材料
土鸡蛋：2个;牛奶：250毫升; 北杏仁: 10粒;芒果: 1个; 白糖：2汤匙;
牛奶炖蛋的做法
土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好
将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好
加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解
打匀的蛋液用筛网过滤1次
将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合
然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中
碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔
芒果丁、杏仁备好
锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子
中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可
将芒果丁、杏仁摆好
