分都有保质期，因为发酵工艺等元素使得时间越长，该酒体就会失去原有的风味，而度数特别低的那些诸如啤酒则会导致厌氧菌增长，危害食物安全。
红酒过期了可以喝吗？
红酒过期了是不建议喝的。虽然民间有酒放的时间越久，酒就越好喝的这种说法，但是实际上酒放的时间太久而超过了保质期时，酒中的成分可能会被破坏或发生变化，不建议再饮用。
酒放的时间长了会坏吗
白酒经过较长时间的贮存后，口感会变得温润醇厚。这是因为，时间长了，存放的过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，这些酯类物质有着特殊的香气，使得酒更加香味扑鼻。
由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。
白酒能否存放6年，其实与酒的类型有关，如果是酒精勾兑的白酒，不适合长期存放，因为在这个过程中并不会发生太多的化学变化，相反其中添加了一些香精类物质，会慢慢挥发，让白酒失去口感。
而一般能够存放的白酒，多为纯粮固态传统白酒，随着存放时间变长，酒的口感也会发生改变，也就是所谓“越陈越香”。
可以储藏的白酒，对白酒的度数也有要求，建议选择高度数白酒。
可是，最近三十多年来市场上酒多为酒精和香精香料勾兑的，这类酒存放时间长了就会就会酒水分离。
1999年著名白酒专家沈怡方先生就说过新工艺白酒占到70％。
2015年权威人士，中国酒业协会秘书长宋书玉说：真正规范的中国传统白酒，采用传统工艺、手工操作，从原料到酿造，到蒸馏，到贮存，到调制，参与酿造的酿酒大师，全程可追溯的中国白酒是稀有资源。这类酒由于受到产区，工艺的复杂，生产周期长，贮存周期长，在酿酒过程中的比例很小等等因素的影响。这类酒约占整个白酒产量的10%以下。
10%以下，就是10瓶酒里才有一瓶传统白酒！也就是说90％是酒精勾兑的"化学仿白酒”。
而适合存放的白酒只有纯粮固态发酵的“传统白酒”。
白酒可以存放多久，有没有保质期啊？
一般意义上讲，白酒是没有保质期的。\x0d\x0a因其包装、储存条件不同，酒质随着时间的延长，会有所变化。普通瓶包装储存时间长了就会酒质变差。但不影响引用。因白酒主要成分是水、乙醇。营养物质几乎没有，所以不容易变质。\x0d\x0a一般情况下，白酒储存的实践越长，醇类、醛类酯化越明显，喝起来会越柔和，不烈不燥。\x0d\x0a\x0d\x0a国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。\x0d\x0a\x0d\x0a有些成品酒包装上会标注上保质期，实际上，多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒类上。
红酒有保质期吗?一般能存放多久呢?
红酒是否有保质期？首先，我们要对比一下白酒，大家都知道白酒是没有保质期的，原因就是白酒的度数都比较高，市面上的白酒36度就算是低度酒了。然而，只要是乙醇含量超过10%，其微生物就无法生存了，也就是说没有细菌能在这种环境下存活，那么就不存在酒会变质的问题，所以说白酒没有保质期。
同样的道理，红酒从严格意义上来说，也是没有保质期的。因为一般的红酒最低乙醇含量也在10%，也就是平时所说的10度。
一、保质期是什么？
所谓保质期是让你在这个时间内喝完，也意味着此内是口感的巅峰时期，超了这个时间虽然意义上是过期了但可以饮用，只是口感略差而已。
对于国外的红酒来讲，即使再差的酒也不会标注保质期。顶级陈酿型白酒，越陈质量越高，类似于白酒中的酱酒越放越香。但一般的红酒却会经历巅峰再到衰落的过程，衰落意味着适饮期的结束。
所以我喝红酒的时候一般都不会关注，保质期，而是更多的去看红酒的适饮期，我觉得这个时候才是喝红酒的关键。因为适应期对于红酒来说非常重要，这个时期的红酒口感最好，味道最醇厚。
红酒的适饮期比保质期更重要
装瓶的葡萄酒会进入休眠期，需要一个合适的储藏环境。经过陈年后，葡萄酒的品质会得到二次提升。当然了不同的葡萄酒情况也不同，90%的葡萄酒的适饮期都在1至2年内。到达了这个期限它的口味是最好的，如果再放品质口感各方面也会有下降。
葡萄酒的适饮期是什么决定的？
简单说就是看它的陈年潜力了，懂酒的行家知道这个潜力比保质期要重要多了。所以看你的酒到底能不能保存，为啥有些过了保质期还那么贵，关键在于你的酒陈年潜力如何，这才决定它的价值。
总结来说就是葡萄酒的适饮期比保质期更重要，如果你想着储存升值的话先看下你的葡萄酒是那种类型，陈年潜力如何再决定了。
我平时在家里和朋友小聚的时候，一般都是选用喝红酒，我觉得红酒的度数比较低，喝起来没有白酒那样烧喉，要一口干。红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，会发现它有着千变万化的味感，吞下后才能回味无穷，这样才能体会让我和朋友都非常的喜欢。
储存红酒的方法
1、储存红酒12度左右的温度最为适宜。
2、储存红酒的时候要要避免暴晒，在长时间暴晒下酒体很容易变质。
3、储存红酒需要50-80的湿度，湿度太高的水汽萦绕木制品极易发霉，瓶塞一旦发霉会造成酒体的污染。若湿度不佳的情况下，那瓶口的木塞由于没有水汽的滋润而特别干涩，那就会导致密封性变差。
喝红酒的方法
1.、拿酒：红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
2.、倒酒： 红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀。一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
3.、摇酒： 摇酒可以把红酒未完全"醒"来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。
