1、把新鲜松菌切成片状以后，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质。
2、如果是新鲜的松菌，那么不要将松菌表面上的泥土刮掉，直接将松菌放到冰箱中冷冻，食用的时候再要用开水解冻即可。
3、将松菌放到开水中煮五分钟，然后再沥干并加入食盐，将松菌盐渍，这样也可以保存比较长的时间。
4、用菜叶子将新鲜松菌包裹起来，然后放到阴凉潮湿的环境下即可。
1、把新鲜松菌切成片状以后，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质。
2、如果是新鲜的松菌，那么不要将松菌表面上的泥土刮掉，直接将松菌放到冰箱中冷冻，食用的时候再要用开水解冻即可。
3、将松菌放到开水中煮五分钟，然后再沥干并加入食盐，将松菌盐渍，这样也可以保存比较长的时间。
4、用菜叶子将新鲜松菌包裹起来，然后放到阴凉潮湿的环境下即可。
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1、把新鲜松菌切成片状以后，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质。
2、如果是新鲜的松菌，那么不要将松菌表面上的泥土刮掉，直接将松菌放到冰箱中冷冻，食用的时候再要用开水解冻即可。
3、将松菌放到开水中煮五分钟，然后再沥干并加入食盐，将松菌盐渍，这样也可以保存比较长的时间。
4、用菜叶子将新鲜松菌包裹起来，然后放到阴凉潮湿的环境下即可。
松菌怎么清洗和保存
一、保存
1、白菜叶包裹：白菜叶子包裹松菌并覆盖，然后放在阴凉潮湿的地方，但最好不要超过4天。
2、冰箱冷藏：将松菌洗净后用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室保鲜，可以保存一周左右。
3、冰箱冷冻：清洗后冷冻能让保质期延长到几个月，或者带泥土，香味保存更好。
4、盐渍保存：将松菌放在开水中煮5分钟，沥出放在容器里，撒食盐。食用时，用清水冲洗即可。
5、切片晒干：把松菌切成片状，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质。
二、清洗
1、用海绵或毛巾轻轻擦拭即可，不要浸入太多水，以免松菌吸入过多水分影响口感。
2、用陶瓷刀或竹刀削去菌杆上的泥土，再用湿毛巾擦拭干净或流动的水冲洗即可。
松茸，别名松口蘑、松蕈、松菌等。口蘑科口蘑属植物，是松栎等树木外生的菌根真菌，世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。四川、、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地。鲜松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。松茸是国际化的天然滋补品。由于营养价值和药用价值极高，年产量稀少且无法人工复制，在所有天然滋补品类中，只有松茸拥有全球性学术组织，世界松茸协会。
松菌怎么保存新鲜 松菌保存新鲜的方法
1、使用白菜叶将新鲜的松菌包裹起来，放在阴凉潮湿的地方，这样可以保鲜四天左右。
2、新鲜的松菌放在冰箱的冷藏室可以保存三天左右的时间。
3、洗好后切片保存在冰箱冷冻层可以保存3-5天。
4、用吸水纸或者报纸之类的分散包裹起来放在冰箱冷藏，分散隔开保存期更久。
松菌可以放冰箱吗（松树菌可以放冰箱吗）
1、松树菌可以放在冰箱。
2、松树菌本身特别的稀有罕见，存放方式的选择十分重要。新鲜的松树菌可以在冰箱里面冷冻，这样松树菌自身口感不会出现差异，营养也不会出现变化，同时还可以延长保存时间。如果是干燥的松树菌，只需去掉上面的泥土密封保存后直接放入冰箱即可，这样能够保存5-7天的时间。
松菌怎么保存新鲜(松树菌怎么保存新鲜)
1、新鲜松茸怎么保存。
2、新鲜松菌子怎么保存。
3、鲜松菌怎么长时间保鲜。
4、新鲜松菌冷冻的保存方法。
1.可以用白菜叶包裹新鲜的松菌，置于阴凉潮湿处，可保鲜4天左右。
2.用吸水纸或报纸将新鲜的松菌分散包裹起来，放入冰箱冷藏室，可保存3-7天左右。
