黑豆鲫鱼汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鲫鱼：2条; 植物油：适量;食盐：适量;香菜：适量;料酒：适量;姜：2片;蒜：1瓣;

黑豆鲫鱼汤的做法

黑豆洗净凉水泡四个小时以上

锅内入油，将鱼两面煎至变色后倒入料酒、蒜，略炒

倒入黑豆、姜片，大火添水

大火滚开后，转中火煮至黑豆软烂为止