材料
黄豆：适量; 食盐：适量;
自制豆瓣酱的做法
黄豆泡6小时以上煮熟，晾至40度左右放盒里密封发酵
发酵至黄豆有白毛生出、豆子开始发黏，把豆子攥成团晾晒到5成干
晒好的豆子掰碎，盐用开水化开，晾至40度左右倒在豆子上，放阳光下晒
晒的期间要不断的搅拌，最好一边搅拌一边捣蒜一部分豆。4、5月份大约45天就好了
最新推荐
猜你喜欢
- 1天涯明月刀手游豆瓣酱怎么做
- 2豆瓣删除自己的帖子
- 3梦见去超市买豆瓣酱是什么意思
- 4梦见豆瓣酱炒肉丁是什么意思
- 5怎么复制微博链接到豆瓣
- 6梦见别人送我豆瓣酱是什么意思
- 7郫县豆瓣酱和红油豆瓣酱的区别
- 8豆瓣回应“华为手机提示豆瓣删除图片”是bug|将在下一次修复
- 9做炸酱面没有甜面酱和黄豆酱
- 10天涯明月刀手游怎么做豆瓣酱
- 11没有黄豆酱和甜面酱怎么做炸酱面
- 12豆瓣如何删自己的贴
- 13自制豆瓣酱的做法
- 14豆瓣怎么删自己帖
- 15梦见豆瓣酱炒鸡蛋是什么意思
- 16梦见豆瓣酱烧茄子是什么意思
- 17十大好吃的豆瓣酱品牌排名，福临门豆瓣酱、欣和豆瓣酱很美味
- 18自制豆瓣酱的做法
- 19黄豆酱和豆瓣酱的区别 黄豆酱和豆瓣酱的不同
- 20豆瓣怎么删自己的帖