3.将新鲜的松菌清洗干净，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏，可有效延长其保鲜期。
新鲜的松树菌怎样保鲜
清洗松茸的正确打开方式
刮皮清洗：
第一步
用手轻轻剥去菌子上的泥土和杂草、用刷子轻轻地刷掉表面的沙土。
第二步
新鲜松茸清洗特别讲究，如果是用做刺身，最好不沾一滴水，直接用陶瓷刀或者竹刀刮干净。否则，水浸湿松茸，会非常影响口感和鲜度。
用水冲洗：
第一步
用小刀把根部削净（最好用陶瓷刀或者竹刀），因为根部有泥土和一些纤维，不好清洗，所以用刀削干净。
第二步
在小水下一边冲洗松茸，一遍用刀轻轻刮去松茸身上的泥土，或者用毛刷轻轻刷。
第三步
冲洗干净即可，注意动作要快，松茸不能长时间的浸水，会影响口感。
第四步
用厨房用纸将清洗过的松茸多余的水分擦干，如果没有厨房用纸，用毛巾轻轻擦干。
清洗误区
1、浸泡清洗
有的人怕松茸有沙土，于是原个甚至切开后用水浸泡着，以为这样就能排出沙土。殊不知，越是这样，越多沙土。这样一来，不但吃起来有沙，而且进了水的松茸，会非常影响口感和鲜度。
2、松茸外表黑色全部刮掉
松茸外面的黑色是它特有的菌孢，大部分营养都在里面，头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。
如何保鲜
新鲜松茸一般保存时间比较短，常温下就是2天左右时间。一般家庭保存新鲜松茸有一下几种方法：
包裹保鲜法
用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方，这种方法可以延长到4天左右的保鲜期。
冷藏保存
把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存，这种方法可以让松茸的保质期延长到3到7天，一般来说新鲜松茸最好的食用期限一就1周内，这样吃起来的松茸才会最美味。
冰冻处理
把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理，可以让松茸的保质期延长到六个月。
冷冻有两种选择：
1、清洗后冷冻，食用的时候要用开水解冻，因为开水解冻后，松茸不会变稀掉。
2、 连泥土一起冻，香味保存更好。（可按照重量分别装成小袋，更方便食用。）
野生松菌怎样长期保存？
1、切片晒干保存，把鲜松茸切成片状以后，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质。
2、像罐头一样，高温杀菌后密封保存。不能冷冻，冷冻会破坏松茸的细胞结构。
3、放冰箱冷冻，把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理，可以让松茸的保质期延长到几个月。
扩展资料：
松蘑中含有相当量的维生素E，经常食用松蘑，有美颜健肤的功效，同时松蘑中含有铬和多元醇，松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，因此它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。
松蘑还有很好的抗核辐射作用，据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物则不行。
参考资料来源：
百度百科-野生松蘑
新鲜松茸 冷冻还是冷藏
新鲜松茸保存是冷藏还是冷冻根据食用时间来决定。
如果想保存松茸一周左右的时间吃的话，建议把松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏，这样分散隔开保存期更久，可以放一周左右的时间。
如果是想保存更久，建议将松茸冷冻起来保存，一般是将松茸适当用清水清洗后直接速冻或是把新鲜松茸带土直接速冻保存即可，可以放半年左右不变味变质。
松茸冷冻保存的注意事项
松茸冷冻顶多保存半年的时间，若超过半年的话，松茸的口感会渐渐发生改变，营养流失也比较多，这样的松茸还可能带有大量的细菌等有害微生物，不慎食用容易发生身体不适的现象，最好及时清理掉，以防误食。
鲜松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气，即使放在冰箱冷冻后，正常情况下也不会出现发黄的现象，若是有变黄的话，很可能是松茸在冷冻过程中被大量细菌或其他有害微生物入侵，导致松茸变质无法食用。
以上内容参考：百度百科-松口蘑（松茸）
野生松菌怎么保存 保存野生松菌方法
1、白菜叶鲜松茸包囊，遮盖，置放在荫凉，湿冷的地区，这类方式能够拓展到四天上下的保存期;
服用松茸菌的情况下,就需要应用开水解除冻结,由于那样解除冻结以后,松茸菌不容易变稀。
2、电冰箱，冷柜，你能冷藏一个星期上下;用电冰箱将新鲜松茸冷藏，这类方式能够储存几个月的时间;
服用松茸菌的情况下,就需要应用开水解除冻结,由于那样解除冻结以后,松茸菌就不容易变稀。
将新鲜松茸切成片晾干，能够长期储存;制成盐渍松茸菌储存，具体做法是将全部新鲜松茸的放到沸水里煮5分钟上下，沥出，放到一个器皿里，撒上食用盐就可以了。
3、制成盐渍松茸菌储存，具体做法是将全部新鲜松茸的放到沸水里煮5分钟上下，沥出，放到一个器皿里，撒上食用盐就可以了。
像水果罐头一样。在它高温杀菌之后，密封性储存，可是它不能够冷藏，以防损害松茸菌的细胞结构，毁坏它的味儿。
松茸放冷冻室需要先洗干净吗
松茸是一种珍贵美味的食材，这种食物冷冻之前是需要清洗干净的，如果新鲜的松茸带土直接放入冷藏室中，这样后期烹饪的时候需要解冻，还需要清洗上面的泥土，十分麻烦，所以还是提前处理好再放入冰箱。
将松茸放入冰箱之前首先需要清洗掉上面的泥土和杂草，新鲜的松茸清洗特别讲究，不能直接将其放入水中浸泡，或用海绵或毛巾轻轻擦拭，不要让它浸入太多水，以免松茸吸入过多水份影响口感。
可以用陶瓷刀或者是小竹刀小心刮掉上面的泥土，不要选择钢刀，这样会让上面沾上很多的腥味，影响松茸的口感。
将菌杆上的泥土刮掉，再稍稍用水洗去浮尘，这样松茸差不多就清洗干净了。
松茸清洗干净之后，一定要擦干，越干越好，最好是不要停留过多的水分，用家用的食物袋子密封好，抽真空保存，然后存放在冰箱中，效果会更好。
当然，真空包装也可以存放常温环境下，如果家中没有冰箱，也可以存放在室内。
松茸一向被人们誉为高级的营养滋补品，新鲜松茸怎么保存好？
新鲜松茸的保鲜方法1:包心菜叶新鲜的松茸，暂时不能食用，可以用大白菜的叶子包裹，盖上盖子，然后放在阴凉潮湿的地方。注意：这样保存新鲜松茸最好不超过4天。新鲜松茸的保鲜方法2:冰箱冷藏将新鲜的松茸洗净，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室保鲜一周左右。注意：新鲜松茸不宜在冰箱中存放超过1周，应尽快食用。新鲜松茸的保鲜方法3:冰箱冷冻将新鲜松茸放入冰箱冷冻，可以将松茸的保质期延长到几个月。
冷冻有两种选择：清洗后冷冻；土冻能更好地保存香气。温馨提示：可以根据体重装入小袋，吃起来更方便。鲜松茸的保藏方法4:盐保藏法将新鲜松茸放入沸水中煮约5分钟，沥干水分，放入容器中，撒上盐。盐可以进一步沉淀松茸中的水分，盐的量是沉淀出来的溶液有咸味。吃饭时，用清水冲洗几次即可烹饪。将大白菜的新鲜松茸叶包裹、覆盖，放在阴凉潮湿的地方。这种方法可以延长到四天左右的保质期；冰箱、冰柜，可以保鲜一周左右。
将新鲜松茸放入冰箱冷冻，可保存数月；食用松茸时，需要用热水解冻，因为解冻后松茸不会变稀。如何保存松茸，教你如何轻松保存松茸新鲜松茸切片晒干，可常年保存；制作腌制松茸保存。具体方法是将整个新鲜的松茸放入沸水中煮约5分钟，沥干水分，放入容器中，撒上盐。制作腌制松茸保存。具体方法是将整个新鲜的松茸放入沸水中煮约5分钟，沥干水分，放入容器中，撒上盐。像罐头一样。
高温灭菌后密封保存，但不能冷冻，以免破坏松茸的细胞结构，破坏其口感。松茸的功效松茸，学名松茸，纳西语也叫“毛玉罗”。是丽江真菌中的山珍，产品主要从丽江空运出口，有生鲜的，也有盐渍的。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、维生素B1、B2、维生素PP等元素，不仅味道鲜美，而且具有益胃理气化痰、驱虫、对糖尿病有独特疗效等功能。是中老年人理想的保健食品。是松茸的全草。补肾强身、理气化痰，主要用于治疗腰膝酸软、头晕目眩、痰湿咳嗽、胸膈胀满、恶心呕吐、四肢嗜睡。
